[發明專利]一種微生物菌劑-酶制劑復配物及其用于降解廚余垃圾的方法

在審

• 申請號: 202011223847.8
• 申請日: 2020-11-05
• 公開（公告）號: CN112481152A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發明（設計）人: 徐毅;倪晶霞;馬寶娣;吳小梅;劉勝利;丁慧賢;王自穩
• 申請（專利權）人: 上海應用技術大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N9/20;C12N9/26;C12N9/42;C12N9/50;B09B3/00;C12R1/07
• 代理公司: 上海科盛知識產權代理有限公司 31225
• 代理人: 陳天寶

本發明涉及一種微生物菌劑?酶制劑復配物及其用于降解廚余垃圾的方法，其中降解廚余垃圾用微生物菌劑?酶制劑復配物包括微生物菌劑和酶制劑，所述微生物菌劑包括芽孢桿菌屬的混合微生物和木屑，所述酶制劑包括淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶、脂肪酶，利用混合的微生物菌種發酵制備獲得混合的微生物菌劑，與游離酶或固定化酶組合共同降解廚余垃圾。與現有技術相比，本發明所提供的微生物菌劑與酶制劑復配體系與同等條件下僅使用微生物菌體相比較，可以顯著提高廚余垃圾的降解速度和降解率，廚余廢棄物減量率達94％以上，而且可重復降解多批次廚余垃圾，具有較高的應用前景。

技術領域

本發明涉及廚余垃圾降解領域，尤其是涉及一種降解廚余垃圾用微生物菌劑-酶制劑復配物及其制備方法和應用。

背景技術

有機垃圾一般包括秸桿樹葉、果殼木屑、人畜糞便等農林和養殖廢物，又包括廚余泔腳、食品廢渣、下水道污泥等生產和生活垃圾。在各類城市垃圾中，有機垃圾因為來源廣、產量大、成分復雜，又常常帶有各種病原體，因此比一般的垃圾更難處理。以食物性垃圾為例，食物性垃圾包括城鎮菜場垃圾、餐館飲食業垃圾、家庭廚房垃圾和各種市場的瓜果皮等城鎮垃圾,又可以稱為食物垃圾。由于廚余垃圾容易發酵，變質，腐爛，不僅產生大量毒素，散發惡臭氣體，還污染水體和大氣，嚴重影響環境衛生，對人們的健康構成潛在威脅。因而，泔腳垃圾處理問題已嚴峻擺在了人們面前。

我國傳統的廚余垃圾處理方式是直接送到養殖場喂養生豬，此種處理方式對環境存在著多種潛在的危害，極易導致疾病的傳播。近年來禽流感，口蹄疫等傳染性疾病大規模流行，人畜間的交叉感染已經對人類的健康，社會的穩定構成了極大的威脅。目前，上海、蘇州等市相繼制定了相關政策，明令禁止用泔腳喂養生豬。

現今城市生活垃圾的處理方法主要有衛生填埋、焚燒、堆肥。而這三種方法各有優缺點。衛生填埋的優點是處理量大，總成本較低，缺點是土地占有量大，且得考慮滲濾問題。焚燒可以在短時間內減量，回收能源，消滅各種病毒細菌，但它的初期投資大，運行成本高，還會造成大氣污染。堆肥的優點是資源化程度高，但是垃圾成分復雜，工藝條件難以控制，且容易產生惡臭。我國對城市生活垃圾的處理主要是填埋，約占全部處理量的70％以上；其次是高溫堆肥，約占20％以上；焚燒量甚微。因此，如何改善我國生活垃圾尤其是有機垃圾的處置方式是提高環境質量的重要一步。

一般的廚余垃圾資源豐富，包含了大量的糖類物質，蛋白質，脂肪等，不利于直接利用。但是有較高的生物可降解度。目前廚余垃圾的降解處理機在日本很是常見，如專利CN2894847Y公開的泔腳料處理機。他們對于廚余垃圾降解的研究很是成功，我國也引進了一些降解機器，不過核心的降解廚余垃圾的微生物主要還是靠進口。

近年來，我國也有一些企業自主研發了處理廚余垃圾的微生物菌種和方法，如CN107760616A公開的廚余垃圾降解的菌株篩選、專利CN102952759A公開的降解方法，不過降解的效果不是很好，廚余垃圾中的油脂含量較高，不能得到有效降解，目前的降解時間長，降解率低。

為了提高降解效率，需要新的微生物菌劑進行新的降解方式。前期報道的單純使用混合微生物菌種降解廚余垃圾，降解速度較慢，周期長且降解率不高。

發明內容

本發明的目的就是為了克服上述現有技術存在的缺陷而提供一種降解廚余垃圾用微生物菌劑-酶制劑復配物及其制備方法和應用，利用混合的微生物菌種發酵制備獲得混合的微生物菌劑，與游離酶或固定化酶組合共同降解廚余垃圾。

本發明的目的可以通過以下技術方案來實現：

本發明中降解廚余垃圾用微生物菌劑-酶制劑復配物，包括微生物菌劑和酶制劑，所述微生物菌劑包括芽孢桿菌屬的混合微生物及木屑，所述酶制劑包括淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶、脂肪酶。

進一步地，所述微生物菌劑與酶制劑的質量比為20:2～25:2。

進一步地，所述微生物菌劑包括質量比為4～6:1的芽孢桿菌屬的混合微生物和木屑。