[發明專利]一種高安全的腌臘肉用煙熏裝置

在審

• 申請號: 202011189369.3
• 申請日: 2020-10-30
• 公開（公告）號: CN112293470A
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 譚向榮;李雄保;謝益民
• 申請（專利權）人: 湖南知味大師食品有限公司
• 主分類號: A23B4/052
• 分類號: A23B4/052;A22C15/00;B01D46/10
• 代理公司: 深圳市千納專利代理有限公司 44218
• 代理人: 施春洪

1.一種高安全的腌臘肉用煙熏裝置，包括箱體，其特征在于：所述箱體頂部設有驅動電機，所述驅動電機的輸出軸末端設有與從動錐形齒輪嚙合的傳動錐形齒輪，所述從動錐形齒輪設于連接轉軸上端，所述連接轉軸下端貫穿箱體頂部與聯軸器連接，所述聯軸器底部經由轉軸與連接塊連接，所述連接塊與頂板連接，所述頂板底部四角處均設有豎桿，所述豎桿上均套設有第一螺套，所述第一螺套分別與連接桿、橫桿連接，且所述第一螺套上設有第一緊固螺栓，所述連接桿上設有多個第二螺套，且第二螺套上設有第二緊固螺栓，所述橫桿設于兩第一螺套和兩第二螺套之間，所述橫桿上設有多個滑套，所述滑套底部設有掛鉤，所述豎桿底部設有底板，所述底板底部設有支撐轉軸，所述支撐轉軸底部設于支撐座上并與之轉動連接，所述支撐座設于導油板上；所述該煙熏裝置，還包括發煙器、煙器過濾裝置和排煙器，所述發煙器一側設有排煙口，所述煙氣過濾裝置由把手、固定塊、過濾網、限位座組成，所述把手底部連接有固定塊，所述固定塊經由固定螺栓與殼體固定，所述固定塊底部設有過濾網板，所述過濾網板貫穿殼體并與之滑動連接，所述過濾網板底部沒入設于殼體底部的限位座內；所述排煙器一側與殼體連接，另一側貫穿箱體與煙管相連接，所述煙管設于箱體內部一側，所述煙管另一側設有多個出煙噴口；所述箱體頂部設有抽煙口和出煙口，所述抽煙口頂部設有抽煙機，所述抽煙機一側與煙管連接，所述煙管末端延伸至箱體一側內部，所述外部煙管上還設有加熱器，所述加熱器一側與箱體連接；所述出煙口設于箱體頂部部。

2.根據權利要求1所述的一種高安全的腌臘肉用煙熏裝置，其特征在于：所述導油板設于箱體內測底部，所述導油板上設有若干引導槽，所述引導槽兩側均設有油槽，所述油槽底部設有油箱并經導油管連接。

3.根據權利要求1所述的一種高安全的腌臘肉用煙熏裝置，其特征在于：所述箱體頂部設有保護殼，所述驅動電機設于保護殼內部，所述煙管延伸至保護殼外部，所述出煙口一端延伸至保護殼頂部。

4.根據權利要求1所述的一種高安全的腌臘肉用煙熏裝置，其特征在于：所述固定塊底部設有曲面凸塊，所述曲面凸塊與殼體對應位置的曲面凹槽相契合。

5.根據權利要求1所述的一種高安全的腌臘肉用煙熏裝置，其特征在于：所述箱體內部一側壁上設有溫度傳感器。

6.根據權利要求1所述的一種高安全的腌臘肉用煙熏裝置，其特征在于：所述排煙口內設有風機。

7.根據權利要求1所述的一種高安全的腌臘肉用煙熏裝置，其特征在于：所述豎桿、橫桿、連接桿均為圓柱形。