[發明專利]一種上給水式先煮后蒸的煮飯鍋

在審

• 申請號: 202011146264.X
• 申請日: 2020-10-23
• 公開（公告）號: CN112450719A
• 公開（公告）日: 2021-03-09
• 發明（設計）人: 陳治國
• 申請（專利權）人: 湖南邦福農業綜合開發有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/20
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 王勇

本發明公開了一種上給水式先煮后蒸的煮飯鍋，包括外殼、內膽、蒸籠、鍋蓋、加熱件和蒸煮調節組件，所述內膽設于外殼內，所述蒸籠滑動設于內膽中，所述鍋蓋可開合設于蒸籠上，所述加熱件設于外殼內且設于內膽的下方，所述蒸煮調節組件設有多組，多組所述蒸煮調節組件均勻間隔設于外殼內且位于內膽的上方，所述蒸煮調節組件包括驅動電機、驅動齒輪、傳動齒輪、傳動鏈條、固定塊、滑軌和連接桿，所述驅動齒輪和傳動齒輪旋轉設于外殼內且位于內膽的上方。本發明涉及煮飯技術領域，具體是提供了一種利用少量水即可實現米飯先煮后蒸的上給水式先煮后蒸的煮飯鍋。

技術領域

本發明涉及煮飯技術領域，具體是指一種上給水式先煮后蒸的煮飯鍋。

背景技術

電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具，它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一，但是，現有電飯鍋煮的量多些時，容易造成上層米吸水不足存在白芯不熟的現象，影響米飯質量，而且反復保溫加熱易使得最下層的米飯易形成一層鍋巴，吃起來有苦澀味，也嚼不爛,同時燒焦的鍋巴有致癌的作用，人們只好將它們丟棄掉，從而造成很大的浪費。

發明內容

針對上述情況，為克服現有技術的缺陷，本發明提供一種利用少量水即可實現米飯先煮后蒸的上給水式先煮后蒸的煮飯鍋。

本發明采取的技術方案如下：本發明一種上給水式先煮后蒸的煮飯鍋，包括外殼、內膽、蒸籠、鍋蓋、加熱件和蒸煮調節組件，所述內膽設于外殼內，所述蒸籠滑動設于內膽中，所述鍋蓋可開合設于蒸籠上，所述加熱件設于外殼內且設于內膽的下方，所述蒸煮調節組件設有多組，多組所述蒸煮調節組件均勻間隔設于外殼內且位于內膽的上方，所述蒸煮調節組件包括驅動電機、驅動齒輪、傳動齒輪、傳動鏈條、固定塊、滑軌和連接桿，所述驅動齒輪和傳動齒輪旋轉設于外殼內且位于內膽的上方，所述傳動鏈條套接設于驅動齒輪和傳動齒輪上，所述固定塊設于傳動鏈條上，所述外殼側壁上部設有豎直滑槽，所述連接桿滑動貫穿設于豎直滑槽上，所述滑軌設于連接桿上，所述固定塊滑動設于滑軌中，所述驅動電機設于外殼內，所述驅動電機的輸出軸與驅動齒輪連接，所述連接桿上設有承托環，所述蒸籠卡合設于承托環上，初始狀態下，承托環靠近外殼頂端開口處，使用在內膽中添加少量水，然后將蒸籠加米后放入承托環上，并啟動驅動電機帶動驅動齒輪轉動，驅動齒輪通過傳動鏈條帶動承托環下移，使蒸籠底部浸入內膽中的水中進行煮飯，使米飯充分吸收水分，煮飯時間結束后，啟動驅動電機帶動驅動齒輪轉動，驅動齒輪通過傳動鏈條帶動承托環上移，使蒸籠底部脫離水面，利用內膽水產生的蒸汽進行蒸飯，通過蒸籠的下沉和上移在只添加少量水的情況下即可實現米飯的蒸煮，蒸煮出來的米飯口感均勻。

進一步地，所述蒸籠外壁中下部和底壁上設有透水孔，蒸煮過程中水分和蒸汽通過透水孔進入蒸籠內。

進一步地，所述外殼上設有控制器，所述控制器與加熱件和驅動電機電連接，通過控制器控制驅動電機和加熱件的工作狀態。

進一步地，所述內膽開口內壁沿圓周方向設有防溢環，所述蒸籠滑動設于防溢環內，防溢環的設置用于防止內膽中的水溢出。

進一步地，所述外殼底部設有支腿，所述支腿底部設有防滑墊。

進一步地，所述滑軌與傳動鏈條垂直設置。

采用上述結構本發明取得的有益效果如下：本方案僅通過在內膽中添加少量水，然后利用蒸煮調節組件先帶動蒸籠浸入內膽中的水中進行煮飯，使米飯充分吸收水分，煮飯時間結束后，再帶動蒸籠上移脫離水面，利用內膽水產生的蒸汽進行蒸飯，通過蒸籠的下沉和上移在只添加少量水的情況下即可實現米飯的蒸煮，蒸煮出來的米飯口感更加均勻，更加節能環保。

附圖說明

附圖用來提供對本發明的進一步理解，并且構成說明書的一部分，與本發明的實施例一起用于解釋本發明，并不構成對本發明的限制。在附圖中：

圖1為本發明一種上給水式先煮后蒸的煮飯鍋的整體結構示意圖；