[發(fā)明專利]一種車間用速食食品混合調(diào)味機

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011316163.2
• 申請日: 2020-11-22
• 公開（公告）號: CN113171705A
• 公開（公告）日: 2021-07-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 肖家辰;李江南
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南貝愛成食品有限公司
• 主分類號: B01F7/24
• 分類號: B01F7/24;B01F15/06;B01F3/22
• 代理公司: 北京康達(dá)聯(lián)禾知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11461
• 代理人: 郭普堂

本發(fā)明公開了一種車間用速食食品混合調(diào)味機,包括設(shè)備主體、攪拌機、動力馬達(dá)、霧化器、入料口、加熱器、出料口、設(shè)備開關(guān)和固定底板，所述設(shè)備主體內(nèi)部設(shè)置的有攪拌機、阻流桿、霧化器、攪拌葉片和攪拌桿，所述阻流桿固定連接在攪拌機的內(nèi)壁，所述攪拌機內(nèi)部中心設(shè)置的有攪拌桿，所述攪拌桿外壁鑲嵌的有攪拌葉片，所述攪拌機頂端設(shè)置的有霧化器，所述設(shè)備主體頂部設(shè)置的有動力馬達(dá)、連接塊、第一電源板、第一電源導(dǎo)線和入料口，該裝置替代了傳統(tǒng)的炒烹和調(diào)味裝置，達(dá)到機械化加工和進(jìn)出料，減輕勞動強度，提高和保證產(chǎn)品的質(zhì)量，與此同時，提高了混合過程進(jìn)行攪拌工作，使原材料翻轉(zhuǎn)更加快捷，避免了造成原材料焦糊、影響口感和產(chǎn)品質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，涉及一種車間用速食食品混合調(diào)味機。

背景技術(shù)

如今生活節(jié)奏愈來愈快，速食食品是頗受歡迎的，且不說這些超市里配好了料只需回家加工的菜肴，還有很多洋快餐，譬如炸薯條，漢堡包，炸雞翅……再有我們最為熟悉的方便面，這些，已經(jīng)越來越頻繁地走進(jìn)我們的生活。平時懶得做飯，打開一桶方便面，開水一泡，數(shù)分鐘之后便可，麻辣味的，紅燒味的，海鮮味的，可謂樣樣俱全。

調(diào)味機適用于大型食品加工企業(yè)生產(chǎn)使用，現(xiàn)在烹飪的調(diào)料有液體調(diào)料和固體調(diào)料，食品加工時根據(jù)菜量將各種調(diào)料取出，倒入食品中進(jìn)行混合，而現(xiàn)有技術(shù)中的混合工作，通常由人工完成，利用鍋鏟不斷翻起食品，使得調(diào)料和食品達(dá)到均勻混合。該種加工方式，勞動強度與食品的加工量呈正比，勞動消耗極大，還無法保證混合質(zhì)量，進(jìn)出料工作也極為不便。與此同時，其在混合過程中無法進(jìn)行炒制工作，食品翻轉(zhuǎn)不及時容易造成食品焦糊，影響口感和產(chǎn)品質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種車間用速食食品混合調(diào)味機，為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用技術(shù)方案的基本構(gòu)思是：

一種車間用速食食品混合調(diào)味機，包括設(shè)備主體、攪拌機、動力馬達(dá)、霧化器、入料口、加熱器、出料口、設(shè)備開關(guān)和固定底板，所述設(shè)備主體內(nèi)部設(shè)置的有攪拌機、阻流桿、霧化器、攪拌葉片和攪拌桿，所述阻流桿固定連接在攪拌機的內(nèi)壁，所述攪拌機內(nèi)部中心設(shè)置的有攪拌桿，所述攪拌桿外壁鑲嵌的有攪拌葉片，所述攪拌機頂端設(shè)置的有霧化器，所述設(shè)備主體頂部設(shè)置的有動力馬達(dá)、連接塊、第一電源板、第一電源導(dǎo)線和入料口。

進(jìn)一步地，所述動力馬達(dá)底部固定連接連接塊，且通過連接塊連接攪拌機，所述動力馬達(dá)右側(cè)設(shè)置的第一電源導(dǎo)線，且通過第一電源導(dǎo)線固定連接第一電源板，所述動力馬達(dá)右側(cè)設(shè)置的有入料口，所述入料口固定連接在設(shè)備主體頂部，所述設(shè)備主體頂部右側(cè)設(shè)置的有設(shè)備開關(guān)。

進(jìn)一步地，所述設(shè)備主體底部設(shè)置的有固定底板，所述固定底板內(nèi)部設(shè)置的有第二電源板、加熱器、彈性塊和第二電源導(dǎo)線，所述加熱器固定連接在攪拌機底部，所述第二電源板通過第二電源導(dǎo)線固定連接加熱器。

進(jìn)一步地，所述加熱器底部固定連接彈性塊，所述彈性塊固定連接在固定底板內(nèi)壁，所述固定底板底部設(shè)置的有出料口和支撐腿，所述支撐腿分別設(shè)置在固定底板兩側(cè)，所述出料口設(shè)置在固定底板底部表面中心處。

進(jìn)一步地，所述霧化器內(nèi)部設(shè)置的有霧化噴射頭、連接管和固定座，所述霧化噴射頭通過連接管固定連接在固定座。

進(jìn)一步地，所述加熱器內(nèi)部設(shè)置的有下加熱板、上加熱板、粘合層和密封層，所述下加熱板和上加熱板通過粘合層固定連接，所述下加熱板和上加熱板兩側(cè)均設(shè)置了密封層。

采用上述技術(shù)方案后，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果。

本發(fā)明利用攪拌器和加熱器結(jié)構(gòu)，在攪拌過程中加入調(diào)味品原材料，并通過攪拌桿、阻流桿和攪拌葉片，使得調(diào)味品原材料更加均勻，通過霧化器，使得攪拌器內(nèi)部的調(diào)味品原材料攪拌更加稠密，與現(xiàn)有技術(shù)相比，該裝置替代了傳統(tǒng)的炒烹和調(diào)味裝置，達(dá)到機械化加工和進(jìn)出料，減輕勞動強度，提高和保證產(chǎn)品的質(zhì)量，與此同時，提高了混合過程進(jìn)行攪拌工作，使原材料翻轉(zhuǎn)更加快捷，避免了造成原材料焦糊、影響口感和產(chǎn)品質(zhì)量。