[發明專利]一種送料裝置及斜切肉片機

在審

• 申請號: 202011158293.8
• 申請日: 2020-10-26
• 公開（公告）號: CN112219888A
• 公開（公告）日: 2021-01-15
• 發明（設計）人: 嚴良雄
• 申請（專利權）人: 廣東嚴工食品機械有限公司
• 主分類號: A22C25/20
• 分類號: A22C25/20;A22C25/08;A22C17/00
• 代理公司: 廣州智斧知識產權代理事務所(普通合伙) 44649
• 代理人: 羅晶

本發明公開了一種送料裝置及斜切肉片機，送料裝置包括送料安裝板和安裝于送料安裝板上的翻轉送料機構；翻轉送料機構包括翻轉結構和送料驅動結構；翻轉結構包括送料滑動座、安裝于送料滑動座上的用于承載物料的承載機構、安裝于送料滑動座上的扳機結構和安裝于送料安裝板上的扳機限位件；送料驅動機構驅動送料滑動座沿送料安裝板的長度方向往復直線運動，送料滑動座帶動扳機結構與扳機限位件碰撞或分離，使得承載機構在打開狀態和閉合狀態之間切換。本發明具有送料操作方便、送料穩定性好、物料不會堆積和層疊的特點；同時它通過一個電機實現直線運動及翻轉動作，使得整體結構更加緊湊、運行流暢平穩、成本低廉、占用空間較小。

技術領域

本發明涉及一種切肉片設備，具體涉及一種送料裝置及斜切肉片機。

背景技術

傳統技術中，魚片的切制均由廚師手工加工而成，該方式不僅效率低，而且切割魚片的厚度不易掌控，難以保證魚片切制的統一性。隨著食品機械的不斷成熟和市場飛快發展，切魚片機已廣泛應用各大中型餐廳、飯店、酒店、魚肉食品加工制造工廠，為食品行業的加工提高效率，節約了成本。

現有技術中，申請號為CN201920137133.1的實用新型專利公開了一種斜切魚片機,包括機架，機架上設有橫移刀組，橫移刀組一側連接有第一驅動裝置，橫移刀組下方設有輸送帶，橫移刀組上方設有壓緊刀組；所述橫移刀組包括橫移刀架，橫移刀架上分布有若干傾斜的下刀片，所述壓緊刀組包括壓緊座，壓緊座上端連接有第二驅動裝置，壓緊座底部分布有若干傾斜的上刀片，所述上刀片和下刀片的斜度相同并呈相互交錯設置。該切魚片機存在如下缺點：它先將待切片的魚肉放置在放料板上，并使魚肉的橫向位置位于上刀片的放置口中部；然后由抓取氣缸帶動抓取爪伸出對魚肉進行抓取，再退回原位使魚肉被放置在下刀片上；這種方式并沒有給出詳情的結構，需要對抓取爪進行多次控制，存在操作麻煩，抓取魚肉的穩定性差的缺點，如果是將魚肉放置在抓取爪上，存在物料容易堆積、層疊的問題。

發明內容

為了克服現有技術的不足，本發明的目的之一在于提供一種送料裝置，具有送料操作方便、送料穩定性好、物料不會堆積和層疊的特點；同時它通過一個電機實現直線運動及翻轉動作，使得整體結構更加緊湊、運行流暢平穩、成本低廉、占用空間較小。

本發明的目的之二在于提供一種包括上述送料裝置的斜切肉片機，具有傳動穩定性強、傳動精確度高、防水性能好及不需要設置接近開關等電子控制元件的優點。進一步地，它還具有切割穩定性強、切割精確度高、切面光滑美觀的特點。

本發明的目的之一采用如下技術方案實現：

一種送料裝置，包括送料安裝板和安裝于所述送料安裝板上的翻轉送料機構；所述翻轉送料機構包括翻轉結構和送料驅動結構；

所述翻轉結構包括可滑動地安裝于送料安裝板上的送料滑動座、安裝于送料滑動座上的用于承載物料的承載機構、安裝于送料滑動座上的扳機結構和安裝于送料安裝板上的扳機限位件；

所述送料驅動機構驅動送料滑動座沿送料安裝板的長度方向往復直線運動，送料滑動座帶動扳機結構與扳機限位件碰撞或分離，使得承載機構在打開狀態和閉合狀態之間切換；當扳機結構與扳機限位件碰撞時，由扳機結構帶動承載機構向下翻轉至打開狀態；當扳機結構與扳機限位件分離時，由扳機結構帶動承載機構向上翻轉至閉合狀態。

一種可選的實施方式中，所述承載機構包括可旋轉地安裝于所述送料滑動座上兩個旋轉軸，且兩個所述旋轉軸沿送料安裝板的長度方向并排設置；每個所述旋轉軸的一端設置有承載板，其另一端可轉動地安裝于送料滑動座上；兩個所述承載板位于兩個旋轉軸之間且相對設置；