[發明專利]一種高純度膠原蛋白制備自動化生產線

有效

• 申請號: 202011178116.6
• 申請日: 2020-10-29
• 公開（公告）號: CN112646711B
• 公開（公告）日: 2023-02-17
• 發明（設計）人: 劉洋;宋天喜;張華;儲李捺;趙浩然;佟雪凈;胡艷麗;仇志燁
• 申請（專利權）人: 山東奧精生物科技有限公司
• 主分類號: C12M1/40
• 分類號: C12M1/40;C12M1/02;C12M1/00;A61L2/07
• 代理公司: 北京開陽星知識產權代理有限公司 11710
• 代理人: 姚金金

本發明涉及一種高純度膠原蛋白制備自動化生產線，包括物料管、冷卻水管、酶解罐、高位槽、低溫離心機、緩沖槽、鹽析罐和透析緩沖罐，酶解罐、高位槽、低溫離心機、緩沖槽、鹽析罐和透析緩沖罐通過物料管依次相連，其中酶解罐數量為九個，九個酶解罐分成三組，每組有三個酶解罐，經過前處理設備后的物料通過輸送泵放入其中一組酶解罐內；低溫離心機內溫度不超過2℃，本發明具有通過合理的設備數量以及管道分布，可在12～15天左右處理300kg原料，并產出9kg高純度膠原蛋白海綿，且能保證提取的膠原蛋白純度達到98％以上的優點。

技術領域

本發明涉及蛋白質提取技術領域，尤其涉及一種高純度膠原蛋白制備自動化生產線。

背景技術

膠原蛋白是人體內含量最豐富的一種高分子功能性蛋白質，廣泛分布于結締組織、皮膚、骨骼、內臟細胞間質及肌腔、韌帶、鞏膜等部位，大約占人體總蛋白質的30％及以上，是我們皮膚主要組成成分，占皮膚真皮層80％的比重。膠原蛋白在皮膚中構成了一張細密的彈力網，牢固鎖住水分，支撐著皮膚，是人體細胞特別是肌膚細胞外基質中重要組成部分，因此，膠原蛋白是具有美容，抗衰老，增強身體抵抗力，促消化，美容等保健功效。

目前高質量的膠原蛋白還需通過魚鱗、魚皮、魚骨、豬骨、牛骨等提取，但是因動物各組織結構不同，一般都需工人手工取料。其中公布號為CN109384841A的專利公開了一種完整肽鏈牛膠原蛋白的生產方法，其中公開了提取牛跟腱部位膠原蛋白的方法，但是其僅是一種試驗方法，如果投入到大規模生產當中，為制備醫用級高純度(高于90％)的膠原蛋白海綿，僅粗洗去筋膜油脂，提取36kg精品物料就需要一個人工作72天；并且將36kg精品物料進行切片并粉碎成漿料，也需要一人96小時才能完成。而且常規的設備也費時費料，其中現有的酶解方式，每次只能酶解1.5kg的漿料，而且酶解1.5kg的時間也需要96小時，如果酶解36kg則需要24批次，共約2304小時，同時消耗約3744L的酶解液，而且最后通過透析袋透析26升的透析液也需要17天，使得每克醫用級膠原蛋白海綿成本約2000～3000元人民幣。因此現有的提取設備自動化較為落后而且費時費料，已無法滿足現有高效率加工的市場需求。

因此，針對以上不足，需要提供一種高純度膠原蛋白制備自動化生產線。

發明內容

(一)要解決的技術問題

本發明要解決的技術問題是解決現有制備設備較為原始，制備膠原蛋白費時費料，無法實現大規模生產的問題。

(二)技術方案

為了解決上述技術問題，本發明提供了一種高純度膠原蛋白制備自動化生產線，包括物料管、冷卻水管、酶解罐、高位槽、低溫離心機、緩沖槽、鹽析罐和透析緩沖罐，酶解罐、高位槽、低溫離心機、緩沖槽、鹽析罐和透析緩沖罐通過物料管依次相連，其中酶解罐數量為九個，九個酶解罐分成三組，每組有三個酶解罐，經過前處理設備后的物料通過輸送泵放入其中一組酶解罐內；低溫離心機內溫度不超過2℃。

作為對本發明的進一步說明，優選地，所述前處理設備包括鋸骨機、鼓泡清洗機、毛刷沖洗機、自動切片機和濕法粉碎機；通過鋸骨機自動切取冷凍牛跟腱的脂肪部分，再經過鼓泡清洗機去除表面血跡以及毛發，隨后通過毛刷沖洗機進行去筋膜精洗，然后由自動切片機將物料切成1mm薄片，最后通過粉碎機勻漿研磨后形成物料管內流動的物料。

作為對本發明的進一步說明，優選地，酶解罐內動態流動有0.8mol/L醋酸溶液、0.4mol/L的氫氧化鈉溶液以及純化水，以使酶解罐內液體pH值保持在2-3。

作為對本發明的進一步說明，優選地，物料管包括進料管和出料管，進料管為多分支管道，進料管各分支管道上均設有的氣動閥門，物料、醋酸溶液、氫氧化鈉溶液和純化水均通過物料管不同分支進入酶解罐內。