[發(fā)明專利]一種保健食品及其制作方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011259517.4
• 申請(qǐng)日: 2020-11-12
• 公開（公告）號(hào): CN112425770A
• 公開（公告）日: 2021-03-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 宋磊;張岑
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東均益堂生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L31/00
• 分類號(hào): A23L31/00;A23L17/50;A23L33/00;A23P10/28
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11616
• 代理人: 李青

本發(fā)明公開一種保健食品及其制作方法，由以下成份組成，按重量份計(jì)，包括靈芝子實(shí)體6?8份、沙蠶3?5份。首先將靈芝子實(shí)體經(jīng)過除塵干燥后，用超微粉碎技術(shù)粉碎后取得粉末；隨后將沙蠶置于清水浸泡24小時(shí)清除其體內(nèi)泥沙后，將其放入真空冷凍干燥機(jī)內(nèi)干燥，用低溫超微粉碎技術(shù)取得粉末；最后將沙蠶及靈芝超微粉按1：6的比例充分均勻后取得食品壓片。本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明將沙蠶與靈芝子實(shí)體結(jié)合制成食品壓片，極大地增強(qiáng)了藥物的效能與作用，可增強(qiáng)免疫力，輔助降血脂、血糖以及血壓，抗氧化，輔助改善記憶，緩解視疲勞，改善睡眠，適用于各個(gè)年齡段，效果顯著，可大面積推廣應(yīng)用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品及其制作方法，具體為一種保健食品及其制作方法。

背景技術(shù)

保健食品按食用對(duì)象不同分為兩大類：一類以健康人群為對(duì)象，主要為了補(bǔ)充營養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求；另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，保健食品應(yīng)有與功能作用相對(duì)應(yīng)的功效成分及其最低含量，功效成分是指能通過激活酶的活性或其他途徑，調(diào)節(jié)人體機(jī)能的物質(zhì)。

中醫(yī)中很早就記載有沙蠶的藥用價(jià)值，并對(duì)它的藥用價(jià)值也給予了充分的肯定，但真正藥用保健的價(jià)值到目前為止還未得到真正開發(fā)。

因此，提供一種工藝簡(jiǎn)單、應(yīng)用廣泛、效果顯著的保健食品及其制作方法，是該領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)著手解決的問題之一。

發(fā)明內(nèi)容

為解決以上現(xiàn)有問題，本發(fā)明提供一種保健食品及其制作方法。本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)。

一種保健食品及其制作方法，由以下成份組成，按重量份計(jì)，包括靈芝子實(shí)體6-8份、沙蠶3-5份。

優(yōu)選的，所述保健食品的制作方法包括以下步驟：

(1)首先將靈芝子實(shí)體進(jìn)行除塵處理，清洗靈芝子實(shí)體前，把傘朵跟根部分開，用清水沖洗根部，用毛刷清洗靈芝表面的雜質(zhì)及灰塵，洗凈后，放入烘干機(jī)進(jìn)行干燥處理，最后采用超微粉碎技術(shù)粉碎靈芝子實(shí)體，具體為將靈芝子實(shí)體粉碎至10-25微米的超微細(xì)粉末。

(2)將沙蠶置于清水浸泡24小時(shí)以清除其體內(nèi)泥沙，隨后放入真空冷凍干燥機(jī)，進(jìn)行冷凍干燥處理，最后采用低溫超微粉碎技術(shù)粉碎沙蠶，具體為將沙蠶在低溫下(零下15-零下80度的冷風(fēng))粉碎至10-25微米的超微細(xì)粉末。

(3)將沙蠶超微細(xì)粉末與靈芝子實(shí)體超微細(xì)粉末按照1:6的比例充分均勻后，通過食品壓片機(jī)制成食品壓片，即得到所述保健食品。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明將沙蠶與靈芝子實(shí)體結(jié)合制成食品壓片，極大地增強(qiáng)了藥物的效能與作用，可增強(qiáng)免疫力，輔助降血脂、血糖以及血壓，抗氧化，輔助改善記憶，緩解視疲勞，改善睡眠，適用于各個(gè)年齡段，效果顯著，可大面積推廣應(yīng)用。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作更為詳細(xì)、完整的說明。

具體實(shí)施例1，一種保健食品及其制作方法，由以下成份組成，按重量份計(jì)，包括靈芝子實(shí)體6-8份、沙蠶3-5份。

保健食品的制作方法，包括以下步驟：

(1)首先將靈芝子實(shí)體進(jìn)行除塵處理，清洗靈芝子實(shí)體前，把傘朵跟根部分開，用清水沖洗根部，用毛刷清洗靈芝表面的雜質(zhì)及灰塵，洗凈后，放入烘干機(jī)進(jìn)行干燥處理，最后采用超微粉碎技術(shù)粉碎靈芝子實(shí)體，具體為將靈芝子實(shí)體粉碎至10-25微米的超微細(xì)粉末。

(2)將沙蠶置于清水浸泡24小時(shí)以清除其體內(nèi)泥沙，隨后放入真空冷凍干燥機(jī)，進(jìn)行冷凍干燥處理，最后采用低溫超微粉碎技術(shù)粉碎沙蠶，具體為將沙蠶在低溫下(零下15-零下80度的冷風(fēng))粉碎至10-25微米的超微細(xì)粉末。

(3)將沙蠶超微細(xì)粉末與靈芝子實(shí)體超微細(xì)粉末按照1:6的比例充分均勻后，通過食品壓片機(jī)制成食品壓片，即得到所述保健食品。