[發明專利]一類新型黃酮還原酶及其應用

在審

• 申請號: 202011280203.2
• 申請日: 2020-11-16
• 公開（公告）號: CN114507645A
• 公開（公告）日: 2022-05-17
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 艾博銳克生物科技（山東）有限公司
• 主分類號: C12N9/02
• 分類號: C12N9/02;C12N15/53;C12P17/06
• 代理公司: 上海一平知識產權代理有限公司 31266
• 代理人: 王正君;徐迅

1.一種分離的黃酮還原酶，其特征在于，所述的黃酮還原酶選自：

(a)氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示的多肽；或

(b)將SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列經過一個或多個(如1-20個，較佳地1-10個，更佳地1-5個，最佳地1-3個)氨基酸殘基的取代、缺失或添加而形成的，且具有黃酮還原酶活性的由(a)衍生的多肽；或

(c)與SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列有至少85％(較佳地至少90％；更佳地至少95％，更佳地，至少98％或99％)的序列相同性，且具有黃酮還原酶活性的由(a)衍生的多肽。

2.如權利要求1所述的黃酮還原酶，其特征在于，所述黃酮還原酶催化如下反應：

其中，R₁為H或OH，R₂為OH，R₃為H，R₄為OH，R₅為H，R₆為H、OH或-O-C1-C4烷基，R₇為OH、H或-O-C1-C4烷基，R₈為H為OH。

3.一種分離的多核苷酸，其特征在于，所述多核苷酸是編碼權利要求1所述的黃酮還原酶。

4.一種載體，其特征在于，所述載體含有權利要求3所述的多核苷酸。

5.一種宿主細胞，其特征在于，所述的宿主細胞含有權利要求4所述的載體，或其基因組中整合有權利要求3所述的多核苷酸。

6.一種產生權利要求1所述黃酮還原酶的方法，其特征在于，包括步驟：

在適合表達的條件下，培養權利要求5所述的宿主細胞，從而表達出黃酮還原酶；和

分離所述黃酮還原酶。

7.一種酶制劑，其特征在于，所述酶制劑包含權利要求1所述的黃酮還原酶。

8.一種催化黃酮類化合物/黃酮醇類化合物與二氫黃酮類化合物/二氫黃酮醇類化合物的氧化還原反應的方法，其特征在于，包括步驟：

在反應體系中，將黃酮還原酶與反應底物接觸。

9.如權利要求8所述的方法，其特征在于，所述反應底物為其中，R₁為H或OH，R₂為OH，R₃為H，R₄為OH，R₅為H，R₆為H、OH或-O-C1-C4烷基，R₇為OH、H或-O-C1-C4烷基，R₈為H為OH。

10.一種權利要求1所述的黃酮還原酶或權利要求5所述的宿主細胞的用途，其特征在于，用于催化黃酮類化合物/黃酮醇類化合物還原為二氫黃酮類化合物/二氫黃酮醇類化合物；和/或催化二氫黃酮類化合物/二氫黃酮醇類化合物氧化為黃酮類化合物/黃酮醇類化合物；或被用于制備催化黃酮類化合物/黃酮醇類化合物還原為二氫黃酮類化合物/二氫黃酮醇類化合物；和/或催化二氫黃酮類化合物/二氫黃酮醇類化合物氧化為黃酮類化合物/黃酮醇類化合物的催化制劑。