[發(fā)明專利]一種肉類制品加工制作用切片機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011182508.X
• 申請(qǐng)日: 2020-10-29
• 公開（公告）號(hào): CN113664891A
• 公開（公告）日: 2021-11-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄧麗娟;曾軍;全建華
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 沅陵縣土家王食品有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): B26D1/08
• 分類號(hào): B26D1/08;B26D7/02;B26D7/26;B26D7/08;B26D7/12
• 代理公司: 長(zhǎng)沙智德知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 43207
• 代理人: 陳銘浩

本發(fā)明公開了一種肉類制品加工制作用切片機(jī)，涉及肉類制品加工領(lǐng)域，包括平臺(tái)，所述平臺(tái)的邊側(cè)設(shè)置有滑槽，所述滑槽的內(nèi)部安裝有牽引塊，所述牽引塊的邊側(cè)固定有壓板，所述牽引塊的內(nèi)壁固定有螺母，所述螺母的內(nèi)部貫穿有調(diào)節(jié)桿，所述調(diào)節(jié)桿的頂部連接有第一錐齒，所述第一錐齒的邊側(cè)連接有第二錐齒，所述第二錐齒的邊側(cè)連接有手輪，所述平臺(tái)的表面安裝有推桿，所述推桿的邊側(cè)連接有推板。本發(fā)明通過調(diào)節(jié)塊帶動(dòng)切刀沿滑桿滑動(dòng)，對(duì)切刀的位置進(jìn)行調(diào)節(jié)，使得切片機(jī)可對(duì)肉類制品的切片厚度進(jìn)行控制，便于用戶根據(jù)加工需求對(duì)切片厚度進(jìn)行自定義調(diào)節(jié)，滿足了不同肉類的加工需求，降低了機(jī)器使用的局限性，優(yōu)化了機(jī)器的實(shí)用性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及肉類制品加工領(lǐng)域，具體為一種肉類制品加工制作用切片機(jī)。

背景技術(shù)

肉類制品是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，也就是說所有的用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的所有肉的制品，不因加工工藝不同而異，均稱為肉類制品，在肉類制品加工時(shí)常需對(duì)肉類制品進(jìn)行切片處理，為此設(shè)計(jì)一種肉類制品加工制作用切片機(jī)。

現(xiàn)有的切片機(jī)一般不便于對(duì)肉類制品的切片厚度進(jìn)行控制，切片機(jī)的切片厚度一定，不便于用戶根據(jù)加工需求對(duì)切片厚度進(jìn)行自定義調(diào)節(jié)，難以滿足不同肉類的加工需求，給機(jī)器的使用帶來一定的局限性，機(jī)器的實(shí)用性較差。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于：為了解決現(xiàn)有的切片機(jī)一般不便于對(duì)肉類制品的切片厚度進(jìn)行控制的問題，提供一種肉類制品加工制作用切片機(jī)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種肉類制品加工制作用切片機(jī)，包括平臺(tái)，所述平臺(tái)的邊側(cè)設(shè)置有滑槽，所述滑槽的內(nèi)部安裝有牽引塊，所述牽引塊的邊側(cè)固定有壓板，所述牽引塊的內(nèi)壁固定有螺母，所述螺母的內(nèi)部貫穿有調(diào)節(jié)桿，所述調(diào)節(jié)桿的頂部連接有第一錐齒，所述第一錐齒的邊側(cè)連接有第二錐齒，所述第二錐齒的邊側(cè)連接有手輪，所述平臺(tái)的表面安裝有推桿，所述推桿的邊側(cè)連接有推板，所述平臺(tái)遠(yuǎn)離滑槽的一側(cè)開設(shè)有限位槽，所述限位槽的內(nèi)部安裝有限位塊，所述限位塊的頂部連接有夾板，所述限位塊的邊側(cè)連接有第一彈簧，所述平臺(tái)的外壁開設(shè)有凹槽，所述凹槽的內(nèi)壁安裝有第二彈簧，所述第二彈簧的頂部連接有磨塊，所述平臺(tái)的頂部設(shè)置有滑桿，所述滑桿的外部設(shè)置有調(diào)節(jié)塊，所述滑桿的內(nèi)部開設(shè)有開孔，所述開孔的內(nèi)部貫穿有限位桿，所述調(diào)節(jié)塊的底部連接有液壓缸，所述液壓缸的底部連接有安裝座，所述安裝座的內(nèi)部安裝有切刀，所述切刀的內(nèi)部貫穿有螺桿，所述凹槽的頂部安裝有蓋板。

優(yōu)選地，所述牽引塊與滑槽構(gòu)成滑動(dòng)結(jié)構(gòu)，且牽引塊與壓板之間為一體化設(shè)置。

優(yōu)選地，所述壓板通過調(diào)節(jié)桿與平臺(tái)構(gòu)成升降結(jié)構(gòu)，且調(diào)節(jié)桿通過第一錐齒與第二錐齒構(gòu)成聯(lián)動(dòng)結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選地，所述限位塊與限位槽之間為卡合連接，且限位塊與限位槽處同一水平面設(shè)置。

優(yōu)選地，所述夾板與平臺(tái)通過第一彈簧構(gòu)成彈性伸縮結(jié)構(gòu)，且夾板關(guān)于平臺(tái)的軸線對(duì)稱設(shè)置有兩個(gè)。

優(yōu)選地，所述凹槽內(nèi)部填充有凈水，且凹槽的中軸線與切刀的中軸線相互重合。

優(yōu)選地，所述磨塊與凹槽通過第二彈簧構(gòu)成彈性伸縮結(jié)構(gòu)，且第二彈簧采用傾斜設(shè)置。

優(yōu)選地，所述調(diào)節(jié)塊與滑桿構(gòu)成滑動(dòng)結(jié)構(gòu)，且調(diào)節(jié)塊與滑桿緊密貼合。

優(yōu)選地，所述限位桿與開孔之間為卡合連接，且開孔等間距開設(shè)在滑桿內(nèi)部。

優(yōu)選地，所述切刀與螺桿之間為螺紋連接，且螺桿與切刀采用相互平行設(shè)置。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

1、本發(fā)明通過調(diào)節(jié)塊帶動(dòng)切刀沿滑桿滑動(dòng)，對(duì)切刀的位置進(jìn)行調(diào)節(jié)，使得切片機(jī)可對(duì)肉類制品的切片厚度進(jìn)行控制，便于用戶根據(jù)加工需求對(duì)切片厚度進(jìn)行自定義調(diào)節(jié)，滿足了不同肉類的加工需求，降低了機(jī)器使用的局限性，優(yōu)化了機(jī)器的實(shí)用性；