[發(fā)明專利]一種煎餅機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011307144.3
• 申請(qǐng)日: 2020-11-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112385672B
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-03-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 尹強(qiáng);余俊鵬;王大鑫;張永林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 武漢輕工大學(xué)
• 主分類號(hào): A21B5/03
• 分類號(hào): A21B5/03;A21B3/13;A21B3/00
• 代理公司: 北京思創(chuàng)大成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11614
• 代理人: 高爽

1.一種煎餅機(jī)，其特征在于，包括：

平臺(tái)；

兩個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置于所述平臺(tái)的上方，所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的兩端分別設(shè)置有第一導(dǎo)熱盤和第二導(dǎo)熱盤，所述第一導(dǎo)熱盤和所述第二導(dǎo)熱盤分別與所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)連接；

兩個(gè)加熱裝置，分別可升降地設(shè)置于兩個(gè)所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的一側(cè)；

面糊供應(yīng)裝置，設(shè)置于至少一個(gè)所述加熱裝置的上方；

所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括：轉(zhuǎn)盤，通過(guò)轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)與所述平臺(tái)相連接；支座，設(shè)置于所述轉(zhuǎn)盤的上側(cè)；轉(zhuǎn)動(dòng)軸，轉(zhuǎn)動(dòng)穿設(shè)在所述支座內(nèi)，所述第一導(dǎo)熱盤和所述第二導(dǎo)熱盤分別設(shè)置在所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的兩端；蝸輪，套設(shè)在所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸上；蝸桿，與所述蝸輪相嚙合；第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)，設(shè)置于所述轉(zhuǎn)盤上，所述第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò)第一減速機(jī)與所述蝸桿相連接；

兩個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)分別為第一轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)和第二轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，兩個(gè)加熱裝置分別為第一加熱裝置和第二加熱裝置，面糊下料至第一轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的第一導(dǎo)熱盤內(nèi)之后，第一加熱裝置對(duì)第一轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的第一導(dǎo)熱盤進(jìn)行加熱，對(duì)面糊的一側(cè)進(jìn)行單面加熱形成煎餅；單面加熱完畢后，第一轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)旋轉(zhuǎn)，使第一轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的第一導(dǎo)熱盤與第二轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的第一導(dǎo)熱盤重合，此時(shí)第二轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的第一導(dǎo)熱盤扣在第一轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的第一導(dǎo)熱盤上，然后啟動(dòng)第一轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)和第二轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)，實(shí)現(xiàn)兩個(gè)第一導(dǎo)熱盤的翻轉(zhuǎn)，使得單面加熱完畢的煎餅翻面；在煎餅完成翻面后，第二轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)，使得第二轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的第一導(dǎo)熱盤轉(zhuǎn)至第二加熱裝置上方，通過(guò)第二加熱裝置對(duì)第二轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的第一導(dǎo)熱盤進(jìn)行加熱，對(duì)煎餅的另一面進(jìn)行煎制，實(shí)現(xiàn)煎餅的雙面煎制。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎餅機(jī)，其特征在于，所述第一導(dǎo)熱盤和所述第二導(dǎo)熱盤的一側(cè)設(shè)置有連接軸，所述連接軸通過(guò)緩沖機(jī)構(gòu)與所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸相連接，所述緩沖機(jī)構(gòu)包括：

第一擋圈，套設(shè)在所述連接軸靠近所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的一端；

第一孔，開(kāi)設(shè)在所述第一擋圈上靠近所述平臺(tái)的一側(cè)；

第二擋圈，套設(shè)在所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸靠近所述連接軸的一端；

第二孔，開(kāi)設(shè)在所述第二擋圈上靠近所述平臺(tái)的一側(cè)；

拉簧，兩端分別固定在所述第一孔和所述第二孔內(nèi)；

鉸鏈，設(shè)置于所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸和所述連接軸遠(yuǎn)離所述平臺(tái)的一側(cè)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸和所述連接軸通過(guò)所述鉸鏈鉸接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎餅機(jī)，其特征在于，所述轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括：

第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)，設(shè)置于所述平臺(tái)上；

第二減速機(jī)，輸入端與所述第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端相連接，所述第二減速機(jī)的輸出端與所述轉(zhuǎn)盤的下側(cè)相連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎餅機(jī)，其特征在于，所述加熱裝置包括：

加熱底座，所述加熱底座的一側(cè)設(shè)置有滑塊和驅(qū)動(dòng)塊，所述驅(qū)動(dòng)塊上開(kāi)設(shè)有螺紋孔；

加熱盤，設(shè)置在所述加熱底座上側(cè)；

滑軌，設(shè)置在所述平臺(tái)上，所述滑軌與所述滑塊滑動(dòng)配合；

第三驅(qū)動(dòng)電機(jī)，設(shè)置在所述平臺(tái)上，所述第三驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端連接有與所述螺紋孔相配合的絲桿。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的煎餅機(jī)，其特征在于，所述第一導(dǎo)熱盤和所述第二導(dǎo)熱盤的外周設(shè)置有圍板，所述加熱盤的直徑不小于所述第一導(dǎo)熱盤和所述第二導(dǎo)熱盤的直徑。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎餅機(jī)，其特征在于，所述面糊供應(yīng)裝置包括：

面糊桶，所述面糊桶上設(shè)置有桶蓋，所述桶蓋上設(shè)置有進(jìn)料口；

攪拌機(jī)構(gòu)，設(shè)置在所述面糊桶內(nèi)；

出料機(jī)構(gòu)，設(shè)置于所述面糊桶的一側(cè)，所述出料機(jī)構(gòu)的出料口設(shè)置在至少一個(gè)所述加熱裝置的上方。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的煎餅機(jī)，其特征在于，所述攪拌機(jī)構(gòu)包括：

第四驅(qū)動(dòng)電機(jī)，設(shè)置于所述桶蓋上側(cè)；

第四減速機(jī)，輸入端與所述第四驅(qū)動(dòng)電機(jī)輸出端相連接，所述第四減速機(jī)的輸出端貫穿所述桶蓋；

攪拌軸，一端與所述第四減速機(jī)的輸出端相連接；

攪拌葉，設(shè)置于所述面糊桶內(nèi)，與所述攪拌軸的另一端相連接。