[發明專利]一種鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置

在審

• 申請號: 202011232628.6
• 申請日: 2020-11-06
• 公開（公告）號: CN112473227A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發明（設計）人: 詹友鳴;趙娟;唐光暉
• 申請（專利權）人: 常寧超喜歡食品有限公司
• 主分類號: B01D33/11
• 分類號: B01D33/11;B01D33/72;B01D33/80;B01D35/18
• 代理公司: 深圳市蘭鋒盛世知識產權代理有限公司 44504
• 代理人: 羅炳鋒

本發明公開了一種鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置，涉及食品加工技術領域，包括主體，所述主體的右端固定連接有斜板，所述斜板的左端設置有閥門，所述斜板的右端固定連接有過濾器，所述主體內部的頂端固定連接有攪拌軸。本發明通過第一齒輪與第二齒輪的嚙合，可以使電機通過齒輪組來帶動轉動倉的轉動，使轉動倉內的鹵煮更好的進行過濾，電機的雙向轉動和兩個齒輪組的設置，可以加快對食品的過濾，風機的組合設置，使過濾器的內部在過濾的過程中避免溫度過高，對食品的生產造成影響，而風機則可以起到對過濾器的內部進行很好的散熱，另外風機外部在倉門則可以在裝置不使用時將倉門關閉，避免一些異物進入到過濾器內。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體涉及一種鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置。

背景技術

食品加工工業的發展歷史比較悠久，食品工業指主要以農業、漁業、畜牧業、林業或化學工業的產品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續而有組織的經濟活動工業體系。隨著科學技術的不斷進步，現代的食品工業發展迅速，食品加工的范圍和深度不斷擴展，利用的科學技術也越來越先進。

隨著科技的發展，人民的生活條件越來越高，大量的真空包裝食品進入到大眾的視線中，一些真空包裝的食品需要將鹵水和食品進行分開，對于鹵味食品的加工，我們需要將鹵水進行分離，然后進行包裝，但目前市面上出現的鹵水分離裝置速度不夠快，大大降低了工作效率，另外在過濾的過程中，過濾裝置造成堵塞，不能快速的對過濾裝置進行拆卸清理，裝置內裝置的工作，會散發出熱量，這些熱量如果一直殘留在裝置的內部，容易對食品造成影響。針對現有技術存在以下問題：

1、鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置存在對與鹵水的分離速度不夠快，一般裝置采用的是平面過濾的方式，然而平面過濾容易造成過濾網的堵塞，由于食品的堆壓，不便于清理，這樣大大影響了鹵水的過濾速度，降低了生產效率；

2、對一些鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置來說會出現裝置內溫度過高，對食品的口感造成影響，嚴重會造成化學反應，進而達不到安全生產的使用初衷，該鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置的適用性變差，因此需要進行結構創新來解決具體問題。

發明內容

本發明需要解決的技術問題是提供一種鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置，其中一種目的是為了具備過濾裝置拆卸清理的能力,解決過濾裝置不便于清理的問題；其中另一種目的是為了解決裝置內溫度升高的問題，以達到對裝置進行散熱的效果，其中再一種目的是為了具備對過濾食品的翻轉能力，方便鹵水的流動，有利于食品的過濾，解決了鹵水過濾慢的問題。

為解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案是：

一種鹵味食品加工用鹵水快速分離裝置，包括主體，所述主體的右端固定連接有斜板，所述斜板的左端設置有閥門，所述斜板的右端固定連接有過濾器，所述主體內部的頂端固定連接有攪拌軸，所述攪拌軸的外部表面固定連接有攪拌扇葉。

本發明技術方案的進一步改進在于：所述過濾器的內部設置有轉動倉，所述轉動倉的外部表面設置有第一齒輪，所述轉動倉的下端設置有流動倉，所述過濾器的頂部固定連接有電機，所述電機的右端設置有第一轉動軸，所述第一轉動軸的右端設置有第二齒輪。

本發明技術方案的進一步改進在于：所述過濾器的背面設置有連接板，所述連接板外表面設置有管道，所述管道貫穿連接板的左右兩端與流動倉的左右兩端，所述管道的右端設置有收納箱，所述主體的右端表面設置有進料倉門，所述進料倉門的外表面固定連接有第一門把手。

本發明技術方案的進一步改進在于：所述第二齒輪的數量設置有兩個，且第二齒輪固定安裝在第一轉動軸的兩端，所述轉動倉的左右兩端與過濾器內部的左右兩端轉動連接。

本發明技術方案的進一步改進在于：所述轉動倉的表面設置有過濾板，所述轉動倉的內部設置有滑槽，所述過濾板貫穿轉動倉的右端，所述過濾板的右端設置有凹槽，所述過濾板的上下兩端與滑槽滑動連接。