[發明專利]一種去除中藥材黑木耳農藥殘留的方法

在審

• 申請號: 202011231360.4
• 申請日: 2020-11-06
• 公開（公告）號: CN112473172A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發明（設計）人: 陸智;李延川;潘海朋;李亞賢
• 申請（專利權）人: 無限極（中國）有限公司
• 主分類號: B01D11/02
• 分類號: B01D11/02
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 劉猛

本發明涉及農藥技術領域，公開了一種去除中藥材黑木耳農藥殘留的方法。本發明所述方法將黑木耳加入亞臨界萃取溶劑，然后開啟紅外輻射裝置，在15?45℃下利用亞臨界流體萃取技術和紅外技術協同萃取，完成黑木耳中農藥殘留的消減操作。本發明采用亞臨界流體紅外協同消減中藥材黑木耳中農藥殘留，亞臨界流體脫除黑木耳中常用農藥殘留成分，紅外不僅為亞臨界流體萃取過程提供熱能，替代亞臨界流體加熱能耗；同時促進農藥殘留的解離，更加全面地消減中藥材黑木耳中的不同類型農藥殘留；而且通過對工藝的優化能夠在保證中藥材黑木耳符合各項指標的基礎上實現高效率的去除其特有的農藥殘留；本發明方法操作簡單、能耗低、效果好，對環境友好。

技術領域

本發明涉及農藥技術領域，具體涉及一種去除中藥材黑木耳農藥殘留的方法。

背景技術

黑木耳是一種藥食兩用中藥材。我國是世界上最大的黑木耳生產、出口大國。隨著人們的環境、健康意思逐漸增強，黑木耳農藥殘留問題越來越受到消費者關注。黑木耳農藥殘留問題也已成為黑木耳產業發展的關鍵問題。

目前中藥材中農藥殘留消減/脫除方法主要分為化學法和物理法。氧化分解、水解、光化學降解等化學法僅針對部分易氧化、易光解農藥殘留，局限性較大，且有些方法容易殘留化學試劑，造成二次污染。水洗法、炮制法和儲藏法這3種傳統物理法在具體應用過程中存在較強局限性、處理效率低、處理時間長等問題。現有研究報道中對中藥材中部分種類農藥殘留具有較高脫除效率的方法為亞臨界流體萃取法和超臨界流體萃取法。亞臨界流體萃取法具有低溫、低壓、高效、綠色等特點。與超臨界流體萃取法相比，亞臨界流體萃取法設備要求低、能耗低、成本低。

專利201010164954.8采用亞臨界流體萃取技術脫除人參中脂溶性有機氯(OCPs)農藥殘留，脫除率可達86.3％-96.7％。研究報道表明，亞臨界流體萃取法對中藥材中脂溶性農藥殘留具有較好的脫除效果。中藥材中根據種植環境和特性會施用不同類別的農藥，每種中藥都會有不同類別的農藥殘留，很難有通用的方法覆蓋所有中藥的農藥殘留去除；而且，亞臨界萃取等方法同時也多應用于植物活性成分的提取，如何在保證目標活性成分含量以及中藥性狀指標的基礎上實現農藥殘留的高效去除是一個關鍵的研究方向。

發明內容

有鑒于此，本發明的一個目的在于提供一種去除中藥材黑木耳農藥殘留的方法，使得所述方法能夠在保證中藥材黑木耳符合各項指標的基礎上實現高效率的去除其特有的農藥殘留。

為實現上述發明目的，本發明提供如下技術方案：

一種去除中藥材黑木耳農藥殘留的方法，將黑木耳裝入亞臨界萃取罐中并加入亞臨界萃取溶劑，然后開啟紅外輻射裝置，在15-45℃下利用亞臨界流體萃取技術和紅外技術協同萃取，萃取結束后完成黑木耳中農藥殘留的消減操作。

在本發明方法中，在亞臨界流體萃取基礎上附加紅外技術，利用其輻射傳熱形式，由電磁波傳遞能量，使物體內部分子發生“共振”使物體溫度升高，紅外線的運動規律完全遵守電磁波的各種運動規律，藥材基質可以反射、吸收，同樣也可以被其穿透。當藥材基質的分子固有振動頻率與被吸收的紅外輻射頻率相同時，就會產生共振現象，將輻射能轉化為熱能，使藥材內外溫度同時升高，可以藥材內部的農藥分子外溢和排出。另一方面通過紅外輻射加大了農藥分子自身振動、旋轉的幅度，從而幫助農藥分子逃離與藥材基質間范德華力的束縛，使得農藥分子更容易被洗脫。

由于亞臨界萃取以及紅外經常被用于植物提取物的提取中，為了保證去除農殘的黑木耳在水分、性狀、干濕比以及活性成分粗多糖符合要求，本發明從萃取溶劑等工藝參數入手，通過合理優化使其在去除特有的農藥殘留后仍符合指標要求。

在本發明具體實施方式中，所述黑木耳的農藥殘留種類為有機磷類(如乙酰甲胺磷、毒死蜱)、菊酯類(如氟氯氰菊酯、氯氰菊酯)、殺菌劑類(如多菌靈)、除草劑類(如草甘膦)、煙堿類(如吡蟲啉、啶蟲脒)、苯基吡唑類(如氟蟲腈)、氨基甲酸酯類(如克百威)；