[發(fā)明專利]一種用于螺螄粉加工的洗米裝置

有效

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• 申請日: 2020-11-18
• 公開（公告）號: CN112517496B
• 公開（公告）日: 2022-01-21
• 發(fā)明（設計）人: 陳生
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西善元食品有限公司
• 主分類號: B08B3/02
• 分類號: B08B3/02;B08B3/04;B08B3/10;B08B13/00
• 代理公司: 北京艾皮專利代理有限公司 11777
• 代理人: 馬小輝

本發(fā)明涉及螺螄粉加工領域，具體是一種用于螺螄粉加工的洗米裝置，包括水平設置的支撐安裝板，支撐安裝的下端四角均設置有支撐安裝柱，支撐安裝板的正上方豎直設置有球面支撐筒，球面支撐筒的上端水平設置有傳動安裝板，球面支撐筒的下端豎直設置有錐面安裝筒，錐面安裝筒的下端固定在支撐安裝板，所述傳動安裝板的中間位置豎直貫穿設置有傳動安裝筒，通過立式導料的結(jié)構(gòu)進行洗米作業(yè)，使得物料的導料順暢，同時多齒輪嚙合傳動，實現(xiàn)軸向旋轉(zhuǎn)，使得裝置進行相對旋轉(zhuǎn)，完成攪拌作業(yè)，同時均勻射流，實現(xiàn)大米的均勻清洗，提升清洗的效率和質(zhì)量，最后導料濾水，完成洗米的作業(yè)，顯著提升裝置洗米的流暢度和質(zhì)量。

技術領域

本發(fā)明涉及螺螄粉加工領域，具體是一種用于螺螄粉加工的洗米裝置。

背景技術

螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調(diào)合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。螺螄粉鮮爽的秘方是螺螄湯，真正的螺螄粉是沒有螺螄的，米粉的味道基礎來源于螺螄湯。幾千年來，柳州一直是漢族和嶺南各土著民族經(jīng)濟和文化交流、融合的匯集點，柳州的美食也具有較大的包容性，東西南北各方口味在“桂中商埠”這塊土地上得以融合和發(fā)展。堪稱柳州第一美味小吃的螺螄粉，就是在這樣的環(huán)境下誕生的。

螺螄粉在加工過程中需要對米進行清洗，而現(xiàn)有洗米方式為人工手動清洗，清洗過程費時費力，并且清洗也不干凈，不利于人們進行食用。

當前采用的洗米裝置雖然也能夠進行洗米作業(yè)，但是在洗米結(jié)構(gòu)的設計方面存在明顯不足，包括導料流暢性不強、無法進行均勻的洗米作業(yè)，造成在洗米的效率和質(zhì)量不佳。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種用于螺螄粉加工的洗米裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：

一種用于螺螄粉加工的洗米裝置，包括水平設置的支撐安裝板，支撐安裝板的下端四角均設置有支撐安裝柱，支撐安裝板的正上方豎直設置有球面支撐筒，球面支撐筒的上端水平設置有傳動安裝板，球面支撐筒的下端豎直設置有錐面安裝筒，錐面安裝筒的下端固定在支撐安裝板上，所述傳動安裝板的中間位置豎直貫穿設置有傳動安裝筒，傳動安裝筒的上端設置有弧面進料筒，傳動安裝筒的下端配合球面支撐筒設置有轉(zhuǎn)動球面筒，轉(zhuǎn)動球面筒的下端中間位置豎直設置出料安裝筒，支撐安裝板的中間位置豎直設置有水箱，水箱的上端中間位置豎直設置有傳動安裝柱，傳動安裝柱向上伸入轉(zhuǎn)動球面筒，轉(zhuǎn)動球面筒的上半段內(nèi)部豎直設置有錐面導料柱，傳動安裝柱的上端與錐面導料柱的下端中間位置連接，水箱的左上角設置有進水孔，水箱的底部中間位置設置有水泵，水泵的上端豎直設置有導流管，導流管向上貫穿傳動安裝柱，錐面導料柱的內(nèi)部水平設置有均流腔，導流管的上端與均流腔連通，均流腔的邊緣等角度向下設置有若干射流管，射流管均伸出錐面導料柱，且射流管的內(nèi)部均嵌入設置有溢流閥，轉(zhuǎn)動球面筒底部對應的傳動安裝柱上等角度設置有若干弧形轉(zhuǎn)動桿。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述傳動安裝板配合傳動安裝筒的外側(cè)水平設置有限位轉(zhuǎn)動套，傳動安裝筒的外側(cè)配合限位轉(zhuǎn)動套水平設置有限位轉(zhuǎn)動環(huán)。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述傳動安裝板上等角度豎直設置有驅(qū)動電機，驅(qū)動電機的下端均通過轉(zhuǎn)軸設置有驅(qū)動齒輪。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述傳動安裝筒的外側(cè)配合驅(qū)動齒輪水平設置有轉(zhuǎn)向齒環(huán)，驅(qū)動齒輪均與轉(zhuǎn)向齒環(huán)嚙合。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述弧形轉(zhuǎn)動桿與轉(zhuǎn)動球面筒內(nèi)壁等間距設置，弧形轉(zhuǎn)動桿的兩側(cè)均等角度設置有若干攪拌柱。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述錐面安裝筒下半段兩側(cè)對稱設置有導料孔，導料孔的底部相向傾斜設置有弧面導料板。

作為本發(fā)明再進一步的方案：所述支撐安裝板的邊緣豎直向上設置有攔料安裝筒，攔料安裝筒的上對稱設置有兩個出料孔，出料孔均配合設置有轉(zhuǎn)動網(wǎng)板。