[發明專利]一種螺螄粉生產線的連續式微波殺菌裝置

在審

• 申請號: 202011306751.8
• 申請日: 2020-11-20
• 公開（公告）號: CN112401111A
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發明（設計）人: 馮剛
• 申請（專利權）人: 廣西善元信息技術有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20
• 代理公司: 北京艾皮專利代理有限公司 11777
• 代理人: 李德勝

本發明提供了一種螺螄粉生產線的連續式微波殺菌裝置，屬于螺螄粉生產技術領域，包括箱體，所述箱體內側頂部固定設置有頂板，所述頂板底部安裝有微波發生機構，所述箱體內部設置有翻料組件。本發明實施例具有殺菌效果好的優點，通過兩組滑板的相向移動，可帶動柔性盛料層向下彎曲，使得螺螄粉原料向下移動，通過兩組滑板的反向移動，可拉動柔性盛料層回復水平，此過程中，可對螺螄粉原料進行向上拋撒，使得螺螄粉原料被充分分散，配合微波發生機構產生的微波輻射以對螺螄粉原料進行充分的殺菌，提高螺螄粉原料的殺菌效果；通過兩組滑板不斷的相向、反向移動，從而可實現螺螄粉原料的不斷拋撒，從而實現螺螄粉原料的多次殺菌。

技術領域

本發明屬于螺螄粉生產技術領域，具體是一種螺螄粉生產線的連續式微波殺菌裝置。

背景技術

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

螺螄粉生產時，需要對其各種原料進行殺菌處理，以保證生產出來的螺螄粉食用安全。現有技術中，對于螺螄粉原料的殺菌大多是采用微波殺菌裝置實現，現有的微波殺菌裝置大多只是將螺螄粉原料不斷的輸送至微波殺菌箱內部，再由微波殺菌箱另一端不斷的輸出，螺螄粉原料在微波殺菌箱內部呈現堆料狀態，位于內層的螺螄粉原料無法有效的被微波輻射進行照射，進而導致殺菌效果較差。

發明內容

針對上述現有技術的不足，本發明實施例要解決的技術問題是提供一種螺螄粉生產線的連續式微波殺菌裝置。

為解決上述技術問題，本發明提供了如下技術方案：

一種螺螄粉生產線的連續式微波殺菌裝置，包括箱體，所述箱體內側頂部固定設置有頂板，所述頂板底部安裝有微波發生機構，所述箱體內部設置有翻料組件；所述翻料組件包括固定安裝在所述箱體內側相對兩側壁的支撐軸以及伸縮配合在對應支撐軸末端的滑板，兩組所述滑板相對分布，且兩組滑板相對的一側沿長度方向分別固定設置有兩組夾持座，四組所述夾持座呈矩形分布且兩兩相對，四組所述夾持座之間連接有柔性盛料層，所述柔性盛料層位于所述微波發生機構正下方；兩組所述滑板相互遠離的一側均開設有內腔，所述支撐軸延伸至對應所述內腔內部并通過彈性件與所述內腔深處連接，所述滑板底部固定設置有若干等間隔分布的齒片，滑板下方設置有能夠與所述齒片嚙合的不完全齒輪，所述不完全齒輪一側通過轉軸與外部電機相連。

作為本發明進一步的改進方案：所述柔性盛料層呈矩形結構，四組所述夾持座分別夾持于所述柔性盛料層的四個拐角處。

作為本發明進一步的改進方案：所述內腔腔底處固定設置有水平分布的限位桿。

作為本發明進一步的改進方案：所述限位桿端部固定設置有軟墊。

作為本發明再進一步的改進方案：所述彈性件為彈簧，所述彈簧繞設于所述限位桿外部。

作為本發明再進一步的改進方案：所述頂板底部還固定設置有呈錐形結構的防護罩，所述防護罩大端口朝下，小端口朝上。

作為本發明再進一步的改進方案：所述防護罩側壁開設有若干添料口。

作為本發明再進一步的改進方案：所述柔性盛料層兩側與對應的滑板之間形成排料間隙，柔性盛料層下方還設置有頂料板，所述箱體內部還設置有用于帶動所述頂料板上下移動的升降組件，所述頂料板包括兩組板體，兩組所述板體端部固定連接并形成人字形結構。

作為本發明再進一步的改進方案：所述升降組件為液壓桿，所述液壓桿輸出端延伸至兩組板體之間并通過連桿與對應板體固定連接。

作為本發明再進一步的改進方案：所述箱體內部還設置有用于將所述螺螄粉原料移出的帶式輸送機。