[發明專利]一種增強免疫力的小球藻代餐粉及其制備方法在審
| 申請號： | 202011176130.2 | 申請日： | 2020-10-29 |
| 公開（公告）號： | CN112237281A | 公開（公告）日： | 2021-01-19 |
| 發明（設計）人： | 李悅明;徐建春;徐炳政;許麗娜;韓萍 | 申請（專利權）人： | 青島科海生物有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00;A23L33/10;A23L33/125;A23L33/18;A23L33/21;A23L29/238 |
| 代理公司： | 青島智地領創專利代理有限公司 37252 | 代理人： | 張紅鳳 |
| 地址： | 266400 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 增強 免疫力 小球藻 代餐粉 及其 制備 方法 | ||
1.一種增強免疫力的小球藻代餐粉，其特征在于，按照重量份數其包括下述原料：
蛋白核小球藻粉450-600份，麥芽糊精250-400份，全脂乳粉50-60份，異麥芽酮糖100-150份，瓜爾豆膠10-15份，殼寡糖2-8份，膠原蛋白肽5-15份。
2.根據權利要求1所述的一種增強免疫力的小球藻代餐粉，其特征在于：所述原料的重量份數為：
蛋白核小球藻粉480-550份，麥芽糊精280-350份，全脂乳粉50-55份，異麥芽酮糖100-140份，瓜爾豆膠10-14份，殼寡糖2-6份，膠原蛋白肽8-12份。
3.根據權利要求2所述的一種增強免疫力的小球藻代餐粉，其特征在于：所述原料的重量份數為：
蛋白核小球藻粉500份，麥芽糊精300份，全脂乳粉53份，異麥芽酮糖120份，瓜爾豆膠12份，殼寡糖5份，膠原蛋白肽10份。
4.根據權利要求1所述的一種增強免疫力的小球藻代餐粉的制備方法，其特征在于，依次包括以下步驟：
S1、對蛋白核小球藻粉進行破壁處理，然后過80目篩，備用；
S2、將一定量的麥芽糊精、全脂乳粉、異麥芽酮糖、瓜爾豆膠、殼寡糖及膠原蛋白鈦依次加入到步驟S1所得蛋白核小球藻粉中，將其混合均勻，研磨后過120目篩；
S3、將步驟S2所得混合物分裝為獨立包裝袋，即得小球藻代餐粉。
5.根據權利要求4所述的一種增強免疫力的小球藻代餐粉的制備方法，其特征在于：步驟S1中，對蛋白核小球藻粉進行機械破壁，破壁方式是采用超微粉碎機，用空氣分離、重壓研磨、剪切的形式來實現蛋白核小球藻破壁。
6.根據權利要求4所述的一種增強免疫力的小球藻代餐粉的制備方法，其特征在于：在對蛋白核小球藻粉進行機械破壁之后，先用去離子水溶解破壁后的蛋白核小球藻粉。
7.根據權利要求4所述的一種增強免疫力的小球藻代餐粉的制備方法，其特征在于：步驟S3將混合物分裝為10g/袋的獨立小包裝。
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