[發(fā)明專利]一種鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011232628.6
• 申請(qǐng)日: 2020-11-06
• 公開（公告）號(hào): CN112473227A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 詹友鳴;趙娟;唐光暉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 常寧超喜歡食品有限公司
• 主分類號(hào): B01D33/11
• 分類號(hào): B01D33/11;B01D33/72;B01D33/80;B01D35/18
• 代理公司: 深圳市蘭鋒盛世知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44504
• 代理人: 羅炳鋒

本發(fā)明公開了一種鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置，涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，包括主體，所述主體的右端固定連接有斜板，所述斜板的左端設(shè)置有閥門，所述斜板的右端固定連接有過濾器，所述主體內(nèi)部的頂端固定連接有攪拌軸。本發(fā)明通過第一齒輪與第二齒輪的嚙合，可以使電機(jī)通過齒輪組來帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)倉的轉(zhuǎn)動(dòng)，使轉(zhuǎn)動(dòng)倉內(nèi)的鹵煮更好的進(jìn)行過濾，電機(jī)的雙向轉(zhuǎn)動(dòng)和兩個(gè)齒輪組的設(shè)置，可以加快對(duì)食品的過濾，風(fēng)機(jī)的組合設(shè)置，使過濾器的內(nèi)部在過濾的過程中避免溫度過高，對(duì)食品的生產(chǎn)造成影響，而風(fēng)機(jī)則可以起到對(duì)過濾器的內(nèi)部進(jìn)行很好的散熱，另外風(fēng)機(jī)外部在倉門則可以在裝置不使用時(shí)將倉門關(guān)閉，避免一些異物進(jìn)入到過濾器內(nèi)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置。

背景技術(shù)

食品加工工業(yè)的發(fā)展歷史比較悠久，食品工業(yè)指主要以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)或化學(xué)工業(yè)的產(chǎn)品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)工業(yè)體系。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，現(xiàn)代的食品工業(yè)發(fā)展迅速，食品加工的范圍和深度不斷擴(kuò)展，利用的科學(xué)技術(shù)也越來越先進(jìn)。

隨著科技的發(fā)展，人民的生活條件越來越高，大量的真空包裝食品進(jìn)入到大眾的視線中，一些真空包裝的食品需要將鹵水和食品進(jìn)行分開，對(duì)于鹵味食品的加工，我們需要將鹵水進(jìn)行分離，然后進(jìn)行包裝，但目前市面上出現(xiàn)的鹵水分離裝置速度不夠快，大大降低了工作效率，另外在過濾的過程中，過濾裝置造成堵塞，不能快速的對(duì)過濾裝置進(jìn)行拆卸清理，裝置內(nèi)裝置的工作，會(huì)散發(fā)出熱量，這些熱量如果一直殘留在裝置的內(nèi)部，容易對(duì)食品造成影響。針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在以下問題：

1、鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置存在對(duì)與鹵水的分離速度不夠快，一般裝置采用的是平面過濾的方式，然而平面過濾容易造成過濾網(wǎng)的堵塞，由于食品的堆壓，不便于清理，這樣大大影響了鹵水的過濾速度，降低了生產(chǎn)效率；

2、對(duì)一些鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置來說會(huì)出現(xiàn)裝置內(nèi)溫度過高，對(duì)食品的口感造成影響，嚴(yán)重會(huì)造成化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而達(dá)不到安全生產(chǎn)的使用初衷，該鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置的適用性變差，因此需要進(jìn)行結(jié)構(gòu)創(chuàng)新來解決具體問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明需要解決的技術(shù)問題是提供一種鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置，其中一種目的是為了具備過濾裝置拆卸清理的能力,解決過濾裝置不便于清理的問題；其中另一種目的是為了解決裝置內(nèi)溫度升高的問題，以達(dá)到對(duì)裝置進(jìn)行散熱的效果，其中再一種目的是為了具備對(duì)過濾食品的翻轉(zhuǎn)能力，方便鹵水的流動(dòng)，有利于食品的過濾，解決了鹵水過濾慢的問題。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

一種鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置，包括主體，所述主體的右端固定連接有斜板，所述斜板的左端設(shè)置有閥門，所述斜板的右端固定連接有過濾器，所述主體內(nèi)部的頂端固定連接有攪拌軸，所述攪拌軸的外部表面固定連接有攪拌扇葉。

本發(fā)明技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述過濾器的內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)倉，所述轉(zhuǎn)動(dòng)倉的外部表面設(shè)置有第一齒輪，所述轉(zhuǎn)動(dòng)倉的下端設(shè)置有流動(dòng)倉，所述過濾器的頂部固定連接有電機(jī)，所述電機(jī)的右端設(shè)置有第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸的右端設(shè)置有第二齒輪。

本發(fā)明技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述過濾器的背面設(shè)置有連接板，所述連接板外表面設(shè)置有管道，所述管道貫穿連接板的左右兩端與流動(dòng)倉的左右兩端，所述管道的右端設(shè)置有收納箱，所述主體的右端表面設(shè)置有進(jìn)料倉門，所述進(jìn)料倉門的外表面固定連接有第一門把手。

本發(fā)明技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述第二齒輪的數(shù)量設(shè)置有兩個(gè)，且第二齒輪固定安裝在第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸的兩端，所述轉(zhuǎn)動(dòng)倉的左右兩端與過濾器內(nèi)部的左右兩端轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

本發(fā)明技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述轉(zhuǎn)動(dòng)倉的表面設(shè)置有過濾板，所述轉(zhuǎn)動(dòng)倉的內(nèi)部設(shè)置有滑槽，所述過濾板貫穿轉(zhuǎn)動(dòng)倉的右端，所述過濾板的右端設(shè)置有凹槽，所述過濾板的上下兩端與滑槽滑動(dòng)連接。