[發明專利]一種植物乳桿菌、微生物菌劑及其應用

在審

• 申請號: 202011153651.6
• 申請日: 2020-10-23
• 公開（公告）號: CN112159781A
• 公開（公告）日: 2021-01-01
• 發明（設計）人: 徐鋒;蔚曉敏;武曉麗;陳沁
• 申請（專利權）人: 深圳市沁帆科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23C9/123;A23L19/00;A23L2/38;A23L2/52;A23L33/135;A61K35/747;A61K8/99;A61Q19/08;A61P39/06;C12R1/25
• 代理公司: 深圳市添源知識產權代理事務所(普通合伙) 44451
• 代理人: 羅志偉

本發明公開了一種植物乳桿菌，其菌株名稱為Lactobacillus plantarum subsp.Plantarum FLPL135，菌體為短桿狀的革蘭氏陽性菌，菌落乳白色、表明光滑、邊緣整齊，保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號為GDMCC No：61028。本發明屬于微生物技術領域，本發明提供的植物乳桿菌GDMCC No：61028在具有很強的抗氧化性同時，可以顯著性提高衰老皮膚中的膠原蛋白含量，并且對痤瘡桿菌有顯著性的抑制功能。

技術領域

本發明屬于微生物技術領域，涉及新的植物乳桿菌Lactobacillus plantarumsubsp.plantarum(GDMCC No：61028)、微生物菌劑及其應用。

背景技術

植物乳桿菌屬于乳酸菌的一種，革蘭氏陽性，不產生芽孢，是厭氧或兼性厭氧菌，菌株呈直的桿狀，單個、成對或成鏈狀呈現，屬于同型發酵、化能異樣型乳酸菌，能發酵葡萄糖酸鹽或戊糖，乳酸為最多的發酵終產物，達到85％以上，在繁殖過程中能產出特有的乳酸桿菌素。植物乳桿菌具有良好的適應性，能在多種環境中生存，不同菌株具有不同的生活習性，是唯一的能夠在多種生態環境中生存的微生物。比較基因組學分析發現，植物乳桿菌在自然界處于游牧生活方式。該菌的適應性決定了其分布廣泛，包括哺乳動物腸道、唾液、母乳和發酵制品(泡菜、酒、傳統發酵乳制品)等。

皮膚是人體最大的器官，也是機體和外界直接接觸的重要器官。作為免疫反應的第一道防線，它的主要作用就是保護機體免受各種物理性、化學性及病原徹生物的傷害。但皮膚受到外界環境和自身衰老等因素的干擾，步入中年后，皮膚形態會發生明顯改變，表現為皮膚變薄、彈性減退、皺紋出現、干燥粗糙、等。而皮膚的衰老與氧自由基損傷、免疫力衰退、端粒酶活性降低、炎性浸潤等有關。通常愛美人士為延緩皮膚衰老，如利用肉毒素注射、膠原皮下注射、皮膚提緊術等外科手術方法治療，有很大的風險。但使用益生菌則可以完美地回避這些缺陷，而且在美顏同時促進人體健康。據報道植物乳桿菌其菌體及代謝產物有抗氧化的能力。如植物乳桿菌C88有高的清除DPPH和羥基自由基的能力，對H₂O₂有強的耐受能力，并且干預D-半乳糖誘導的衰老小鼠后，能顯著性的提高血清的超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)活性和降低丙二醛(MDA)含量。植物乳桿菌MA2能耐受2.0mM的H₂O₂，具有較強的還原性和脂質過氧化抑制能力，發酵上清和細胞勻漿有谷胱甘肽過氧化物酶活性和超氧化物歧化酶活性。植物乳桿菌代謝產物，比如胞外多糖(EPS)也有相應的清除自由基能力。植物乳桿菌作為天然的抗氧化劑，其菌種資源還有待進一步挖掘擴充。

發明內容

本發明鑒定了一種新的植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum subsp.plantarumFLPL135，保藏編號為GDMCC No：61028)菌株，是一類厭氧，不產孢子的革蘭氏陽性菌，菌體呈長桿狀，在MRS瓊脂平板培養基中呈白色，圓形，光滑的菌落。本發明提供的植物乳桿菌GDMCC No：61028可以在MRS肉湯培養基上生長，是革蘭氏陽性菌。

本發明提供一種植物乳桿菌，其菌株名稱為Lactobacillus plantarumsubsp.plantarum FLPL135，保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號為GDMCC No：61028，保藏日期為2020年5月18日。

本發明還提供一種提高皮膚中膠原蛋白含量的微生物菌劑，包括所述的植物乳桿菌。

優選地，所述的提高皮膚中膠原蛋白含量的微生物菌劑，所述植物乳桿菌在所述微生物菌劑中的質量百分含量為0.01％～2％。

此外，本發明還提供一種提高皮膚中膠原蛋白含量的食品，包含所述的植物乳桿菌，或包含所述的微生物菌劑；所述食品包括乳制品、蔬菜制品及飲料制品。