[發明專利]散寒開胃的防蛀牙奶制品及其制備方法在審
| 申請號： | 202011224223.8 | 申請日： | 2020-11-05 |
| 公開（公告）號： | CN112401005A | 公開（公告）日： | 2021-02-26 |
| 發明（設計）人： | 李宏;萬紅昌 | 申請（專利權）人： | 陜西雅泰乳業有限公司 |
| 主分類號： | A23C9/156 | 分類號： | A23C9/156;A23C9/152 |
| 代理公司： | 西安佩騰特知識產權代理事務所(普通合伙) 61226 | 代理人： | 曹宇飛 |
| 地址： | 713701*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 開胃 蛀牙 奶制品 及其 制備 方法 | ||
1.散寒開胃的防蛀牙奶制品，其特征在于，包括以下重量份計的原料：鮮奶130-150份、陳皮3-8份、茴香2-7份以及木糖醇2-5份。
2.如權利要求1所述的散寒開胃的防蛀牙奶制品，其特征在于，包括以下重量份計的原料：鮮奶135-150份、陳皮3-7份、茴香4-7份以及木糖醇3-5份。
3.如權利要求2所述的散寒開胃的防蛀牙奶制品，其特征在于，包括以下重量份計的原料：鮮奶138-145份、陳皮5-7份、茴香5-7份以及木糖醇3-5份。
4.如權利要求3所述的散寒開胃的防蛀牙奶制品，其特征在于，包括以下重量份計的原料：鮮奶145份、陳皮7份、茴香7份以及木糖醇5份。
5.如權利要求1-4任一項所述的散寒開胃的防蛀牙奶制品，其特征在于，所述鮮奶為鮮牛奶或鮮羊奶。
6.制備散寒開胃的防蛀牙奶制品的方法，其特征在于，包括以下步驟：
1)對鮮奶進行殺菌處理后得滅菌奶；
2)將木糖醇溶解于溫水中，攪拌，得溶液A；
3)對陳皮和茴香進行破碎并過篩，得到粉末B；
4)將粉末B溶解于步驟2)所得的溶液A中，并攪拌均勻，得溶液C；
5)將溶液C與步驟1)制得的滅菌奶進行充分混合，即得奶制品；
6)對步驟5)制得的奶制品進行冷藏保存。
7.如權利要求6所述的制備散寒開胃的防蛀牙奶制品的方法，其特征在于，原料按以下重量份計：步驟1)中，鮮奶130-150份；步驟2)中，木糖醇2-5份；步驟3)中，陳皮3-8份，茴香2-7份。
8.如權利要求7所述的制備散寒開胃的防蛀牙奶制品的方法，其特征在于，原料按以下重量份計：步驟1)中，鮮奶135-150份；步驟2)中，木糖醇3-5份；步驟3)中，陳皮3-7份，茴香4-7份。
9.如權利要求8所述的制備散寒開胃的防蛀牙奶制品的方法，其特征在于，原料按以下重量份計：步驟1)中，鮮奶138-145份；步驟2)中，木糖醇3-5份；步驟3)中，陳皮5-7份，茴香5-7份。
10.如權利要求6-9任一項所述的制備散寒開胃的防蛀牙奶制品的方法，其特征在于，所述鮮奶為鮮牛奶或鮮羊奶。
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