[發(fā)明專(zhuān)利]一種促進(jìn)圍手術(shù)期病人康復(fù)的營(yíng)養(yǎng)配方粉的制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011139241.6
• 申請(qǐng)日: 2020-10-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112244289A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-01-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王秀梅;吳洪賓;胡宗華;宋站立;張振中;沈紅賓
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 山東哈維藥業(yè)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L33/00
• 分類(lèi)號(hào): A23L33/00;A23L2/39;A23L2/66;A23L2/52;A23L2/60
• 代理公司: 煙臺(tái)炳誠(chéng)專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙) 37258
• 代理人: 王素花

本發(fā)明涉及營(yíng)養(yǎng)保健食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種促進(jìn)圍手術(shù)期病人康復(fù)的營(yíng)養(yǎng)配方粉及其制備方法。該營(yíng)養(yǎng)配方粉包括濃縮乳清蛋白、粉末油脂、植物脂肪粉、麥芽糊精、大豆肽、復(fù)配礦物質(zhì)、L?谷氨酰胺、抗性糊精、二氧化硅、復(fù)配維生素、三氯蔗糖。該營(yíng)養(yǎng)配方粉組方科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)，用于補(bǔ)充創(chuàng)傷、感染等應(yīng)激狀態(tài)下人群的全方位營(yíng)養(yǎng)，提升整個(gè)手術(shù)治療過(guò)程中的免疫力和術(shù)后愈合能力。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及營(yíng)養(yǎng)保健食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及促進(jìn)圍手術(shù)期病人康復(fù)的營(yíng)養(yǎng)配方粉的制備方法。

背景技術(shù)

圍手術(shù)期是圍繞手術(shù)的一個(gè)全過(guò)程，從病人決定接受手術(shù)治療開(kāi)始，到手術(shù)治療直至基本康復(fù)，包含手術(shù)前、手術(shù)中及手術(shù)后的一段時(shí)間，具體是指從確定手術(shù)治療時(shí)起，直到與這次手術(shù)有關(guān)的治療基本結(jié)束為止，時(shí)間約在術(shù)前5-7天至術(shù)后7-12天。

由于疾病及手術(shù)治療均對(duì)患者身體的創(chuàng)傷及影響嚴(yán)重，容易造成患者正常生理代謝紊亂、營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降、傷口愈合周期長(zhǎng)等問(wèn)題，極易造成患者體質(zhì)的虛弱和身體機(jī)能的下降?，F(xiàn)有圍手術(shù)期治療過(guò)程中，患者一般會(huì)進(jìn)行各類(lèi)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，但由于手術(shù)的刺激、傷口組織的愈合需要時(shí)間恢復(fù)，患者在整個(gè)圍手術(shù)期的不同階段需要的營(yíng)養(yǎng)搭配及補(bǔ)充量可能存在差異，因此，單純無(wú)規(guī)律的依靠營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)效用進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充，忽略了患者機(jī)體的實(shí)際需求這一大環(huán)境，容易造成營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充的浪費(fèi)或不足，不但不會(huì)提升患者身體機(jī)能，還容易造成患者恢復(fù)過(guò)程中的并發(fā)感染、延長(zhǎng)患者機(jī)體恢復(fù)周期、影響患者術(shù)后身體素質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種促進(jìn)圍手術(shù)期病人康復(fù)的營(yíng)養(yǎng)配方粉的制備方法，組方科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)，用于補(bǔ)充創(chuàng)傷、感染等應(yīng)激狀態(tài)下人群的全方位營(yíng)養(yǎng)，提升整個(gè)手術(shù)治療過(guò)程中的免疫力和術(shù)后愈合能力，解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的問(wèn)題。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案之一是：

一種促進(jìn)圍手術(shù)期病人康復(fù)的營(yíng)養(yǎng)配方粉，包括以下原料:

濃縮乳清蛋白、粉末油脂、植物脂肪粉、麥芽糊精、大豆肽、復(fù)配礦物質(zhì)、L-谷氨酰胺、抗性糊精、二氧化硅、復(fù)配維生素、三氯蔗糖。

進(jìn)一步的，所述的促進(jìn)圍手術(shù)期病人康復(fù)的營(yíng)養(yǎng)配方粉,各原料的重量百分含量為:

濃縮乳清蛋白28％-32％、粉末油脂8％-12％、植物脂肪粉3％-7％、麥芽糊精38％-42％、大豆肽8％-12％、復(fù)配礦物質(zhì)1％-1.5％、L-谷氨酰胺1.5％-2.5％、抗性糊精0.8％-1.2％、二氧化硅0.1％-0.3％、復(fù)配維生素0.2％-0.6％、三氯蔗糖0.1％-0.3％。

進(jìn)一步的，所述的促進(jìn)圍手術(shù)期病人康復(fù)的營(yíng)養(yǎng)配方粉，各原料的重量百分含量為:

濃縮乳清蛋白30％、粉末油脂10％、植物脂肪粉5％、麥芽糊精40％、大豆肽10％、復(fù)配礦物質(zhì)1.3％、L-谷氨酰胺1.9％、抗性糊精1％、二氧化硅0.2％、復(fù)配維生素0.4％、三氯蔗糖0.2％。

進(jìn)一步的，所述復(fù)配維生素由以下活性成分的一種或多種制成：維生素A、維生素D、維生素E、維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、維生素C、煙酸、葉酸、泛酸；所述復(fù)配礦物質(zhì)由以下活性成分的一種或多種制成：鎂、鈣、鐵、鋅。

進(jìn)一步的，所述營(yíng)養(yǎng)配方粉為固體飲料制劑或片劑。

進(jìn)一步的，上述復(fù)配維生素的各成分，按復(fù)配維生素總重量(g)計(jì)，由以下含量各活性成分組成：