[發明專利]一種食品檢測用食品取樣存放裝置及控制系統、控制方法

在審

• 申請號: 202011165648.6
• 申請日: 2020-10-27
• 公開（公告）號: CN112429371A
• 公開（公告）日: 2021-03-02
• 發明（設計）人: 張文國;郭桂萍;曹海峰;黃鍵;王曉穎;孫雪婷;王金娟
• 申請（專利權）人: 南通海關綜合技術中心（江蘇國際旅行衛生保健中心南通分中心;南通海關口岸門診部）
• 主分類號: B65D25/02
• 分類號: B65D25/02;B65D81/18;B65D55/14;A61L2/10
• 代理公司: 北京國坤專利代理事務所(普通合伙) 11491
• 代理人: 趙紅霞

1.一種食品檢測用食品取樣存放裝置的控制方法，其特征在于，所述食品檢測用食品取樣存放裝置的控制方法包括以下步驟：

步驟一，主控模塊接收開關按鍵的開啟信息，控制蓋板的電磁鎖開啟，將食品樣品放入取樣存放裝置內，通過重量檢測模塊對食品樣品進行稱重，并通過人機交互模塊實時顯示重量檢測模塊采集的重量信息，通過人機交互模塊對裝置的控制參數進行預設輸入；

步驟二，通過工業相機對食品樣品的識別碼進行圖像采集，并將采集圖像傳遞到圖像處理模塊進行處理分析，將處理結果通過無線信號傳遞到云服務器，通過與云服務器內的數據庫圖像進行對比，對食品樣品種類進行識別并提取出對應的存放溫度、濕度、貯存時間，通過人機交互模塊將識別的樣品種類對應的存放溫度、濕度、貯存時間、食品樣品圖像進行顯示，通過人機交互模塊直接進行選擇確定使用或采用自設的控制參數；

步驟三，通過溫度檢測模塊對取樣存放裝置內的溫度進行實時檢測，并將檢測數據實時傳遞到主控模塊，當主控模塊檢測到溫度數值低于第一預設溫度閾值時，控制加熱模塊進行加熱，將裝置內的溫度升高到預設溫度范圍內，即停止加熱；當檢測到溫度數值高于第二預設溫度閾值時，控制制冷模塊進行制冷降溫，將裝置內的溫度降低到預設溫度范圍內，即停止制冷；

步驟四，通過濕度檢測模塊對取樣存放裝置內的濕度進行實時檢測，并將檢測數據實時傳遞到主控模塊，當主控模塊檢測到濕度數值低于第一預設濕度閾值時，控制加濕模塊進行加濕，將裝置內的濕度升高到預設濕度范圍內，即停止加濕；當檢測到濕度數值高于第二預設濕度閾值時，控制烘干模塊進行烘干除濕，將裝置內的濕度降低到預設濕度范圍內，即停止烘干；

步驟五，通過空氣質量檢測模塊對裝置內的空氣成分進行檢測，并對空氣成分數據進行判斷檢測，并將空氣成分中的特定氣體含量數據與預先錄入的該食品對應的特定氣體含量參考值進行比較，若超出預設的安全標準參數，通過消毒模塊進行消毒處理，若未超出預設的安全標準參數，消毒模塊每間隔一段設定時間后進行消毒一次；

步驟六，通過人機交互模塊對各個模塊采集到的實時信息進行實時顯示，并通過無線信號傳輸模塊將采集信息實時傳遞到云服務器，通過遠程監控終端與云服務器進行網絡連接，實現對存放的食品樣品的實時數據和變化曲線進行遠程查看。

2.如權利要求1所述的食品檢測用食品取樣存放裝置，其特征在于，步驟二中，所述對食品樣品種類進行識別具體包括以下步驟：

步驟1，通過工業相機對貼敷在食品樣品表面進行圖像采集，并將采集圖像傳遞到圖像處理模塊；

步驟2，圖像處理模塊對采集的圖像信息中的識別碼進行提取，將提取的識別碼信息通過無線信號傳遞到云服務器；

步驟3，將識別碼信息與云服務器內的數據庫圖像進行對比，得到對比結果；

步驟4，對所述圖像對比結果進行分析處理，在云服務器內提取出于所述食品樣品圖像對應的食品樣品種類；

步驟5，從云服務器內的數據庫中獲取所述食品樣品種類所對應的的貯存溫度、濕度、貯存時間；

步驟6，將所述食品樣品種類的貯存溫度、濕度、貯存時間以及食品樣品圖像通過人機交互模塊顯示。

3.如權利要求1所述的食品檢測用食品取樣存放裝置，其特征在于，步驟五中，所述對裝置內的空氣成分進行檢測具體包括：

(1)對空氣樣品進行采集，在一定時間長度內通過紅外光束對待測氣體進行多次掃描，并進行累加平均得到均值光譜圖形；

(2)對所述均值光譜圖形進行分解得到多個均值光譜圖形分量，根據均值光譜圖形分量得自適應閾值，并利用自適應閾值對所述光譜圖形進行重構，得到濾噪后的光譜圖形；

(3)對所述光譜圖形進行濾波降噪后，進行單一氣體主成分特征的提取，得到單一氣體特征值，將依次得到的多種氣體特征值與數據庫中的特征數據進行對比，獲取與特征數據對應的氣體成分種類。