[發明專利]一種鈣果粉及其制備方法

在審

• 申請號: 202011138833.6
• 申請日: 2015-04-08
• 公開（公告）號: CN112244286A
• 公開（公告）日: 2021-01-22
• 發明（設計）人: 周學義
• 申請（專利權）人: 周學義
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/175;A23L2/38;A23L2/52;A23L2/39;A23L2/60;A23L2/70;A23L2/72;A23L2/84;A23L33/135
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1.一種鈣果粉，其特征在于包含

鈣果1-30份、枸杞0-5份、葉黃素0-1份、牛磺酸0-1份、蜂蜜0-10份、果葡糖漿0-10份、砂糖粉0-1份、甜菊糖0-1份、低聚糖0-3份。

2.一種鈣果粉的制備方法，其特征在于

鈣果經清洗、脫核、預熱、打漿后經濃縮所得的濃縮鈣果汁接種益生菌發酵后，加入葉黃素、牛磺酸、低聚糖后濃縮、干燥而成；

鈣果經清洗、脫核、預熱后打漿所得的鈣果汁殺菌后接種益生菌發酵，發酵結束后加入葉黃素、牛磺酸、低聚糖后濃縮、干燥而成；

鈣果經清洗、脫核、預熱后打漿得到的鈣果汁經濃縮，加入葉黃素、牛磺酸、低聚糖后干燥而成；

鈣果經清洗、脫核、預熱后經干燥、粉碎后加入葉黃素、牛磺酸、低聚糖混合均勻而成。

3.一種鈣果片，其特征在于所述鈣果片是由權利要求1所述的鈣果粉加工而成；所述鈣果片包括泡騰片、咀嚼片、含片；該鈣果粉也可以加工成顆粒沖劑、膠囊等產品形式。

4.根據權利要求2所述的一種鈣果粉的制備方法，其特征在于所述的益生菌為青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌(乳雙歧桿菌)、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、干酪乳桿菌、卷曲乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種(保加利亞乳桿菌)、德氏乳桿菌乳亞種、發酵乳桿菌、格氏乳桿菌、瑞士乳桿菌、約氏乳桿菌、副干酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、唾液乳桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌、腸膜明串珠菌腸膜亞種、馬克斯克魯維酵母、乳酸片球菌、戊糖片球菌中的一種或幾種。