[發明專利]一種餐廳廚余垃圾監管分類系統及其工作方法

在審

• 申請號: 202011283349.2
• 申請日: 2020-11-13
• 公開（公告）號: CN112642833A
• 公開（公告）日: 2021-04-13
• 發明（設計）人: 顧文忠
• 申請（專利權）人: 顧文忠
• 主分類號: B09B3/00
• 分類號: B09B3/00;B09B5/00;G06Q10/00;G06Q50/12
• 代理公司: 北京卓嵐智財知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11624
• 代理人: 郭智

1.一種餐廳廚余垃圾監管分類系統，其特征在于，包括：云端服務器、回收端；

所述回收端通過無線通信模塊與所述云端服務器連接；所述回收端對應唯一的餐廳，所述回收端設置有編號；

所述回收端包括液態廚余回收端、固態廚余回收端、其它垃圾回收端；

所述液態廚余回收端用于接收液態廚余，所述液態廚余回收端包括回收池、固態物監管模塊；所述回收池用于收集液態廚余，所述固態物監管模塊用于對回收池中的固態物進行監管；

所述固態物監管模塊通過無線通信模塊與所述云端服務器連接，所述固態物監管模塊向所述云端服務器輸出固態物比例值；

所述固態廚余回收端用于接收固態廚余，所述固態廚余回收端包括收集箱、粉碎刀頭、存放箱；所述粉碎刀頭設置于所述收集箱中，所述收集箱用于收集固態廚余；所述粉碎刀頭對所述收集箱中的固態廚余進行粉碎，粉碎后的固態廚余由收集箱向存放箱釋放，存放于存放箱中；

所述粉碎刀頭通過無線通信模塊與所述云端服務器連接；

所述其它垃圾回收端用于收集固態廚余中不能被粉碎刀頭粉碎的固態廚余；

若所述回收池中的固態物比例值超出預設固態物閾值，則所述云端服務器向對應的回收端輸出液態廚余處理信號；

若所述粉碎刀頭在粉碎過程中停止運轉，則所述云端服務器向對應的回收端輸出其它廚余處理信號。

2.根據權利要求1所述的一種餐廳廚余垃圾監管分類系統，其特征在于，所述存放箱頂端設置有擠壓裝置；所述擠壓裝置用于對存放箱中的固態廚余進行擠壓；

所述存放箱的底部設置有液體回收層，所述液體回收層與所述存放箱之間有過濾層，所述存放箱中的液體通過過濾層向所述液體回收層釋放。

3.根據權利要求2所述的一種餐廳廚余垃圾監管分類系統，其特征在于，所述液體回收層內設置有液位監測模塊，所述液位監測模塊通過無線通信模塊與所述云端服務器連接；

所述液位監測模塊用于監測所述液體回收層中的液位高度；

若液位高度達到預設的液位值，所述云端服務器向對應的回收端輸出固態廚余處理信號。

4.根據權利要求1所述的一種餐廳廚余垃圾監管分類系統，其特征在于，所述液態廚余回收端還包括沉降管理模塊；

所述沉降管理模塊用于向所述回收池中釋放沉淀原料，沉降液態廚余中的有機物。

5.根據權利要求1-4任一項所述的一種餐廳廚余垃圾監管分類系統的工作方法，其特征在于，包括以下步驟：

將廚余垃圾分類為液態廚余、固態廚余、其它垃圾分別投入液態廚余回收端、固態廚余回收端、其它垃圾回收端；

固態物監管模塊用于對回收池中的固態物進行監管，并獲取液態廚余中的固態物比例值；

所述固態物監管模塊向無線通信模塊輸出固態物比例值，所述無線通信模塊將固態物比例值向所述云端服務器輸出；

若固態物比例值超出預設固態物閾值，則所述云端服務器向對應的回收端輸出液態廚余處理信號；

以及，粉碎刀頭對收集箱中的固態廚余進行粉碎；

若固態廚余中存在其他垃圾，則粉碎刀頭停止運轉，停止運轉后所述粉碎刀頭向無線通信模塊輸出停運信號，所述無線通信模塊將停運信號向所述云端服務器輸出；

所述云端服務器接收到停運信號后向對應的回收端輸出其它廚余處理信號。

6.根據權利要求5所述的一種餐廳廚余垃圾監管分類系統的工作方法，其特征在于，包括以下步驟：

固態廚余進入收集箱后，粉碎刀頭開啟；

粉碎刀頭對收集箱中的固態廚余進行粉碎，粉碎刀頭運行預設時間后停止；

收集箱中的固態廚余向存放箱釋放；

存放箱中的擠壓裝置開啟，擠壓裝置對對存放箱中的固態廚余進行擠壓，擠出其中液體；

液體通過過濾層向液體回收層釋放。