[發明專利]一種高效充氣熬糖攪拌裝置

在審

• 申請號: 202011274989.7
• 申請日: 2020-11-16
• 公開（公告）號: CN112515024A
• 公開（公告）日: 2021-03-19
• 發明（設計）人: 殷祖榮;郭壽新;季小麗;顧欣;姜小雨;陳志生
• 申請（專利權）人: 江蘇海特爾機械有限公司
• 主分類號: A23G3/04
• 分類號: A23G3/04;A23L29/30;A23G3/02
• 代理公司: 東臺金誠石專利代理事務所(特殊普通合伙) 32482
• 代理人: 劉登科

本發明涉及一種熬糖裝置技術領域，公開了一種高效充氣熬糖攪拌裝置，包括殼體，殼體底面固定安裝有多組均勻分布的車輪，所述殼體內底面中部固定安裝有攪拌箱攪拌箱，攪拌箱上表面左側固定有輸出軸向右伸出的電機，電機輸出軸末端固定安裝有齒輪，齒輪上下嚙合有第一端面齒輪和第二端面齒輪，第一端面齒輪固定連接有空心軸，第二端面齒輪固定連接有第一轉軸，所述空心軸下端固定安裝有與攪拌箱底面接觸的第二刮板。本發明的有益效果是：避免了糖附著在攪拌箱內側面，保證了糖能夠較均勻的攪拌，實現了糖分溫度的快速提升，通降低糖分溫度下降的速度，且加熱時較為均勻，有利于獲得較好質量的糖。

技術領域

本發明涉及一種熬糖裝置技術領域，具體是一種高效充氣熬糖攪拌裝置。

背景技術

熬糖攪拌裝置廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備，但是，現有的充氣熬糖攪拌裝置還存在著，糖膏溫度提速慢的問題，并且糖料反砂慢且效果差的問題，

為了解決上述問題，中國專利CN 208242751 U公開了一種高效充氣熬糖攪拌裝置，包括機體、放置臺等，機體頂端設置有放置臺，機體前端面頂部設置有控制面板，控制面板前端面設置有控制按鍵，熬糖缸位于放置臺頂端面中部，并且熬糖缸頂端貫穿放置臺于機體內部且與放置臺進行焊接，熬糖缸頂端設置有頂蓋，頂蓋頂端中部設置有電機，并且電機與頂蓋進行螺栓連接，頂蓋頂端前方中部與投料管進行焊接，投料管左端中部設置有氣閥，并且氣閥與投料管螺紋連接，排料管位于機體左端面中部，并且右端貫穿機體與熬糖缸底端中部進行焊接，放置臺后端面左端中部設置有進氣接頭，放置臺后端面右端中部設置有出氣接頭，但是在使用時攪拌結構較為單一使得攪拌效果差且無法清除附著在熬糖缸內壁上的糖，對糖進行加熱時速度較慢且糖分熱量散失較快，不利于獲得質量較好的糖。

發明內容

本發明的目的在于提供一種高效充氣熬糖攪拌裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種高效充氣熬糖攪拌裝置，包括殼體，殼體底面固定安裝有多組均勻分布的車輪，所述殼體內底面中部固定安裝有攪拌箱攪拌箱，攪拌箱上表面左側固定有輸出軸向右伸出的電機，電機輸出軸末端固定安裝有齒輪，齒輪上下嚙合有第一端面齒輪和第二端面齒輪，第一端面齒輪固定連接有空心軸，第二端面齒輪固定連接有第一轉軸，所述空心軸下端固定安裝有與攪拌箱底面接觸的第二刮板，所述攪拌箱外側表面固定安裝有螺旋狀的蒸汽管，所述殼體底面中部滑動安裝有移動桿，移動桿上端固定安裝有加熱板。

作為本發明進一步的方案：所述空心軸和所述第一轉軸均向下伸入攪拌箱內，空心軸通過軸承轉動安裝在攪拌箱上，第一轉軸通過軸承同軸轉動安裝在空心軸內。

作為本發明進一步的方案：所述空心軸位于攪拌箱內的位置上連通有多組對稱分布的安裝管，安裝管遠離空心軸的一端固定安裝有U型支架，支架遠離安裝管的一端固定安裝有第一刮板，安裝管內通過軸承轉動安裝有第二轉軸，第二轉軸遠離空心軸的一端穿過安裝管兩端且第二轉軸兩端固定安裝有攪拌槳。

作為本發明進一步的方案：所述第二轉軸靠近空心軸的一端固定安裝有第二錐形齒輪，第二錐形齒輪嚙合有固定安裝在第一轉軸上的第一錐形齒輪。

作為本發明進一步的方案：所述蒸汽管左端連通有蒸汽出氣管，蒸汽管右端連通有蒸汽進氣管。

作為本發明進一步的方案：所述攪拌箱上表面右側連通有注糖管，攪拌箱下表面左側連通有向下穿過殼體的出糖管。

作為本發明再進一步的方案：所述殼體上表面右側連通有注水管，殼體下表面右側連通有出水口。