[發明專利]一種枇杷膏及其制備方法

在審

• 申請號: 202011323359.4
• 申請日: 2020-11-23
• 公開（公告）號: CN112401237A
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發明（設計）人: 金永芳
• 申請（專利權）人: 金永芳
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105
• 代理公司: 上海申新律師事務所 31272
• 代理人: 郎祺

本發明公開了一種枇杷膏及其制備方法，所述枇杷膏包括以下重量份的組分：枇杷葉10?35份、枇杷花10?35份、胡禿子10?35份、冰糖100?250份；所述枇杷膏的制備方法，包括以下步驟：按照上述重量份將枇杷葉、枇杷花、胡禿子、甘草和薄荷一起清洗干凈后用沸水煮開，小火熬制2?5h，熬出汁以后進行過濾，取濾液并加入冰糖，再次沸水煮開之后，小火熬制20?25h，即得枇杷膏。本發明能夠使枇杷樹修剪后廢棄的花、葉得到有效利用，采用本申請方法制備得到的枇杷膏具有清肺熱、潤肺燥、止咳化痰的效果。

技術領域

本發明涉及營養保健食品領域，尤其涉及一種枇杷膏及其制備方法。

背景技術

枇杷是常綠果樹，由于它是秋冬開花，次年春末夏初時采收成熟果實，所以成年結果樹要從采收直到夏梢抽生前進行修剪，以使來年獲得足夠數量的夏梢結果母枝和結果枝，從而獲得高產。同時，若樹冠生長枝過少，結果枝過多，需疏除部分帶花蕾的結果枝，使其轉變為生長枝，從而使結果枝和生長枝保持在一定比例。因此，枇杷每年疏枝會產生大量廢棄枝葉和花蕾。

如何利用枇杷葉、枇杷花為原料制備枇杷膏產品，使枇杷樹修剪后廢棄的花、葉得到有效利用，是目前亟待解決的問題。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術中的不足，提供一種枇杷膏及其制備方法，能夠使枇杷樹修剪后廢棄的花、葉得到有效利用。

為實現上述目的，本發明采取的技術方案是：

本發明第一方面提供一種枇杷膏，所述枇杷膏包括以下重量份的組分：枇杷葉10-35份、枇杷花10-35份、胡禿子10-35份、冰糖100-250份。

優選地，所述枇杷膏包括以下重量份的組分：枇杷葉15-30份、枇杷花15-30份、胡禿子15-30份、冰糖150-200份。

優選地，所述枇杷膏包括以下重量份的組分：枇杷葉20-25份、枇杷花20-25份、胡禿子20-25份、冰糖160-180份。

優選地，所述枇杷膏包括以下重量份的組分：枇杷葉23份、枇杷花23份、胡禿子23份、冰糖170份。

優選地，所述枇杷膏還包括：甘草10-35份和薄荷10-35份。

優選地，所述枇杷膏還包括：甘草15-30份和薄荷15-30份。

優選地，所述枇杷膏還包括：甘草20-25份和薄荷20-25份。

優選地，所述枇杷膏還包括：甘草23份和薄荷23份。

本發明第二方面提供上述枇杷膏的制備方法，包括以下步驟：

按照上述重量份將枇杷葉、枇杷花、胡禿子、甘草和薄荷一起清洗干凈后用沸水煮開，小火熬制2-5h，熬出汁以后進行過濾，取濾液并加入冰糖，再次沸水煮開之后，小火熬制20-25h，即得枇杷膏。

優選地，所述過濾采用五層過濾網進行過濾。

本發明采用以上技術方案，與現有技術相比，具有如下技術效果：

本發明的枇杷膏配方中以枇杷葉、枇杷花、胡禿子為原料。其中，枇杷葉為薔薇科植物枇杷的葉子，其具有清肺止咳、和胃利尿、止渴的功效；而枇杷花味淡、性平，具有疏風止咳的作用；胡禿子的種子、葉和根可入藥，果實味甜。在本發明枇杷膏中進一步加入甘草，其具有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥之功效。本發明枇杷膏中進一步加入薄荷，其具有發汗解熱、疏肝理氣、利咽止痛、止癢之功效。本申請不添加任何其他的組分，四種組分之間協同配伍，達到清肺熱、潤肺燥、止咳化痰的目的。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步說明，但不作為本發明的限定。