[發明專利]一種米粉混料裝置

在審

• 申請號: 202011162276.1
• 申請日: 2020-10-27
• 公開（公告）號: CN114471334A
• 公開（公告）日: 2022-05-13
• 發明（設計）人: 李紅;孫權
• 申請（專利權）人: 常德市源宏食品有限責任公司
• 主分類號: B01F35/12
• 分類號: B01F35/12;B01F35/11;B01F101/06
• 代理公司: 長沙德權知識產權代理事務所(普通合伙) 43229
• 代理人: 陳艷

本發明公開了一種米粉混料裝置，包括混料箱本體，混料箱本體上卡合連接有箱體上蓋，箱體上蓋上設有電動機，電動機靠近箱體上蓋的一端連接有驅動轉軸，混料箱本體內設有旋轉清潔件，旋轉清潔件包括轉板，轉板上開鑿有轉孔，轉孔內固定連接有從動轉軸，驅動轉軸貫穿箱體上蓋與從動轉軸電性連接。本發明通過在米粉混料裝置內設置混料清潔結構，可以在米粉與輔料混合時以及混合后對混料裝置內壁進行旋轉清潔，從而減少粘附在混料裝置側壁上的粘性混合物，使得混料裝置內部保持清潔，降低混料裝置對下次米粉與輔料混合時的影響，同時減少原料的浪費，不僅可以提高混合效率，也可以降低用戶的清潔強度。

技術領域

本申請涉及一種混料裝置，具體是一種米粉混料裝置。

背景技術

米粉是中國南方地區的一種特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料，米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛，米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等，米粉在加工的時候會經過研磨，使米變成粉狀，然后研磨輔料，再把米粉與輔料混合在一起經過混料裝置進行混合，從而為人體提供所需要的營養。

現有的米粉混料裝置通常缺乏混料清潔結構，混料裝置在對米粉和輔料進行攪拌混合的時候，部分粘性的混合物會摻雜水分粘黏在混料件的側壁上，如果沒有得到及時清理使得米粉混合物長期接觸空氣的話，這些混合物可能會發酵變霉，不僅會造成混料裝置內部的污染，也會影響下次米粉與輔料的混合，同時粘附在混料件側壁上的米粉原料也會造成浪費，降低混料件的混合效率，而且長時間粘黏之后也會更加難以清理，提高用戶的清潔難度。

發明內容

本發明的目的是針對上述存在的問題，提出一種米粉混料裝置。

一種米粉混料裝置，包括混料箱本體，所述混料箱本體上卡合連接有箱體上蓋，所述箱體上蓋上設有電動機，所述電動機靠近箱體上蓋的一端連接有驅動轉軸，所述混料箱本體內設有旋轉清潔件，所述旋轉清潔件包括轉板，所述轉板上開鑿有轉孔，所述轉孔內固定連接有從動轉軸，所述驅動轉軸貫穿箱體上蓋與從動轉軸電性連接，所述轉板兩端對稱連接有一對固定板，一對所述固定板靠近混料箱本體內壁的一面均連接有清潔刮板和清潔毛刷。

進一步地，所述箱體上蓋與混料箱本體上對應連接有多個第二固定板，多個所述第二固定板內對應開鑿有固定孔，所述固定孔內連接有固定栓，所述固定栓與固定孔相匹配，所述混料箱本體與箱體上蓋通過固定栓固定連接，混料箱本體與箱體上蓋之間連接有密封件，可以在混料箱本體與箱體上蓋固定之后降低原料的外泄，同時混料箱本體與箱體上蓋通過固定栓固定，也便于用戶對箱體上蓋進行安裝、拆卸和清潔等操作。

進一步地，所述箱體上蓋上連接有一對進水管，一對所述進水管上均連接有止水閥，通過打開止水閥可以將清潔用水從進水管內接入混料箱本體中，從而便于在混料箱本體混料之后對混料箱本體內進行清潔，同時提高清潔效率，而關閉止水閥之后可以保持混料箱本體與箱體上蓋連接的密封性，減小混料箱本體內原料的外泄。

進一步地，所述箱體上蓋上開鑿有通水孔，所述進水管貫穿通水孔設置，所述進水管遠離電動機的一端連接有通水柱，進水管插入通水孔內可以將混料箱本體外部的清潔用水通過箱體上蓋通入混料箱本體內配合旋轉清潔件提高清潔效率，通水柱中部開鑿有與從動轉軸相匹配的轉槽，通水柱通過轉槽與從動轉軸轉動連接，通水柱的設置可以將清潔用水導至混料箱本體的內壁上配合旋轉清潔件進行清潔。

進一步地，所述通水柱內對稱設有一對通水腔，一對所述通水腔關于通水柱的中軸線對稱設置，所述進水管與通水腔相連通，進水管與通水腔相連通可以使混料箱本體外部的清潔用水通過進水管和通水腔內進入混料箱本體內，便于清潔。