[發(fā)明專利]一種香腸制造生產(chǎn)線

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011166809.3
• 申請(qǐng)日: 2020-10-27
• 公開（公告）號(hào): CN112205447B
• 公開（公告）日: 2022-03-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 于尚昊;陳美玲;于凱成
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鹽城凱興食品有限公司
• 主分類號(hào): A22C11/00
• 分類號(hào): A22C11/00;A22C5/00;A22C7/00
• 代理公司: 北京和聯(lián)順知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11621
• 代理人: 趙宇

本發(fā)明公開了一種香腸制造生產(chǎn)線，包括加工生產(chǎn)機(jī)構(gòu)、灌腸傳送機(jī)構(gòu)、烘干機(jī)構(gòu)、儲(chǔ)藏箱、電氣控制箱和支撐架，加工生產(chǎn)機(jī)構(gòu)的頂部安裝有粉碎箱，粉碎箱的頂部?jī)蓚?cè)均安裝有電動(dòng)伸縮桿，電動(dòng)伸縮桿的頂部安裝有頂架，頂架的中部安裝有第二齒輪箱，該香腸制造生產(chǎn)線可以實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn)，提高效率，節(jié)約時(shí)間，提高產(chǎn)量，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)肉料進(jìn)行自動(dòng)上料，可以對(duì)香腸料進(jìn)行混合攪拌，上料的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)堵塞，可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)多個(gè)香腸進(jìn)行灌腸，可以對(duì)灌好的香腸進(jìn)行烘干處理，可以對(duì)烘干產(chǎn)生的廢油進(jìn)行回收，可以對(duì)香腸進(jìn)行存放，該生產(chǎn)線靈活性強(qiáng)，操作簡(jiǎn)單方便，效率高，速度快，便于人們進(jìn)行香腸生產(chǎn)使用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及香腸制造領(lǐng)域，具體為一種香腸制造生產(chǎn)線。

背景技術(shù)

香腸是一種利用了非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動(dòng)物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調(diào)好味的肉料干制而成。現(xiàn)有的香腸在生產(chǎn)的時(shí)候，往往通過(guò)灌腸機(jī)進(jìn)行灌腸，然后經(jīng)過(guò)晾曬得到的香腸，該種生產(chǎn)方式效率低，速度慢，靈活性差，不能實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn)，不能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料，自動(dòng)對(duì)肉料進(jìn)行粉碎混合，不能同時(shí)從多個(gè)出料管出料，不能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送，不能對(duì)灌好的香腸進(jìn)行烘干和存放，不方便人們使用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種香腸制造生產(chǎn)線，以解決上述背景技術(shù)提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種香腸制造生產(chǎn)線，包括加工生產(chǎn)機(jī)構(gòu)、灌腸傳送機(jī)構(gòu)、烘干機(jī)構(gòu)、儲(chǔ)藏箱、電氣控制箱和支撐架，所述加工生產(chǎn)機(jī)構(gòu)的頂部安裝有粉碎箱，所述粉碎箱的頂部?jī)蓚?cè)均安裝有電動(dòng)伸縮桿，所述電動(dòng)伸縮桿的頂部安裝有頂架，所述頂架的中部安裝有第二齒輪箱，所述第二齒輪箱的頂部安裝有第二電機(jī)，所述第二齒輪箱的底部安裝有第一絞龍，所述粉碎箱的頂部一側(cè)安裝有上料傳送帶，所述上料傳送帶的底部安裝有傳送帶電機(jī)，所述加工生產(chǎn)機(jī)構(gòu)的一端安裝有第三齒輪箱，所述第三齒輪箱的一側(cè)安裝有第三電機(jī)，所述第三齒輪箱的另一側(cè)安裝有第二絞龍，所述粉碎箱的一端安裝有第一齒輪箱，所述第一齒輪箱的一側(cè)安裝有第一電機(jī)，所述粉碎箱的另一端安裝有軸承座，所述軸承座上安裝有鉸刀，所述灌腸傳送機(jī)構(gòu)的兩側(cè)均設(shè)有待料箱，所述待料箱的一側(cè)安裝有若干個(gè)電磁閥，所述電磁閥上安裝有穿腸管，所述電磁閥的一側(cè)安裝有電磁閥控制開關(guān)，所述待料箱的底部一側(cè)設(shè)有輸送箱，所述輸送箱的底部安裝有廢油箱，所述廢油箱的一端安裝有排污管，所述輸送箱的內(nèi)部安裝有鏈?zhǔn)絺魉蛶В鲦準(zhǔn)絺魉蛶У囊粋?cè)安裝有第四齒輪箱，所述第四齒輪箱上安裝有第四電機(jī)，所述烘干機(jī)構(gòu)由兩個(gè)烘干箱構(gòu)成，所述烘干箱的頂部和側(cè)部均安裝有加熱箱，所述加熱箱的一側(cè)安裝有排氣管，所述儲(chǔ)藏箱的頂部安裝有干燥箱，所述儲(chǔ)藏箱的兩側(cè)均安裝有密封門，所述加工生產(chǎn)機(jī)構(gòu)、灌腸傳送機(jī)構(gòu)、烘干機(jī)構(gòu)和儲(chǔ)藏箱均安裝在支撐架上，所述支撐架上還安裝有電氣控制箱。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述加工生產(chǎn)機(jī)構(gòu)、灌腸傳送機(jī)構(gòu)、烘干機(jī)構(gòu)、儲(chǔ)藏箱和電氣控制箱均通過(guò)螺栓安裝在支撐架上，所述支撐架的底部安裝有橡膠墊，所述加工生產(chǎn)機(jī)構(gòu)與灌腸傳送機(jī)構(gòu)相連，所述灌腸傳送機(jī)構(gòu)與烘干機(jī)構(gòu)相連，所述烘干機(jī)構(gòu)與儲(chǔ)藏箱相連。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述粉碎箱通過(guò)螺栓安裝在加工生產(chǎn)機(jī)構(gòu)的頂部上，所述軸承座和第一齒輪箱均通過(guò)螺栓安裝在粉碎箱上，所述第一電機(jī)通過(guò)螺栓安裝在第一齒輪箱上，所述鉸刀分別與軸承座和第一齒輪箱固定相連。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述電動(dòng)伸縮桿通過(guò)螺栓安裝在粉碎箱頂部的兩端上，所述頂架與電動(dòng)伸縮桿通過(guò)螺栓固定相連，所述第二齒輪箱通過(guò)螺栓安裝在頂架的頂部上，所述第二電機(jī)通過(guò)螺栓安裝在第二齒輪箱的頂部上，所述第一絞龍與第二齒輪箱內(nèi)的齒輪固定相連。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述上料傳送帶通過(guò)螺栓與粉碎箱固定相連，所述上料傳送帶的中部設(shè)有隔板，所述上料傳送帶的轉(zhuǎn)軸通過(guò)同步帶與傳送帶電機(jī)相連。