[發(fā)明專利]一種焦磷酸鐵

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011173286.5
• 申請(qǐng)日: 2020-10-28
• 公開（公告）號(hào): CN112205624A
• 公開（公告）日: 2021-01-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李戈華;戴中超
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇瑞豐醫(yī)藥有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/16
• 分類號(hào): A23L33/16;A23L7/10;A23L7/104;A23L19/00;A23L33/00
• 代理公司: 連云港樂誠(chéng)專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 32430
• 代理人: 張麗

本發(fā)明提供一種焦磷酸鐵，所述一種焦磷酸鐵的主要成分有食用焦磷酸鐵、麥麩、酵母劑、WV粉；所述WV粉由連翹、陳皮、麥芽、山楂混合制成；所述本發(fā)明的生產(chǎn)方法包括采用食用焦磷酸鐵粗品進(jìn)行細(xì)粉碎、與麥麩混合、加酵母劑發(fā)酵、烘干、機(jī)制成顆粒；所述顆粒靜放28?32小時(shí)，與WV粉混合攪拌、壓條、粉碎，成成品；本發(fā)明的有益效果是：人體容易消化吸收，無難以接受的鐵性味，能給人體補(bǔ)充鐵元素，能提高人體免疫力，預(yù)防疾病，促進(jìn)人體健康，給個(gè)人、家庭和社會(huì)帶來不可估量的有益效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種焦磷酸鐵，尤其是一種焦磷酸鐵。

背景技術(shù)

鐵是人體必需的微量元素，對(duì)人體的生理活動(dòng)起著至關(guān)重要的作用，是構(gòu)成人體血紅蛋白的主要成分，對(duì)人體的免疫系統(tǒng)起著關(guān)鍵性的作用，是人體中不可缺少的重要元素之一；而日常生活中，食物中鐵的含量微乎其微；如果人體鐵含量不足，則血紅蛋白的量減少、氧氣運(yùn)輸能力降低，引發(fā)貧血癥狀；如果人體患鐵缺乏癥，則不僅引發(fā)貧血癥狀，還會(huì)在妊娠過程中引發(fā)低體重兒的出生、幼兒的發(fā)育遲緩、行動(dòng)異常等；因此對(duì)人體適當(dāng)補(bǔ)充鐵元素，是全民健康的重要工作；通常的補(bǔ)血是在食品中添加適量的焦磷酸鐵來實(shí)現(xiàn)補(bǔ)鐵的目的；但是現(xiàn)有食品中的焦磷酸鐵被人體消化的吸收效率還很低，并且有著不容易接受的鐵性味；因此研究能讓人體消化吸收率好又可口的焦磷酸鐵是一項(xiàng)很有意義工作。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種焦磷酸鐵，既能提高人體對(duì)焦磷酸鐵吸收消化，又能使焦磷酸鐵的味道可口。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題的技術(shù)方案是：1.對(duì)焦磷酸鐵的分子結(jié)構(gòu)細(xì)粉化；2.加入專業(yè)配制的助消化元素；3.進(jìn)行發(fā)酵處理。

本發(fā)明提供一種焦磷酸鐵，所述一種焦磷酸鐵的主要成分有食用焦磷酸鐵、麥麩、酵母劑、WV粉；所述WV粉由連翹、陳皮、麥芽、山楂混合制成。

所述本發(fā)明的生產(chǎn)方法包括采用食用焦磷酸鐵粗品進(jìn)行細(xì)粉碎、與麥麩混合、加酵母劑發(fā)酵、烘干、機(jī)制成顆粒；所述顆粒靜放28-32小時(shí)，與WV粉混合攪拌、壓條、粉碎，成成品。

所述本發(fā)明的具體生產(chǎn)方法步驟是，第一步，采用食用焦磷酸鐵粗品進(jìn)行細(xì)粉碎；第二步，將粉碎好的食用焦磷酸鐵與麥麩、酵母劑混合攪拌均勻，放入窖池發(fā)酵；第三步，將發(fā)酵好的焦磷酸鐵與麥麩料烘干；第四步，將烘干好的焦磷酸鐵與麥麩料用顆粒機(jī)制成顆粒；第四步，將制備好的焦磷酸鐵麥麩顆粒靜放28-32小時(shí)，第五步，將靜放過的焦磷酸鐵麥麩顆粒與WV粉混合攪拌，第六步，將焦磷酸鐵、麥麩顆粒與WV粉壓制成條狀，第七步，將焦磷酸鐵麥麩顆粒與WV粉合成的壓條粉碎，即制成一種焦磷酸鐵成品。

所述磷酸鐵粗品的粉碎細(xì)度為80目。

所述一種焦磷酸鐵成品的粉碎細(xì)度為80-100目。

所述麥麩為小麥皮。

所述酵母劑為酵母粉兌水，水溫32-36度。

所述食用焦磷酸鐵與麥麩配比的質(zhì)量份為：食用焦磷酸鐵500份，麥麩316份。

所述酵母粉的用量質(zhì)量份為：食用焦磷酸鐵500份，酵母粉5-7份。

所述食用焦磷酸鐵粗品粉碎與麥麩、酵母劑混合后的發(fā)酵時(shí)間為：4-5小時(shí)。

所述食用焦磷酸鐵粗品粉碎與麥麩、酵母劑混合發(fā)酵后的烘干溫度是55-60度。

所述本發(fā)明的食用焦磷酸鐵、麥麩、WV粉的配比質(zhì)量份為：食用焦磷酸鐵500份，麥麩316份，WV粉151份。

所述WV粉由連翹、陳皮、麥芽、山楂混合制成。

所述WV粉的連翹、陳皮、麥芽、山楂的配比質(zhì)量份為：連翹19份，陳皮41份，麥芽36份，山楂55份。

所述WV粉的制備方法是：所述陳皮與麥芽烘烤溫度為120-130度，烘烤時(shí)間為16-21分鐘。