[發明專利]一體式啤酒機

在審

• 申請號: 202011314428.5
• 申請日: 2020-11-20
• 公開（公告）號: CN114517141A
• 公開（公告）日: 2022-05-20
• 發明（設計）人: 安暉;易作為;周樞;費兆軍;馮志群;楊林康
• 申請（專利權）人: 青島海高設計制造有限公司;海爾智家股份有限公司
• 主分類號: C12C13/10
• 分類號: C12C13/10
• 代理公司: 蘇州威世朋知識產權代理事務所(普通合伙) 32235
• 代理人: 常偉

本發明提供一種一體式啤酒機，其包括相互連通的釀酒機和取酒機，所述釀酒機包括：第一殼體，所述第一殼體包括內腔；框架，所述框架設置于所述內腔中，將所述內腔自下而上分隔成底部腔室、中間腔室和頂部腔室；蓄水槽，所述蓄水槽設置于所述頂部腔室；蒸煮箱，所述蒸煮箱設置于所述中間腔室；加熱裝置，所述加熱裝置設置于所述底部腔室；其中，所述蓄水槽和所述加熱裝置通過第一管路連通，所述加熱裝置和所述蒸煮箱通過第二管路連通。

技術領域

本發明屬于一種自釀啤酒設備，尤其涉及一種家用一體式啤酒機。

背景技術

鮮啤酒是一種含有活酵母，不經殺菌和過濾的啤酒。該啤酒的營養價值高， 口感清新醇厚，深受啤酒愛好者的喜愛。

隨著電子技術和信息技術發展，現有的小型啤酒自釀設備依然存在體積較 大，成本較高，自動控制能力簡單。而不同啤酒的釀造也需要不同的生產條件， 目前的設備缺乏智能一體化控制，無法滿足人們對高品質新釀啤酒的需求。

另外，現有的小型啤酒自釀設備中，通過向釀酒設備中依次投放水、麥芽、 啤酒花，再經加熱、蒸煮提取麥芽汁的過程存在提取時間長、操作步驟多的問 題。

發明內容

本發明解決的問題是現有的小型啤酒自釀設備麥芽汁提取時間長和操作步 驟繁瑣的問題。

本發明提供一種一體式啤酒機，其包括相互連通的釀酒機和取酒機，所述 釀酒機包括：第一殼體，所述第一殼體包括內腔；框架，所述框架設置于所述 內腔中，將所述內腔自下而上分隔成底部腔室、中間腔室和頂部腔室；蓄水槽， 所述蓄水槽設置于所述頂部腔室；蒸煮箱，所述蒸煮箱設置于所述中間腔室； 加熱裝置，所述加熱裝置設置于所述底部腔室；其中，所述蓄水槽和所述加熱 裝置通過第一管路連通，所述加熱裝置和所述蒸煮箱通過第二管路連通。

作為可選的技術方案，所述蓄水槽中的水從所述第一管路進入所述加熱裝 置，所述加熱裝置加熱產生熱水和水蒸氣通過所述第二管路從所述蒸煮箱的頂 部注入所述蒸煮箱中。

作為可選的技術方案，所述框架包括中間隔板，所述中間隔板朝向所述蒸 煮箱的一側表面上突出第一注水口和第二注水口；所述蒸煮箱包括箱體和蓋設 于所述箱體頂部的蓋體，所述蓋體上設置第一開孔和第二開孔，所述第一開孔 和所述第一注水口相對應，所述第二注水口與所述二開孔相對應。

作為可選的技術方案，所述箱體的前側區域放置一次性谷物盒，所述箱體 的后側區域放置容置啤酒花包的盒體；其中，所述一次性谷物盒的頂部設置第 三開孔，所述第三開孔和所述第一開孔相對應，所述盒體上側設置蓋板，所述 蓋板上設置第四開孔，所述第四開孔與所述第二開孔相對應。

作為可選的技術方案，所述蓋板為鋼片蓋板。

作為可選的技術方案，所述盒體懸空于所述箱體內。

作為可選的技術方案，所述蒸煮箱包括后側板，所述后側板上設置第一出 料口；所述框架包括后隔板，所述后隔板上設置接口部；其中，所述蒸煮箱放 置于所述中間腔室中，所述后側板鄰近所述后隔板設置，且所述第一出料口插 入所述接口部中。

作為可選的技術方案，所述第一出料口的外側設置密封墊圈，所述密封墊 圈隨著所述第一出料口一并插入所述接口部，所述密封墊圈與所述接口部之間 為過盈配合。

作為可選的技術方案，所述第一殼體的后側壁和所述框架的后隔板之間具 有后間隙部，所述第一管路和所述第二管路布置于所述后間隙部中。

作為可選的技術方案，所述取酒機的前側設置取酒龍頭和溫度控制板，所 述溫度控制板包括輸入模塊，輸入溫度至所述輸入模塊，所述溫度控制板控制 所述取酒機內發酵桶中的發酵溫度。

與現有技術相比，本發明提出的一體式啤酒機，通過合理布置釀酒機內的 蓄水槽、蒸煮箱和加熱裝置的位置，在滿足釀酒機麥芽汁提取效率的前提下， 盡可能使得一體式啤酒機的體積小型化。