[發明專利]發酵中草藥及其制備方法以及飼料霉菌毒素脫霉劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202011302110.5
• 申請日: 2020-11-19
• 公開（公告）號: CN112293568A
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 郭小海;姜云天;顧悅行
• 申請（專利權）人: 遼寧華辰生物科技有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/30
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 陳熙

本發明屬于飼料藥劑技術領域，具體涉及一種發酵中草藥及其制備方法以及飼料霉菌毒素脫霉劑及其制備方法。該飼料霉菌毒素脫霉劑包括以下重量份的各組分：10?70份的海泡石，10?30份的酵母細胞壁，10?30份的解霉枯草芽孢桿菌，10?30份的所述的發酵中草藥。本發明所提供的脫霉劑既可以吸附飼料中黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等極性毒素，又可以吸附弱極性的赭曲霉毒素、伏馬毒素等，還可以酶解嘔吐毒素，同時對飼料營養價值影響甚微，由此消除掉飼料中霉菌毒素的危害；還可以通過發酵中草藥的保肝利膽，減輕和消除畜禽體內所積累的霉菌毒素對其肝臟的損傷，由此到達解毒功效；發酵中草藥還有誘食、助消化作用，從而達到促生長的效果。

技術領域

本發明屬于飼料藥劑技術領域，具體涉及一種發酵中草藥及其制備方法以及飼料霉菌毒素脫霉劑及其制備方法。

背景技術

近年，隨著畜牧業規模化發展，飼料企業規模和產量不斷擴大。然而，飼料原料從田間生長到收獲、貯藏、運輸、加工等各環節，都有可能被霉菌污染，飼料在生產和運輸過程中因管理不當導致霉變的現象也時有發生。霉菌毒素可造成畜禽的免疫機能和生產性能下降，長期處于亞健康狀態從而易受疫情侵襲，直接影響畜牧業的經濟效益。另外，霉菌毒素還可以在畜禽產品中殘留，給人類健康造成極大威脅。面對霉菌毒素的威脅尋找經濟有效并適合規模化生產的脫霉劑成為研究熱點。

飼料行業普遍認為“凡是能夠消除飼料中霉菌毒素物質的添加劑都統稱為脫霉劑”。霉菌毒素是霉菌或真菌產生的有毒有害代謝物質，迄今為止已經有超過300多種霉菌毒素被分離和鑒定出來，常見并能直接影響畜禽生長性能的霉菌毒素主要由四種霉菌屬產生，包括曲霉菌屬(主要分泌黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等)、俊霉菌屬(主要分泌嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等)、青霉菌屬(主要分泌桔青霉素等)、麥角菌屬(主要分泌麥角毒素)。很多毒素之間均具有相乘作用，這些毒素同時出現其毒力將遠超單個霉菌毒素所具有的毒力。這些霉菌毒素可以大致分為極性與非極性。

目前，飼料脫霉劑分為黏土吸附類、多糖類、酶解去毒類、中草藥類、微生物類。

1、黏土吸附類脫霉劑，有白陶土、凹凸棒、高嶺土、膨潤土、沸石粉、蒙脫石等。蒙脫石是目前應用最廣泛的黏土類飼料脫霉劑，是天然水合硅鋁酸鹽，其特殊的四面體夾層多空間結構與表面形成極性離子，強力吸附同樣具有離子極性的一類霉菌毒素(如黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮)。該類的缺點為：黏土吸附類脫霉劑的添加量通常為2-5公斤/噸，用量大，占用過大配方空間；對有極性的維生素、氨基酸也有吸附作用，干擾營養物質的利用；對于非極性霉菌毒素的吸附作用甚微。

2、多糖類脫霉劑，有酵母細胞壁、海藻多糖、藥用真菌多糖等。酵母細胞壁是目前最常用的多糖類脫霉劑，主要成分是葡聚糖、甘露聚糖、幾丁質和蛋白質。葡聚糖呈螺旋形分子結構，可與多種非極性的霉菌毒素形成互補的牢固結構，并通過腸道排出畜禽體外。甘露聚糖與霉菌毒素的結合力在ph6.8時比ph4.5時強，在動物消化道內不同部位顯示不同的吸附力。酵母細胞壁脫霉劑對飼料進行脫霉同時不會影響飼料中營養物質的利用吸收。海藻多糖、藥用真菌多糖(如靈芝多糖、灰樹花多糖、蟲草多糖)具有上述類似的功效之外，還可以提高畜禽機體免疫力。該類的缺點為：多糖類脫霉劑易吸潮結塊，長期放置性能下降，而且此類產品價格較為昂貴。

3、酶解去毒類脫霉劑，是一類酶的統稱，去毒劑機理是微生物代謝的某種生物酶使霉菌毒素的基團或者結構被破壞，使霉菌毒素失去活性。葡萄糖氧化酶是最常用的一種酶解去毒類脫霉劑，它是一種需氧脫氫酶，在有氧條件下專一性催化β-D葡萄糖生成葡萄糖酸和過氧化氫，具有抑霉解毒、促進消化等多種功效，該酶抑制黃曲霉生長和降解黃曲霉毒素的作用顯著。該類的缺點為：酶解去毒具有極大的局限性。酶具有極強的選擇性，一種酶只針對一種毒素起作用；酶對高溫很敏感，飼料加工環節中極易失活；消化道不同階段的溫度、酸度不一，不總符合酶的最佳反應條件，導致酶解去毒的應用效果很不穩定。