[發明專利]一種分段式提取法制備高活性蔓越莓萃取物的方法

在審

• 申請號: 202011177129.1
• 申請日: 2020-10-29
• 公開（公告）號: CN112314945A
• 公開（公告）日: 2021-02-05
• 發明（設計）人: 程國為;彭晶晶;代國棟;李冬冬;王麗麗
• 申請（專利權）人: 安徽卡倫拜瑞健康科技有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種分段式提取法制備高活性蔓越莓萃取物的方法，其特征在于：包括以下步驟：

S1.解凍：將蔓越莓從冰箱或者冷庫中取出，之后將蔓越莓放置在放置盤上進行自然解凍，同時挑揀去除蔓越莓摻雜的葉子和枝桿等雜質；

S2.榨汁：將蔓越莓放置到榨汁機中，啟動榨汁機，榨汁機轉速為4000-5000/min，轉動時間設置在10-15min，進行榨汁，榨汁結束之后，關閉榨汁機，將蔓越莓汁倒入過濾網上，過濾網為200目網孔，過濾網對蔓越莓榨的汁進行過濾，得到蔓越莓料液；

S3.水提：蔓越莓料液比為1：4，溶媒為酸水，酸水為0.1%檸檬酸+0.1%鹽酸，常溫提取2h，常溫為20℃-30℃，之后進行渣液分離，提取液通過篩網過濾儲存，篩網為200目網孔，果渣進入下一步提取；

S4.醇提：將S3中分離出來的果渣加乙醇水溶液，乙醇水溶液為65%-75%，之后進行對乙醇水溶液加熱，加熱溫度為65±5℃，提取2次，每次2h，料液比為1：5，1：4m/V，之后進行渣液分離，提取液通過篩網后儲存，篩網為200目網孔，果渣按照廢棄物處理標準處理；

S5.濃縮：將S3和S4分別得到的提取液倒入攪拌器中，啟動攪拌器進行對S3和S4分別得到的提取液充分攪拌，之后經過膜過濾或者板框壓濾后濃縮，濃縮至無醇待過層析柱；

S6.柱層析：S5得到的濃縮液加水稀釋后上大孔吸附樹脂，吸附速度為1.5-1.7Bv/h，大孔吸附樹脂吸附量≤30Bv，流出液按照廢液處理；水洗：吸附結束后靜置0.5-1h，用純化水順洗，水順洗為速度2.0-2.5Bv/h，水洗至流出液澄清為止；洗脫：水洗完畢后，用2.5-3Bv的洗脫劑，洗脫劑為65%乙醇水溶液+0.1%檸檬酸，洗脫流速為1.0-1.2Bv/h流速，之后進行洗脫，收集洗脫液；

S7.濃縮：將S6中的洗脫液倒入濃縮機中，濃縮時的溫度為65±5℃，濃縮時的壓強為-0.09— -0.07MPa，濃縮之后得到固形物含量15%-20%之間；

S8.干燥：將S7中得到的固形物放入到真空干燥裝置內進行干燥或者通過噴霧干燥，干燥之后制成粉體。

2.根據權利要求1所述的一種分段式提取法制備高活性蔓越莓萃取物的方法，其特征在于：所述S2中榨汁機轉速為4000-5000/min，轉動時間設置在10-15min。

3.根據權利要求1所述的一種分段式提取法制備高活性蔓越莓萃取物的方法，其特征在于：所述S3酸水為0.1%檸檬酸+0.1%鹽酸，同時常溫為20℃-30℃。

4.根據權利要求1所述的一種分段式提取法制備高活性蔓越莓萃取物的方法，其特征在于：所述S2中過濾網為200目網孔，所述S3中篩網為200目網孔。

5.根據權利要求1所述的一種分段式提取法制備高活性蔓越莓萃取物的方法，其特征在于：所述S4乙醇水溶液為65%-75%，加熱溫度為65±5℃。

6.根據權利要求1所述的一種分段式提取法制備高活性蔓越莓萃取物的方法，其特征在于：所述S4中料液比為1：5，1：4m/V，篩網為200目網孔。

7.根據權利要求1所述的一種分段式提取法制備高活性蔓越莓萃取物的方法，其特征在于：所述S5中采用溫度設置在65±5℃，壓強設置在-0.09 - -0.07MPa。

8.根據權利要求1所述的一種分段式提取法制備高活性蔓越莓萃取物的方法，其特征在于：所述S6中吸附速度為1.5-1.7Bv/h，大孔吸附樹脂吸附量≤30Bv。

9.根據權利要求1所述的一種分段式提取法制備高活性蔓越莓萃取物的方法，其特征在于：所述S6中水順洗為速度2.0-2.5Bv/h，洗脫劑為65%乙醇水溶液+0.1%檸檬酸，洗脫流速為1.0-1.2Bv/h流速。

10.根據權利要求1所述的一種分段式提取法制備高活性蔓越莓萃取物的方法，其特征在于：所述S7中濃縮時的溫度為65±5℃，濃縮時的壓強為-0.09— -0.07MPa。