[發(fā)明專利]具有預(yù)定形狀的凍干食品運(yùn)輸箱

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011235392.1
• 申請(qǐng)日: 2020-11-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112093281B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-01-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張敏
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 新三和（煙臺(tái)）食品有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): B65D81/20
• 分類號(hào): B65D81/20;B65D81/26;B65D81/36
• 代理公司: 青島發(fā)思特專利商標(biāo)代理有限公司 37212
• 代理人: 董寶錁

本發(fā)明公開(kāi)了一種具有預(yù)定形狀的凍干食品運(yùn)輸箱，涉及食品運(yùn)輸箱技術(shù)領(lǐng)域，包括箱體、定型機(jī)構(gòu)和輔助機(jī)構(gòu)，箱體的前端設(shè)有箱門，箱體內(nèi)設(shè)有隔板，隔板的中部設(shè)有通孔，隔板將箱體內(nèi)的空間分隔為運(yùn)輸腔和驅(qū)動(dòng)腔，驅(qū)動(dòng)腔內(nèi)設(shè)有密封板，密封板將驅(qū)動(dòng)腔分隔為輔助腔和定型腔，定型機(jī)構(gòu)包括定量運(yùn)輸組件、定型組件和下料組件，輔助機(jī)構(gòu)包括輔助塊、第一輔助組件、第二輔助組件和循環(huán)組件，第一輔助組件和第二輔助組件相鄰設(shè)置在輔助塊內(nèi)。本發(fā)明在運(yùn)輸過(guò)程中通過(guò)輔助機(jī)構(gòu)及時(shí)監(jiān)控和去除運(yùn)輸腔內(nèi)的氧氣和水分，提高了凍干食品的保存效果，之后通過(guò)定型機(jī)構(gòu)對(duì)凍干食品進(jìn)行定型對(duì)凍干食品進(jìn)行定型，操作簡(jiǎn)單，降低了成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品運(yùn)輸箱技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種具有預(yù)定形狀的凍干食品運(yùn)輸箱。

背景技術(shù)

凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡(jiǎn)稱，也稱FD食品。由于凍干這一特殊處理過(guò)程，因而可以最大限度地保持了原新鮮食品的色香味及營(yíng)養(yǎng)成分、外觀形狀等；此外凍干產(chǎn)品無(wú)須防腐劑就可在常溫下保存5年以上，且成品重量輕，便于攜帶和運(yùn)輸。

中國(guó)專利號(hào)為CN108177856B公布了一種具有預(yù)定形狀的凍干食品保存裝置及其使用方法，涉及凍干食品保存技術(shù)領(lǐng)域。該保存裝置，包括機(jī)殼本體，機(jī)殼本體上端設(shè)置有顯示器，顯示器下端設(shè)置有連接桿，密封層內(nèi)側(cè)設(shè)置有減震層，減震層一側(cè)設(shè)置有保存箱體，保存箱體內(nèi)側(cè)設(shè)置有防輻射層，除凍裝置內(nèi)部設(shè)置有溫控器，支撐托盤內(nèi)部設(shè)置有制冷組件，機(jī)殼本體一側(cè)設(shè)置有真空泵，真空泵下端設(shè)置有阱泵閥，阱泵閥下端設(shè)置有通槽，鉸鏈一側(cè)設(shè)置有箱門，箱門內(nèi)部設(shè)置有把手，解決了上述提到的目前市場(chǎng)中的保存裝置，沒(méi)法預(yù)定其形狀來(lái)增加賣點(diǎn)，不能快速除凍，保證機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)和內(nèi)部空氣的干凈、衛(wèi)生，且不能及時(shí)檢測(cè)裝置內(nèi)的氧氣含量，不能保證食品的保鮮程度，影響凍干食品銷售。

但是，上述專利在使用時(shí)還存在以下不足之處。第一，上述專利采用真空低溫方法保存凍干食品，然而，凍干食品的實(shí)際保存方法是只需在常溫?zé)o氧的情況下進(jìn)行保存即可，因此，上述專利在實(shí)際使用時(shí)會(huì)浪費(fèi)大量的能源。此外，上述專利由于是采用真空保存的方式，設(shè)備整體在制作時(shí)需要保證其抗壓強(qiáng)度，內(nèi)部真空，外部氣壓，會(huì)對(duì)箱體造成很大的壓力，會(huì)增加設(shè)備的成本，也使得其制造難度增大。第二，上述專利中沒(méi)有氧氣處理裝置，在運(yùn)輸過(guò)程中，如果箱體發(fā)生泄漏，氧氣進(jìn)入內(nèi)部，若不及時(shí)對(duì)進(jìn)入的氧氣進(jìn)行處理，容易造成食品氧化，進(jìn)而影響凍干食品的品質(zhì)，上述專利中并不存在這一應(yīng)急處理機(jī)構(gòu)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種具有預(yù)定形狀的凍干食品運(yùn)輸箱，以解決現(xiàn)有技術(shù)中凍干食品運(yùn)輸箱能源消耗較大和保存效果不佳的技術(shù)問(wèn)題。

本發(fā)明提供一種具有預(yù)定形狀的凍干食品運(yùn)輸箱，包括箱體、定型機(jī)構(gòu)和輔助機(jī)構(gòu)，所述箱體的前端設(shè)有箱門，所述箱體內(nèi)設(shè)有呈水平設(shè)置的隔板，所述隔板的中部設(shè)有與定型機(jī)構(gòu)配合的通孔，所述隔板將箱體內(nèi)的空間分隔為運(yùn)輸腔和驅(qū)動(dòng)腔，所述驅(qū)動(dòng)腔內(nèi)設(shè)有密封板，所述密封板將驅(qū)動(dòng)腔分隔為輔助腔和定型腔，所述定型機(jī)構(gòu)安裝在定型腔內(nèi)且所述定型機(jī)構(gòu)包括定量運(yùn)輸組件、定型組件和下料組件，所述定型組件和下料組件分別位于定量運(yùn)輸組件一側(cè)的上端和下端，所述輔助機(jī)構(gòu)安裝在輔助腔內(nèi)且所述輔助機(jī)構(gòu)包括輔助塊、第一輔助組件、第二輔助組件和循環(huán)組件，所述輔助塊設(shè)置在輔助腔內(nèi)，第一輔助組件和第二輔助組件相鄰設(shè)置在輔助塊內(nèi)且所述第一輔助組件、第二輔助組件和運(yùn)輸腔相配合。

進(jìn)一步，所述定量運(yùn)輸組件包括固定臺(tái)、運(yùn)輸塊和運(yùn)輸電機(jī)，所述固定臺(tái)水平設(shè)置在隔板的正下方，所述運(yùn)輸塊安裝在隔板和固定臺(tái)之間，所述運(yùn)輸電機(jī)安裝在固定臺(tái)的下端且運(yùn)輸電機(jī)的輸出端貫穿固定臺(tái)并與運(yùn)輸塊的中部固定連接，所述運(yùn)輸塊上設(shè)有若干個(gè)呈圓周分布的運(yùn)輸孔，每個(gè)所述運(yùn)輸孔內(nèi)均設(shè)有定型模具，所述通孔位于定型模具的移動(dòng)路徑的上方，所述固定臺(tái)上設(shè)有位于定型模具移動(dòng)路徑下方的下料孔。