[發明專利]一種基于菌渣的磷酸銨鎂肥料及其制備方法

在審

• 申請號: 202011237052.2
• 申請日: 2020-11-09
• 公開（公告）號: CN112341272A
• 公開（公告）日: 2021-02-09
• 發明（設計）人: 滕青;陳麗妃;林炫潔;曾夢鳳;鄧輔財;謝梅冰;李詩邁;賀倩瑜;馬寅;楊春平
• 申請（專利權）人: 廣東石油化工學院
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05G5/12;C05G3/80
• 代理公司: 北京東方盛凡知識產權代理事務所(普通合伙) 11562
• 代理人: 王穎

本發明公開了一種基于菌渣的磷酸銨鎂肥料的制備方法，屬于廢棄物資源化利用技術領域，制備方法包括以下步驟：(1)將菌渣粉碎后，干燥至含水量為50?55％，得到預處理菌渣；(2)調節預處理菌渣的C/N比為20?25，加入氯化鎂和磷酸二氫鉀的混合水溶液，混合均勻，然后加入EM廚余堆肥菌，混合均勻后得混合物；(3)將混合物進行堆肥發酵，即得基于菌渣的磷酸銨鎂肥料。本發明肥料的營養價值高，且原料來源廣泛、價格低廉，能夠實現菌渣的充分利用，綠色環保，制作方法簡單、容易操作。

技術領域

本發明涉及廢棄物資源化利用技術領域，特別是涉及一種基于菌渣的磷酸銨鎂肥料及其制備方法。

背景技術

中國是世界上最大的食用菌生產國，產量可以占到世界總產量的70％以上，我國食用菌的栽培主要分布于黑龍江、福建、山東、河南、河北、浙江、江蘇、廣東及四川等地；2018年，中國食用菌總產量3842.04萬噸，比2017年3712萬噸增長了3.5％。

食用菌的栽培原料主要由植物秸稈、闊葉樹木屑、棉籽殼等組成，其中含有大量的木質素、纖維素、半纖維素和木質素等成分，這些大分子養分一般很難被植物直接吸收，食用菌在富含纖維素的培養料上生長繁殖過程中，能產生大量分解纖維素、半纖維素的復合酶，降解木質素的過氧化酶和漆酶，能將農作物秸稈或木屑中的半纖維素、纖維素和木質素分解成葡萄糖、酮類化合物等供給食用菌菌絲體生長繁殖，食用菌生產后所剩下的固體廢棄物統稱為菌渣。菌渣中雖然有部分養分已被菌絲吸收利用，但其中含有有機酸、糖類、酶和生物活性物質和豐富的蛋白質及其他營養成分，同時遍布其間的大量活菌絲體也可成為植物的高效養分，所以菌渣是各類作物生長的良好有機質來源。

但是，目前食用菌菌渣并未得到有效利用，菌渣的傳統處理方法為燃燒或直接丟棄，燃燒只能快速獲取其中10％左右的熱能，是對生物量的不合理利用；而我國對菌渣的處理大多為自然堆放，但菌栽培廢棄物含有大量的有機物，簡單棄置極大的浪費了生物和環境資源，而且會造成嚴重的環境污染，導致微生物滋生，傳播疾病，從而給附近居民的健康造成了嚴重影響。

由于菌渣不僅含有多種微生物和酶等活性物質，還有大量的營養物質，有機質、氮、磷、鉀的養分，對菌渣進行堆肥發酵制成肥料循環利用可以改良土壤養分，實現養分的優化，促進植物的生長，減少大量施用化肥造成農業面源污染，因此將菌渣進行堆肥發酵對于菌渣實現充分利用具有重要意義。

但是，在食用菌渣堆肥的過程中，N素往往會以氨的形式流失，造成堆肥產品含N量低，品質差，如何固定堆肥過程中的N素是目前研究的熱點。磷酸銨鎂(MgNH₄PO₄·6H₂O)，作為一種化學沉淀物，氮、磷含量高，是一種非常清潔的產物，當體系中含有Mg²⁺、NH₄⁺和PO₄^3-時會產生MgNH₄PO₄·6H₂O沉淀，MgNH₄PO₄·6H₂O沉淀法往往用于水處理中除去污水中的氨氮。因此將堆肥中的NH₄⁺以磷酸銨鎂的形式固定下來可以達到避免污染和回收資源的雙重目的，是一種很有應用前景的方法。然而，Mg²⁺和PO4^3-鹽不合理的添加可能會抑制堆肥過程中微生物的活性，影響堆肥效果。

同時，在目前針對食用菌渣的研究中，大多采用添加動物糞便和尿液等家畜排泄物進行堆肥，但是，動物糞便和尿液往往含有生長激素和抗生素以及重金屬等物質，當這些物質用作有機肥并施用到農田中，最終會通過植物進入人體，危害人體健康。

針對上述現狀，提供一種制備方法簡單、不含有生長激素、抗生素和重金屬的基于菌渣的磷酸銨鎂肥是目前亟待解決的問題。

發明內容