[發明專利]一種天然色素泡騰片及其生產工藝

在審

• 申請號: 202011309032.1
• 申請日: 2020-11-20
• 公開（公告）號: CN112335808A
• 公開（公告）日: 2021-02-09
• 發明（設計）人: 陳斌;陳國靖;王維
• 申請（專利權）人: 宣城柏維力生物工程有限公司
• 主分類號: A23L2/40
• 分類號: A23L2/40;A23L2/58;B01F9/08;B01F15/00
• 代理公司: 南京正聯知識產權代理有限公司 32243
• 代理人: 張玉紅

本發明提供一種天然色素泡騰片，包括以下組分：維生素C（0.1%?0.225%）、無水檸檬酸（30%?40%）、碳酸氫鈉（20%?30%）、填充劑（30%?40%）、果粉（1.0%?2.0%）、香精（0.4%?1.0%）、甜味劑（0.1%?0.3%）、天然色素（0.5%?2.0%）。本發明采用天然色素代替人工合成色素時泡騰片更加天然健康不會對人體造成隱患，同時本發明的配方合理口感好，適宜各個人群服用。本發明還提供一種天然色素泡騰片生產工藝，生產工藝合理加工效率高，同時在總混過程中采用特制的混料設備進行混合，使各個組分原料顆粒得到充分的混合。

技術領域

本發明涉及生物保健領域，尤其涉及一種天然色素及其生產工藝。

背景技術

傳統的泡騰片配方中會添加一些色素使產品在水中溶解后具有特定的顏色，使泡騰片溶于水中的外觀更佳，但是目前的泡騰片一般添加的色素為人工合成的色素，對人體的健康不利；同時泡騰片生產過程中需要將各種顆粒狀的原料進行混合均勻，現有的生產工藝無法使各組分的原料顆粒混合均勻，各個片劑中的組分不一致，有時產品中的組分含量會達不到要求。

發明內容

針對上述背景技術中的問題，本發明提供一種天然色素泡騰片，包括以下組分：維生素C（0.1%-0.225%）、無水檸檬酸（30%-40%）、碳酸氫鈉（20%-30%）、填充劑（30%-40%）、、果粉（1.0%-2.0%）、香精（0.4%-1.0%）、甜味劑（0.1%-0.3%）、天然色素（0.5%-2.0%）。。

進一步的，所述填充劑包括以下至少之一：乳糖、麥芽糊精、山梨糖醇、木糖醇、異麥芽酮糖醇。

進一步的，所述香精包括以下至少之一：甜橙香精、檸檬香精、草莓香精、菠蘿香精、水蜜桃香精。

進一步的，所述甜味劑包括以下至少之一：阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷。

進一步的，所述天然色素包括以下至少之一：β胡蘿卜素、葉黃素、梔子黃、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽。

本發明還提供一種天然色素泡騰片生產工藝，按照以下步驟進行制備：

一、配料，維生素C（0.1%-0.225%）、無水檸檬酸（30%-40%）、碳酸氫鈉（20%-30%）、填充劑（30%-40%）、、果粉（1.0%-2.0%）、香精（0.4%-1.0%）、甜味劑（0.1%-0.3%）、天然色素（0.5%-2.0%）。按比例稱量好，所有物料用40目的篩網過濾篩選。

二、制粒，將稱量好的無水檸檬酸、乳糖、甜橙果粉依次加入制粒機中并加入3%-10%的乙醇（95%）進行制粒，得到濕顆粒；

三、干燥，將濕顆粒進行干燥處理得到含水量0.5%-1%的干顆粒。

四、整粒，用高效粉碎整粒機將干燥過程中粘接在一起的干顆粒粉碎整粒，使粒徑復合要求。

五、總混，將整粒后的干顆粒和剩余物料混合均勻得到混料。

六、壓片，將混料用壓片機壓制成規格為4.0g/片、硬度80N-150N、崩解時限≤5分鐘的片劑。

進一步的，制粒過程具體采用高效濕法制粒機進行制粒，高效濕法制粒機的出口位置設置16目或20目或24目篩網，使得制備的濕顆粒大小適中。

進一步的，所述干燥過程采用熱風循環烘箱或者沸騰干燥床在50-60℃的溫度下干燥2-5小時。

進一步的，壓片過程具體采用沖旋轉式壓片機進行壓片，壓片過程中每30min檢查片重差異，及時調整沖旋轉式壓片機并控制片重差異在±5%以內。。