[發明專利]提高6-去甲基四環素發酵效價的補料培養基及其應用

有效

• 申請號: 202011156356.6
• 申請日: 2020-10-26
• 公開（公告）號: CN112410395B
• 公開（公告）日: 2022-08-19
• 發明（設計）人: 林青;王繪磚;徐珍;袁昉;曹建全
• 申請（專利權）人: 河北圣雪大成制藥有限責任公司
• 主分類號: C12P29/00
• 分類號: C12P29/00;C12N1/20;C12R1/485
• 代理公司: 石家莊君聯專利代理事務所(特殊普通合伙) 13125
• 代理人: 李安君

1.一種提高6-去甲基四環素發酵效價的補料培養基，其特征在于：補料培養基的成分與比例為：以質量體積比計，玉米淀粉40-50％，玉米漿0.1-0.5％，溴化鈉0.1-0.2％，L-天冬酰胺0.1-0.5％，丙二酸二甲酯0.1-0.2％，氯化鈷0.01-0.05％，α淀粉酶(淀粉用量的W/W)0.4％，消泡劑0.01-0.03％，剩余為水。

2.根據權利要求1所述的一種提高6-去甲基四環素發酵效價的補料培養基的應用，其特征在于，包括以下步驟：

a、種子培養：將金色鏈霉素孢子液接種于裝有種子培養基的種子罐中，在溫度27-29℃、轉速300-800rpm、通氣量1.0-1.5vvm的條件下培養20-28h，得到種子液；

b、發酵培養：將步驟a中制備的種子液按照體積比20％的接種量接種于裝有發酵培養基的發酵罐中，在溫度27-29℃、轉速300-800rpm、通氣量0.8-1.2vvm的條件下進行培養；

c、補料：按照補料培養基配比配制補料罐，待總糖降至3g/100mL時開始流加補料，控制總糖的含量維持在3±0.5g/100mL，同時使用氨水將發酵液的pH控制在6.6-6.8的范圍內；

d、培養8天得到發酵液，檢測6-去甲基金霉素的發酵效價。

3.根據權利要求2所述的一種提高6-去甲基四環素發酵效價的補料培養基的應用，其特征在于：所述的步驟a中種子培養基的成分與比例為：以質量體積比計，玉米淀粉2.5-4.5％，黃豆餅粉1.5-2.5％，酵母浸粉0-1.0％，硫酸銨1-1.5％，輕質碳酸鈣0.2-0.5％，溴化鈉0.1-0.2％，硫酸鎂0.01-0.03％，剩余為水。

4.根據權利要求2所述的一種提高6-去甲基四環素發酵效價的補料培養基的應用，其特征在于：所述步驟b中，發酵培養基配方：以質量體積比計，玉米淀粉4.0-6.0％，黃豆餅粉2.0-2.5％，酵母浸粉0.5-1.0％，硫酸銨0.2-0.5％，輕質碳酸鈣0.5-1.0％，溴化鈉0.1-0.2％，硫酸鎂0.01-0.03％，α淀粉酶(玉米粉用量的W/W)0.4％，消泡劑0.01-0.03％，剩余為水。