[發(fā)明專利]酶復(fù)合物在養(yǎng)殖型動(dòng)物的飼料中的用途

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011247547.3
• 申請日: 2013-11-22
• 公開（公告）號(hào): CN112956604A
• 公開（公告）日: 2021-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 多米尼克·霍爾曼
• 申請（專利權(quán)）人: 多米尼克·霍爾曼;讓-諾埃爾·霍爾曼;埃爾韋·霍爾曼;安妮·索菲·霍爾曼;瑪麗·伊莎貝爾·霍爾曼;卡洛琳·伊莎貝爾·霍爾曼
• 主分類號(hào): A23K50/75
• 分類號(hào): A23K50/75;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/163;A23K20/189;A23K20/28;A23K50/30;A23K20/147;A23K20/26;A23K20/142;A23K50/80;A23K10/22;A23K20/158;A23
• 代理公司: 中國貿(mào)促會(huì)專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 11038
• 代理人: 傅宇昌

本發(fā)明涉及通過培養(yǎng)弗氏鏈霉菌(Streptomyces fradiae)菌株而獲得的包含蛋白酶混合物的酶復(fù)合物用于對(duì)養(yǎng)殖型動(dòng)物的飼料進(jìn)行補(bǔ)充的用途，在所述蛋白酶混合物中，一種蛋白酶具有7.0左右的等電點(diǎn)，和另一種蛋白酶具有8.0左右的等電點(diǎn)。本發(fā)明還涉及包含所述酶復(fù)合物的用于養(yǎng)殖型動(dòng)物的飼料組合物，以及生產(chǎn)該復(fù)合物的方法。

本申請是申請日為2013年11月22日、申請?zhí)枮?01380061450.5、發(fā)明名稱為“酶復(fù)合物在養(yǎng)殖型動(dòng)物的飼料中的用途”的發(fā)明專利申請的分案申請。

本發(fā)明的技術(shù)領(lǐng)域?qū)儆趧?dòng)物營養(yǎng)領(lǐng)域。

已知弗氏鏈霉菌(Streptomyces fradiae)菌株可以產(chǎn)生至少五種類型的稱為Ia、Ib、II、III、IV的蛋白酶和兩種肽酶(專利GB 1133579)。

在其專利申請WO 87/07905中，申請人描述了用于獲得專一地由II、III和IV型蛋白酶(其中II型蛋白酶占優(yōu)勢)組成的蛋白水解復(fù)合物的方法。該復(fù)合物是從WAKSMAN 3535類型的弗氏鏈霉菌菌株開始通過下述過程而獲得的：發(fā)酵，通過過濾來提取復(fù)合物，然后在具有相應(yīng)于2,000至12,000的分子量的截止閾值的膜上進(jìn)行超濾，和最后粉化。如此獲得的以粉末形式的復(fù)合物具有至少2,000安森單位(Anson unit)/mg蛋白質(zhì)的滴度。

在該申請中，II型蛋白酶以接近18kDa的分子量和接近9.0的等電點(diǎn)為特征。

在動(dòng)物飼料中所使用的該復(fù)合物允許動(dòng)物有效地同化富含粗蛋白質(zhì)的食物并因此刺激其生長。此外，在妊娠母豬中所使用的該復(fù)合物使得能夠獲得在出生時(shí)豬崽體重的增加，伴隨有飼料消耗的減少和健康狀況的改善。

然而，該方法并不能使得能夠有效地去除污染性的副產(chǎn)物。

在專利申請WO 97/37681中，提供了改進(jìn)，其使得能夠?qū)⒌味葹橹辽?,000安森單位/mg蛋白質(zhì)的產(chǎn)品用于治療性應(yīng)用。因此，占優(yōu)勢的蛋白酶具有大于100,000安森單位/mg蛋白質(zhì)的比活性，具有30至36kDa的分子量和接近7.0的等電點(diǎn)。

后來進(jìn)行的分析顯示，所述蛋白酶的分子量為18-20kDa。

所描述的治療性應(yīng)用主要在于：減少對(duì)于某些疾病來說特征性的粘液分泌過多的正面作用；腸吸收和血液循環(huán)的改善；還有針對(duì)感染性疾病的對(duì)抗。此外，所述組合物被描述為有利于腸粘膜的經(jīng)萎縮的或被破壞的絨毛的再生。

鑒于從弗氏鏈霉菌的培養(yǎng)物中提取的酶復(fù)合物的重大的治療特性，重要的是使用更加完全地?cái)[脫了可能影響其活性的生物學(xué)雜質(zhì)的酶復(fù)合物。

因此，本發(fā)明旨在提供上面所描述的酶復(fù)合物的改善，以尤其是有利于在工業(yè)養(yǎng)殖背景下的良好的養(yǎng)殖條件和動(dòng)物健康。

因此，本發(fā)明的目標(biāo)在于通過培養(yǎng)弗氏鏈霉菌菌株而獲得的包含蛋白酶混合物的酶復(fù)合物用于對(duì)養(yǎng)殖型動(dòng)物的飼料進(jìn)行補(bǔ)充的用途，其特征在于，在所述混合物的這些蛋白酶之中，一種蛋白酶具有7.0左右的等電點(diǎn)，和另一種蛋白酶具有8.0左右的等電點(diǎn)。

所述復(fù)合物占非常多數(shù)地包含這兩種類型的蛋白酶，即這兩種蛋白酶的比例超過所述混合物的活性的80％。

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)特征，等電點(diǎn)為7.0左右的蛋白酶具有大約150,000安森單位/mg蛋白質(zhì)的比活性。

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)特征，等電點(diǎn)為8.0左右的蛋白酶具有大約38,000安森單位/mg蛋白質(zhì)的比活性。

根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)特征，將所述酶復(fù)合物作為飼料補(bǔ)充物用于改善工業(yè)養(yǎng)殖型動(dòng)物的總體狀況，所述飼料補(bǔ)充物以粉末、液體或任何其他適合于與飼料組合物相混合的形式存在。

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)特征，在旋轉(zhuǎn)式滾筒中將以粉末形式的酶復(fù)合物與飼料組合物進(jìn)行干法混合直至均勻。