[發明專利]一種擺動升降式醬香酒酒甑甑蓋開合裝置及其使用方法

在審

• 申請號: 202011256364.8
• 申請日: 2020-11-11
• 公開（公告）號: CN112249873A
• 公開（公告）日: 2021-01-22
• 發明（設計）人: 鐘音亮;余朝靜;周游
• 申請（專利權）人: 茅臺學院
• 主分類號: B66C1/34
• 分類號: B66C1/34;B66C13/08;B66C13/12;B67B3/00
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 李龍;程新敏

本發明提供一種擺動升降式醬香酒酒甑甑蓋開合裝置及其使用方法，齒輪齒條式擺動氣缸固定于機架底部，氣缸連接桿沿豎向設置于機架上，其上下兩端分別固定連接磁偶式無桿氣缸和齒輪齒條式擺動氣缸，沿橫向設置的吊鉤的一端固定于磁偶式無桿氣缸的滑塊上，吊鉤的另一端用于吊設甑蓋。控制器和氣動電磁閥均固定于機架上，控制器通過氣動電磁閥分別控制磁偶式無桿氣缸和齒輪齒條式擺動氣缸的擺動和升降運動完成酒甑甑蓋的開啟和合上作業。以解決甑蓋的人工起蓋落蓋勞動強度大，費時費力，效率低，且在人工起蓋落蓋時易使甑蓋掉落而損壞和傷人，起蓋時不利于操作工操作，容易燙傷操作工人等問題。屬于釀造技術領域。

技術領域

本發明涉及一種擺動升降式醬香酒酒甑甑蓋開合裝置及其使用方法，屬于釀造技術領域。

背景技術

以茅臺酒為代表的醬香型白酒釀制技藝是一種獨特的傳統釀酒工藝，其生產工藝主要分為四個大的工序(制曲、制酒、貯存與勾兌、檢驗與包裝)六個環節。其中制酒工序又分為：(1)投料階段。重陽開始分2次投料，即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱經破碎后加熱水潤糧，次日加母糟放入酒甑蒸糧，蒸糧結束后打開酒甑下甑攤晾，之后加曲和尾酒拌勻堆積，達到工藝要求，入窖發酵30天后開窖取醅，再與造沙經破碎、潤糧后的高粱拌勻，從蒸糧開始重復上述工序。(2)餾酒階段。餾酒階段共有7個輪次，每個輪次均經攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。整個制酒過程共經歷9次蒸煮(餾)，8次攤晾、加曲、堆積、入窖，7次取酒，一年一個生產周期。由此可知，醬香型白酒在釀制過程中需頻繁是開啟和合上甑蓋進行上甑蒸糧和下甑攤晾。

目前靠人工起蓋落蓋(甑蓋的開啟和合上)勞動強度大，費時費力，效率低，且在人工起蓋落蓋時易使甑蓋掉落而損壞和傷人。另外，起蓋時甑蓋溫度很高，在起蓋過程中甑蓋上的蒸汽會冷凝成熱水滴下，甑桶內的熱量也會一下子涌出，使甑桶周圍的溫度快速提高，不利于操作工的操作，容易燙傷操作工人。

發明內容

針對上述問題，本發明提供了一種擺動升降式醬香酒酒甑甑蓋開合裝置及其使用方法，以解決甑蓋的人工起蓋落蓋勞動強度大，費時費力，效率低，且在人工起蓋落蓋時易使甑蓋掉落而損壞和傷人，起蓋時不利于操作工操作，容易燙傷操作工人等問題。

為解決上述問題，擬采用這樣一種擺動升降式醬香酒酒甑甑蓋開合裝置，包括齒輪齒條式擺動氣缸、機架、吊鉤、磁偶式無桿氣缸、控制器、氣動電磁閥和氣缸連接桿，齒輪齒條式擺動氣缸固定于機架底部，氣缸連接桿沿豎向設置于機架上，其上下兩端分別固定連接磁偶式無桿氣缸和齒輪齒條式擺動氣缸，沿橫向設置的吊鉤的一端固定于磁偶式無桿氣缸的滑塊上，吊鉤的另一端用于吊設甑蓋。

前述酒甑甑蓋開合裝置中，所述機架包括軸承座、機架扶手、行走輪、底部支撐和中部支撐，底部支撐和中部支撐均沿橫向設置，且中部支撐設置于底部支撐的上方，底部支撐底部分布設置有行走輪，中部支撐與底部支撐之間通過豎向支撐連接固定，中部支撐和底部支撐均設置于豎向支撐的同一側，所述機架扶手固定設置于豎向支撐相對的另一側，所述齒輪齒條式擺動氣缸安裝固定于底部支撐上，軸承座固定于齒輪齒條式擺動氣缸正上方的中部支撐上，氣缸連接桿沿豎向穿過軸承座并與齒輪齒條式擺動氣缸相連。

前述酒甑甑蓋開合裝置中，所述底部支撐包括兩個相互平行的橫梁和連接兩個橫梁的縱梁，兩個橫梁之間還連接固定有支撐板，所述齒輪齒條式擺動氣缸安裝固定于支撐板上側的中部，兩個橫梁的兩端分別安裝有一個行走輪，且橫梁一端的行走輪為萬向輪，萬向輪包括行走輪和支撐定位板；

前述酒甑甑蓋開合裝置中，還包括有控制器和氣動電磁閥，控制器和氣動電磁閥均固定于機架上，控制器通過氣動電磁閥分別控制磁偶式無桿氣缸和齒輪齒條式擺動氣缸的擺動和升降運動。

上述裝置的使用方法如下：