[發(fā)明專利]一種提高L-異亮氨酸發(fā)酵產(chǎn)量的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011300904.8
• 申請(qǐng)日: 2020-11-19
• 公開（公告）號(hào): CN112094873B
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐慶陽;李志華;熊海波;張寧;楊柳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 樂康珍泰（天津）生物技術(shù)有限公司;天津科技大學(xué)
• 主分類號(hào): C12P13/06
• 分類號(hào): C12P13/06;C12N1/20;C12R1/15
• 代理公司: 天津市三利專利商標(biāo)代理有限公司 12107
• 代理人: 李蕊

1.一種提高L-異亮氨酸發(fā)酵產(chǎn)量的方法，其特征在于：采用異亮氨酸生產(chǎn)菌經(jīng)氨基酸螯合微量元素隨葡萄糖流加發(fā)酵技術(shù)獲得L-異亮氨酸，其中，發(fā)酵過程維持葡萄糖濃度為3-5g/L，并將殘?zhí)强刂圃?.3-0.5%，在培養(yǎng)基中添加氨基酸螯合微量元素，所述氨基酸螯合微量元素由谷氨酸螯合鐵、丙氨酸螯合鋅、精氨酸螯合鈣、谷氨酸螯合銅和谷氨酸螯合錳組成，其中，谷氨酸螯合鐵、丙氨酸螯合鋅、精氨酸螯合鈣、谷氨酸螯合銅和谷氨酸螯合錳的重量比為：200-300：50-100：100-150：20-40：150-250；所述異亮氨酸生產(chǎn)菌為谷氨酸棒桿菌CGMCC.12153。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高L-異亮氨酸發(fā)酵產(chǎn)量的方法，其特征在于：在發(fā)酵培養(yǎng)過程，隨葡萄糖流加氨基酸螯合微量元素：谷氨酸螯合鐵、丙氨酸螯合鋅、精氨酸螯合鈣、谷氨酸螯合銅、谷氨酸螯合錳在葡萄糖溶液中的含量分別為200-300mg/L、50-100mg/L、100-150mg/L、20-40mg/L、150-250mg/L，葡萄糖的用量為：發(fā)酵初始培養(yǎng)基為30g/L，發(fā)酵過程維持葡萄糖濃度為3-5g/L，流加糖濃度為600-700g/L。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高L-異亮氨酸發(fā)酵產(chǎn)量的方法，其特征在于：谷氨酸螯合鐵、丙氨酸螯合鋅、精氨酸螯合鈣、谷氨酸螯合銅和谷氨酸螯合錳的重量比為： 240-260：70-80：120-140：25-30：180-210。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的提高L-異亮氨酸發(fā)酵產(chǎn)量的方法，其特征在于：具體步驟如下：

（1）谷氨酸棒桿菌從甘油管中活化至培養(yǎng)斜面，之后接入種子培養(yǎng)基中進(jìn)行種子培養(yǎng)，得到種子液；

（2）種子液接入發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，采用分階段供氧模式控制溶氧：0-20 h為30-50%，20-45h為20-40%，控制pH在7.0-7.2，通過流加濃度為600-700 g/L的葡萄糖溶液將殘?zhí)强刂圃?.3-0.5%，所述葡萄糖溶液中含有谷氨酸螯合鐵、丙氨酸螯合鋅、精氨酸螯合鈣、谷氨酸螯合銅、谷氨酸螯合錳的含量分別為200-300mg/L、50-100mg/L、100-150mg/L、20-40mg/L、150-250mg/L。