[發明專利]一種蒜頭酒壇悶制用蒜頭清洗方法

在審

• 申請號: 202011256679.2
• 申請日: 2020-11-11
• 公開（公告）號: CN112515197A
• 公開（公告）日: 2021-03-19
• 發明（設計）人: 張文
• 申請（專利權）人: 安徽張士奎食品有限公司
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 王剛

1.一種蒜頭酒壇悶制用蒜頭清洗裝置，包括：

外箱(1)，所述外箱(1)側面鉸接有外箱(1)門；以及

內箱(2)，所述內箱(2)通過滑輪(6)滑動連接在外箱(1)內底部，且內箱(2)側面鉸接有內箱(2)門；

其特征在于，包括：

清洗機構(3)，所述清洗機構(3)設置在外箱(1)內部，且用于對內箱(2)內部的蒜頭進行清洗；以及

輔助清洗機構(5)，所述輔助清洗機構(5)用于配合清洗機構(3)對內箱(2)內部的蒜頭進行清洗。

2.根據權利要求1所述的一種蒜頭酒壇悶制用蒜頭清洗裝置，其特征在于，所述清洗機構(3)包括：

轉盤(31)，所述轉盤(31)轉動連接在外箱(1)內頂部；

第一電機(32)，所述第一電機(32)焊接在外箱(1)頂部，且第一電機(32)的輸出端貫穿外箱(1)頂壁，并與轉盤(31)中心位置固定連接；

滑條(33)，所述滑條(33)滑動連接在外箱(1)內部；

滑塊(35)，所述滑塊(35)滑動連接在滑條(33)內部，且滑塊(35)通過銷軸(34)轉動連接在轉盤(31)的表面；以及

攪拌板(36)，所述攪拌板(36)與滑條(33)固定連接，且延伸至內箱(2)內部。

3.根據權利要求2所述的一種蒜頭酒壇悶制用蒜頭清洗裝置，其特征在于，所述外箱(1)內壁開設有供滑條(33)滑動的條形滑槽，且條形滑槽的兩端均設置有定位塊。

4.根據權利要求1所述的一種蒜頭酒壇悶制用蒜頭清洗裝置，其特征在于，所述輔助清潔機構包括：

齒條(51)，所述齒條(51)固定設置在內箱(2)底部；

傳動齒輪(52)，所述傳動齒輪(52)通過轉軸(54)轉動連接在外箱(1)內部，且傳動齒輪(52)與齒條(51)相嚙合；

扭簧(53)，所述扭簧(53)固定設置在外箱(1)內部，且套設于轉軸(54)的環形側面；

缺齒齒輪(55)，所述缺齒齒輪(55)轉動連接在外箱(1)內部，且缺齒齒輪(55)與齒條(51)相嚙合；以及

第二電機(56)，所述第二電機(56)驅動缺齒齒輪(55)轉動。

5.根據權利要求4所述的一種蒜頭酒壇悶制用蒜頭清洗裝置，其特征在于，還包括：

傳動機構(4)，所述傳動機構(4)包括：

蝸桿(41)，所述蝸桿(41)轉動連接在外箱(1)內部，且蝸桿(41)與第一電機(32)的輸出端固定連接；

渦輪(42)，所述渦輪(42)轉動連接在外箱(1)內部，且渦輪(42)與蝸桿(41)相嚙合；

第一傳動軸(44a)和第二傳動軸(44b)，所述第一傳動軸(44a)和第二傳動軸(44b)均轉動連接在外箱(1)內部；以及

第一傳動帶(43a)、第二傳動帶(43b)和第三傳動帶(43c)，所述渦輪(42)的軸通過第一傳動帶(43a)與第一傳動軸(44a)傳動連接，所述第一傳動軸(44a)和第二傳動軸(44b)通過第二傳動帶(43b)傳動連接，所述第二傳動軸(44b)通過第三傳動帶(43c)與缺齒齒輪(55)的軸傳動連接。

6.根據權利要求1所述的一種蒜頭酒壇悶制用蒜頭清洗裝置，其特征在于，所述外箱(1)和內箱(2)對應位置上均設置有透明觀察窗。

7.根據權利要求1所述的一種蒜頭酒壇悶制用蒜頭清洗裝置，其特征在于，所述內箱(2)的內壁設置有加熱板。

8.根據以上權利要求1-7中任一所述一種蒜頭酒壇悶制用蒜頭清洗方法，其特征在于，還包括以下步驟：

S1，將蒜頭和水同時注入內箱(2)中；

S2，運行第一電機(32)，第一電機(32)的輸出端轉動帶動蝸桿(41)轉動，蝸桿(41)轉動帶動渦輪(42)和轉盤(31)同時轉動；

S21，轉盤(31)轉動通過銷軸(34)帶動滑塊(35)轉動，滑塊(35)轉動的同時在滑條(33)中往復滑動，滑動的同時帶動攪拌板(36)在內箱(2)中往復擺動，對蒜頭進行攪拌，擴大蒜頭與水的接觸面積，提升清洗效果；

S22，渦輪(42)轉動的同時通過第一傳動帶(43a)帶動第一傳動軸(44a)轉動，第一傳動軸(44a)通過第二傳動帶(43b)帶動第二傳動軸(44b)轉動，第二傳動軸(44b)通過第三傳動帶(43c)帶動缺齒齒輪(55)的軸轉動，缺齒齒輪(55)轉動帶動齒條(51)向一側滑動，齒條(51)帶動傳動齒輪(52)轉動，傳動齒輪(52)帶動轉軸(54)轉動，轉軸(54)帶動扭簧(53)形變，齒條(51)帶動內箱(2)通過滑輪(6)在外箱(1)內部向一側滑動，直至缺齒齒輪(55)與齒條(51)分離，齒條(51)失去動力，傳動齒輪(52)失去動力，扭簧(53)帶動轉軸(54)復位轉動，轉軸(54)復位轉動帶動傳動齒輪(52)復位轉動，傳動齒輪(52)帶動齒條(51)向另一側滑動，帶動內箱(2)通過滑輪(6)向另一側滑動，實現內箱(2)左右往復滑動，使蒜頭在清洗的過程中因晃動而震動，進一步提升清洗的效果；

S3，清洗完畢后，將蒜頭取出即可。