[發明專利]食物輸送裝置和油炸設備

在審

• 申請號: 202011197577.8
• 申請日: 2020-10-31
• 公開（公告）號: CN112189684A
• 公開（公告）日: 2021-01-08
• 發明（設計）人: 傅峰峰;江志強;何靜子;聶健基;肖志鵬;鄭佳鑫
• 申請（專利權）人: 廣州富港萬嘉智能科技有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A21B3/00;A21B3/07;A23P20/12
• 代理公司: 廣州永華專利代理有限公司 44478
• 代理人: 黃裕祺

本發明旨在給出不用人手使食物盒傾斜的食物輸送裝置和油炸設備。食物輸送裝置，包括前端下傾的軌道和沿軌道行進的載盒車，載盒車供被封膜封住盒口的食物盒以盒口朝向車頭的方式臥置，載盒車前行到軌道的前端則車頭和食物盒口部下傾，車頭開設有與盒口對應的傾倒口并設有對盒口進行開膜的開膜機構。油炸設備，包括上述的食物輸送裝置，載盒車側壁開設有供食物盒放入的放盒口，包括驅動食物盒退出到所述放盒口外的退盒驅動裝置；在食物輸送裝置的下方設有盒子回收箱以接收退出到所述放盒口外的食物盒。

技術領域

本發明涉及廚房設備領域，尤其是食物輸送裝置和油炸設備。

背景技術

現有技術是人手先打開食物盒的封膜，然后再人手拿起食物盒并使其傾斜以使食物盒盒口對準接料容器，食物盒內的食物在自身重力作用下出料。現有技術的缺陷是：人手使食物盒傾斜時不好控制傾斜的角度，則盒口不容易對準接料容器，容易灑出食物。

發明內容

本發明旨在給出不用人手使食物盒傾斜的食物輸送裝置和油炸設備。

食物輸送裝置，包括前端下傾的軌道和沿軌道行進的載盒車，載盒車供被封膜封住盒口的食物盒以盒口朝向車頭的方式臥置，載盒車前行到軌道的前端則車頭和食物盒口部下傾，車頭開設有與盒口對應的傾倒口并設有對盒口進行開膜的開膜機構。

進一步地，所述開膜機構包括設在所述傾倒口前方的刀具，其朝后穿過所述傾倒口進而刺破所述封膜。

進一步地，在刀具與車頭正面這二者之間設有電磁鐵和臥置的彈性件，刀具有接受磁力的材質，電磁鐵通電則磁力驅使刀具朝后穿過所述傾倒口進而刺破所述封膜，彈性件在電磁鐵斷電時驅使刀具朝前復位。

進一步地，載盒車車尾設有向前頂推的頂推件，車頭背面與頂推件一前一后共同夾住食物盒。

進一步地，頂推件穿設在車尾壁體中，頂推件后端與車尾壁體正面這二者之間設有電磁鐵和臥置的彈性件，頂推件有接受磁力的材質，電磁鐵通電則磁力驅使頂推件前移頂推食物盒直到食物盒被車頭背面與頂推件一前一后共同夾住，彈性件在電磁鐵斷電時驅使頂推件朝后復位。

進一步地，包括推動載物車前移的推車驅動裝置，載物車的車尾以可豎向擺動的方式連接所述推車驅動裝置。

進一步地，載物車的車尾鉸接所述推車驅動裝置。

進一步地，載盒車側壁開設有供食物盒放入的放盒口，載盒車設有包括驅動食物盒退出到所述放盒口外的退盒驅動裝置。

進一步地，所述退盒驅動裝置包括設在載盒車內底壁上的動力傳送帶。

油炸設備，包括上述的食物輸送裝置，載盒車側壁開設有供食物盒放入的放盒口，包括驅動食物盒退出到所述放盒口外的退盒驅動裝置；在食物輸送裝置的下方設有盒子回收箱以接收退出到所述放盒口外的食物盒。

有益效果在于：軌道前端下傾，載盒車前行到軌道的前端則車頭和口部下傾，故無需人手使食物盒傾斜。開膜機構對盒口進行開膜，食物盒內的食物在自身重力作用下經盒口滑出。

附圖說明

圖1是油炸設備的正面立體視角的結構示圖；

圖2是油炸設備的正面立體視角的結構示圖(隱藏了隔熱殼和兩個隔熱板)；

圖3是裹粉機的爆炸示意圖；

圖4是裹粉罐的罐殼和內膽的分離示意圖；

圖5是裹粉罐接粉料狀態的示意圖；

圖6是開盒器在冷柜取到食物盒后，第一絲桿螺母模組下移到對準第一出料軌的示意圖；

圖7是開盒器打開食物盒封膜后往裹粉罐送入食物的示意圖(隱藏了橫軌組和升降平臺)；