[發(fā)明專利]一種堿水粑制作生產(chǎn)線

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011275278.1
• 申請(qǐng)日: 2020-11-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112219974A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-01-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 左登良;左齊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 左齊
• 主分類號(hào): A23L7/10
• 分類號(hào): A23L7/10;A23L5/10;A23P30/10;B65B31/06
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種堿水粑制作生產(chǎn)線，設(shè)備依次由鍋爐裝置（1）、多功能浸米裝置（2）、磨漿機(jī)（10）、裝漿桶（11）、抽漿機(jī)（12）、拌漿裝置（4）、熟化裝置（5）、傳送裝置（6）、成型裝置（7）、裝粑盤（13）、推盤車（14）、蒸熟裝置（8）、真空包裝機(jī)（15）組成,還配有工作梯（9）、輔料配制裝置（3）；所述鍋爐裝置（1）用于產(chǎn)生熱源，為多功能浸米裝置（2）、熟化裝置（5）和蒸熟裝置（8）提供熱水熱氣；所述多功能浸米裝置（2）用于完成洗米、浸米、熱水浸潤(rùn)工序；所述輔料配制裝置（3）用于配制、調(diào)勻與裝放黃梔子、堿料和水的混合液；所述磨漿機(jī)（10）用于完成磨漿工序，將米料、黃梔子、堿料和水混合磨成米料漿；所述裝漿桶（11）用來(lái)暫時(shí)裝放米料漿；所述抽漿機(jī)（12）用于將裝漿桶（11）中的米料漿抽至拌漿裝置（4）內(nèi)；所述拌漿裝置（4）用于將米料漿中各組成部分?jǐn)嚢杈鶆蚝脱b放米料漿；所述熟化裝置（5）用于完成熟化工序，將米料漿熟化成米粑；所述傳送裝置（6）用于將熟化的米粑由熟化裝置（5）末端較低位置傳送至成型裝置（7）；所述成型裝置（7）用于完成成型工序，將米粑制作成堿水粑形狀；所述裝粑盤（13）用于裝放成型的米粑；所述推盤車（14）用于多層疊放裝粑盤，并便于推動(dòng)至蒸熟裝置（8）內(nèi)；所述蒸熟裝置（8）用于完成蒸熟工序，將成型的米粑蒸熟成堿水粑；所述真空包裝機(jī)（15）用于對(duì)堿水粑進(jìn)行真空包裝，以利于較長(zhǎng)時(shí)間保存。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的堿水粑制作生產(chǎn)線，其特征在于：所述裝粑盤（13）為長(zhǎng)方體形合金盤，長(zhǎng)50厘米左右，寬40厘米左右，深7厘米左右，上部為開(kāi)口的，上部?jī)蓚?cè)有長(zhǎng)條形卡頭，下部設(shè)計(jì)為多孔形，為方便漏水透氣。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的堿水粑制作生產(chǎn)線，其特征在于：所述推盤車（14）為長(zhǎng)方體形結(jié)構(gòu)推車，長(zhǎng)50多厘米，寬40多厘米，高150厘米左右，有多層裝粑盤卡槽，裝粑盤可以通過(guò)卡頭查進(jìn)卡槽內(nèi)；所述卡槽前端較后端高，保證裝粑盤放入后不易脫出；所述推盤車底部有四個(gè)小推輪，便于推動(dòng)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的堿水粑制作生產(chǎn)線，其特征在于：所述蒸熟裝置（8）包括蒸熟室（801）、蒸氣進(jìn)氣管（802）、流水管（803）、門鎖卡（804）、進(jìn)出門（805）、減壓閥（806）、壓力表（807）、溫度顯示表（808）、增壓時(shí)間表（809）、增壓排氣閥（810）、安全閥（811）等組成：所述蒸熟室（801）中下部為長(zhǎng)方體形，上部為半月圓形頂，頂上有增壓排氣閥（810）、安全閥（811），蒸熟室（801）前面有進(jìn)出門（805）、壓力表（807）、溫度顯示表（808）、增壓時(shí)間表（809），蒸熟室（801）內(nèi)壁有相應(yīng)的壓力感應(yīng)器、溫度感應(yīng)器，蒸熟室（801）兩側(cè)下部有蒸氣進(jìn)氣管（802），蒸熟室（801）前面下部一側(cè)有流水管（803）；所述蒸氣進(jìn)氣管連接鍋爐裝置的熱氣輸出管（102）；所述蒸熟室（801）與進(jìn)出門（805）之間有密封墊和門鎖卡（804）；所述進(jìn)出門（805）高160厘米左右；所述蒸熟室壁（801）和進(jìn)出門（805）材料應(yīng)選用內(nèi)置泡沫密封隔熱保溫不銹鋼鐵皮板等保溫效果好的抗壓材料。