[發明專利]一種沙棘低聚肽粉及其制備方法和用途

在審

• 申請號: 202011316981.2
• 申請日: 2020-11-19
• 公開（公告）號: CN114517218A
• 公開（公告）日: 2022-05-20
• 發明（設計）人: 劉明川;楊進平
• 申請（專利權）人: 巫世貴
• 主分類號: C12P21/06
• 分類號: C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34;A23L33/18;A61K8/64;A61Q19/00;A61K38/01;A61P25/28;A61P15/00;A61P25/00;A61P21/00;A61P37/04;A61P17/16;A61P1/00
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1.一種沙棘低聚肽粉，其特征在于：采用GB/T 22492-2008附錄A與附錄B的檢測方法，測得肽含量在70wt％以上，其中75％以上沙棘肽的分子量小于700Dalton，其分子量分布如下：

分子量Dalton分布

數均分子量范圍：20～1100

重均分子量范圍：45～1200。

2.權利要求1所述沙棘低聚肽粉的制備方法，其特征包括下述步驟：將脫脂后的沙棘粕，使用高效逆流提取法提取蛋白質，過濾、酶解，再將蛋白酶解液依次經過膜設備高效分離純化，最后濃縮噴霧，得到沙棘低聚肽粉。

3.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于包括下述步驟：

沙棘粕的預處理：將沙棘籽風干后，壓榨或者超臨界脫油，得到脫脂沙棘粕；

高效逆流提取法提取蛋白質：將一定量脫脂后的沙棘粕，記錄為A，與水按重量比為1∶5～1∶15混合，調節pH至9～12于室溫提取1～2h；提取完成后，過濾，濾渣進行二次提取，濾液倒入等量的沙棘粕，記錄為B，調節pH至9～12于室溫提取1～2h；B完成第一次提取后，濾液待用，濾渣繼續進行第二次提取；A完成二次提取后，濾渣棄去，濾液倒入等量的沙棘粕，記錄為C，調節pH至9～12于室溫提取1～2h；B完成二次提取后，濾渣棄去，濾液倒入C完成第一次提取的濾渣中提取1～2h，而C第一次提取的濾液待用；樣品C完成第二次提取后，濾渣棄去，濾液待用；最后合并以上待用濾液，調節pH為3～5，靜置0.5～2h，棄去上清液，最后往沉淀物中加入體積比為1∶10～1∶20的水，攪拌均勻，得到沙棘蛋白液；

蛋白酶解：將上述沙棘蛋白液加熱至80°以上保持至少2min，再冷卻至40～55℃，將pH值調節至中性，加入沙棘粕重量0.1～2％的生物酶；攪拌酶解3～6h后，煮沸滅活30min，離心，上清液即為蛋白酶解液；

分離純化：將蛋白酶解液使用孔徑為0.1～0.5μm的微濾膜進行過濾，透過液再經2000～20000Dalton超濾膜處理后，透過液在30～80℃下濃縮至固含為3～5wt％時，進行干燥，得到沙棘低聚肽粉，產率20～40wt％。

4.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于：所述的酶解所用的生物酶可以為中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、堿性蛋白酶、酸性蛋白酶、胃蛋白酶、胰酶、無花果蛋白酶、羅漢果蛋白酶中的一種或者它們的混合物。

5.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于：所述的濃縮方法可以為真空濃縮、常壓濃縮、膜濃縮法，優選地使用真空濃縮法。

6.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于：所述的干燥方法可以為真空干燥、加熱干燥、晾干、風干、冷凍干燥和噴霧干燥法，優選地使用噴霧干燥法。

7.一種組合物，其特征在于：含有權利要求1所述的沙棘低聚肽粉和，藥物或食品上可接受的助劑。

8.根據權利要求7所述的組合物，其特征在于：其劑型選自素片、薄膜包衣片、糖衣片、腸衣片、分散片、膠囊、顆粒劑、口服溶液或口服混懸液，以及液體、乳液、膏霜、粉、塊狀等化妝品劑型。