[發明專利]提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量的方法在審

申請號：	202011269396.1	申請日：	2020-11-13
公開（公告）號：	CN112514735A	公開（公告）日：	2021-03-19
發明（設計）人：	肖婷婷;黃建春;王倩;雋加香;陳明杰;陳輝;張津京;楊煥玲;宋曉霞	申請（專利權）人：	上海市農業科學院
主分類號：	A01G18/00	分類號：	A01G18/00
代理公司：	寧波理文知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 33244	代理人：	羅京;孟湘明
地址：	201403 ***	國省代碼：	上海;31
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摘要：
搜索關鍵詞：	提高蘑菇菌絲生長速度生物量產量方法
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【說明書】：

一種提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量的方法，包括其中利用預定濃度的檸檬酸鈉溶液或醋酸鈉溶液以提高雙孢蘑菇菌絲生長速度；利用預定濃度的檸檬酸鈉溶液或醋酸鈉溶液以提高雙孢蘑菇生物量；利用預定濃度的檸檬酸鈉溶液，醋酸鈉溶液或磷酸緩沖液以提高雙孢蘑菇產量。

技術領域

本發明涉及一種雙孢蘑菇栽培領域，尤其涉及一種提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量的方法。

背景技術

雙孢蘑菇屬于擔子菌亞門，傘菌目、傘菌科，蘑菇屬，是世界上栽培最為廣泛的食用菌。雙孢蘑菇的菌肉肥嫩，含有豐富的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質。雙孢蘑菇不僅營養豐富，味道鮮美，而且熱量低，具有很高的保健價值，日益受到各國人民的喜愛。雙孢蘑菇所含多糖的醌類化合物與巰基結合，可抑制脫氧核糖核酸合成，故在醫學上具有一定的抗癌活性，可抑制腫瘤的發生。雙孢蘑菇所含的酪氨酸酶能溶解一定的膽固醇，對降低血壓有一定幫助。

雙孢蘑菇菌絲生長的快慢直接影響到栽培周期的長短，從而影響到菇房的使用效率及工廠化生產的經濟效益。雙孢蘑菇子實體的生長和產量取決于足夠的養分和選擇性的發菌料。目前，雙孢蘑菇工廠化生產中，在發菌料中加入添加劑已比較普遍，并且已成為提高雙孢蘑菇產量的一個重要措施。換言之，在雙孢蘑菇發菌料中添加不同的物質，對于提高雙孢蘑菇生產效率和經濟效益以及促進雙孢蘑菇產業的發展具有重要的意義。因此，目前迫切需要研究雙孢蘑菇的添加劑來提高雙孢蘑菇的速度、生物量及產量。

發明內容

本發明的一個優勢在于其提供一種提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量的方法，其中利用一雙孢蘑菇添加劑以提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量。

本發明的一個優勢在于其提供一種提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量的方法，其中利用一預定濃度的檸檬酸鈉溶液以提高雙孢蘑菇菌絲生長速度。

本發明的一個優勢在于其提供一種提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量的方法，其中利用一預定濃度的醋酸鈉溶液以提高雙孢蘑菇菌絲生長速度。

本發明的一個優勢在于其提供一種提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量的方法，其中利用一預定濃度的檸檬酸鈉溶液以提高雙孢蘑菇生物量。

本發明的一個優勢在于其提供一種提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量的方法，其中利用一預定濃度的醋酸鈉溶液以提高雙孢蘑菇生物量。

本發明的一個優勢在于其提供一種提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量的方法，其中利用一預定濃度的檸檬酸鈉溶液以提高雙孢蘑菇產量。

本發明的一個優勢在于其提供一種提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量的方法，其中利用一預定濃度的醋酸鈉溶液以提高雙孢蘑菇產量。

本發明的一個優勢在于其提供一種提高雙孢蘑菇菌絲生長速度、生物量及產量的方法，其中利用一預定濃度的磷酸緩沖液以提高雙孢蘑菇產量。

本發明的其它優勢和特點通過下述的詳細說明得以充分體現并可通過所附權利要求中特地指出的手段和裝置的組合得以實現。

依本發明，能夠實現前述目的和其他目的和優勢的本發明一提高雙孢蘑菇菌絲生長速度的方法，包括:

將0.05％濃度的檸檬酸鈉溶液加入雙孢蘑菇平板培養基中。