[發明專利]一種便于更換刀片的菜刀

在審

• 申請號: 202011134237.0
• 申請日: 2020-10-21
• 公開（公告）號: CN112589834A
• 公開（公告）日: 2021-04-02
• 發明（設計）人: 李燕菊;譚明;付英勇
• 申請（專利權）人: 重慶市臻憬科技開發有限公司
• 主分類號: B26B5/00
• 分類號: B26B5/00;B26B9/00
• 代理公司: 重慶市前沿專利事務所(普通合伙) 50211
• 代理人: 陳小東

本發明涉及菜刀技術領域，特別是一種便于更換刀片的菜刀，包括刀身、刀柄和刀片，所述刀柄固定在所述刀身上，所述刀身包括第一刀板和第二刀板，所述第一刀板和所述第二刀板固定連接，所述第一刀板的兩端分別轉動設置有卡扣，所述第一刀板的兩端設置有彈性件，所述彈性件壓持在所述卡扣上使得所述卡扣卡緊所述刀片，所述第一刀板上設置有解鎖機構，所述解鎖機構帶動所述卡扣轉動使得所述卡扣與所述刀片分離，將刀片安裝在容納槽內，刀片與卡扣卡接，通過彈性件的壓持力使卡扣抱緊刀片，在需要更換刀片的時候，通過解鎖機構帶動卡扣轉動，使得卡扣與刀片分離，使得能夠快速將刀片由刀身上拆卸下來，降低了刀片劃傷手指的風險。

技術領域

本發明涉及菜刀技術領域，特別是一種便于更換刀片的菜刀。

背景技術

菜刀是家庭生活中必備的廚具，由于使用率高常常會出現卷刃、破刃現象，因為現有菜刀的刀身和刀片是一體式結構，所以磨刀成為解決卷刃和破刃的唯一方法，而磨刀不僅需要專用的工具還費時費力，給刀具的日常使用帶來極大不便；再者當破刃面積大到無法正常使用時因為菜刀的非刀片部分不能作為其他用途菜刀整體就成為廢品，眾所周知菜刀刀身的面積遠遠大于刀片，單單因為刀片破損將整個菜刀丟棄不僅造成原料的極大浪費，也增加了家庭的使用成本。

現有的菜刀中有可更換刀片的菜刀，大多在菜刀的刀身底部設置刀片的容納槽，并在容納槽的兩端設置彈簧卡片，用于固定刀片，但是在需要更換刀片的時候，通常需要人工手持刀片用力向外拉扯，才能將刀片拆卸，由于彈簧卡片對刀片的夾持力較大，使得刀片不易拆卸，并且人工用力拉扯刀片時易將手劃傷。

發明內容

本發明的發明目的在于：針對現有技術存在可更換刀片的菜刀在更換刀片的時候需要人工用力拉扯才能拆卸刀片，使得刀片容易將手指劃傷的問題，提供一種便于更換刀片的菜刀。

為了實現上述目的，本發明采用的技術方案為：

一種便于更換刀片的菜刀，包括刀身、刀柄和刀片，所述刀柄固定在所述刀身上，所述刀身包括第一刀板和第二刀板，所述第一刀板和所述第二刀板固定連接，所述第一刀板和所述第二刀板底部設置有容納槽，所述刀片設置在所述容納槽內，所述第一刀板的兩端分別轉動設置有卡扣，所述卡扣與所述刀片卡接，所述第一刀板的兩端設置有彈性件，所述彈性件壓持在所述卡扣上使得所述卡扣卡緊所述刀片，所述第一刀板上設置有解鎖機構，所述解鎖機構帶動所述卡扣轉動使得所述卡扣與所述刀片分離。

作為本發明的優選方案，所述解鎖機構包括分別轉動設置在所述第一刀板上的第一V形件、第二V形件和第三V形件，所述第一刀板上設置有滑槽，所述刀柄上設置有與所述滑槽適配的通孔，所述滑槽和所述通孔內設置有滑桿，所述滑桿設置在所述滑槽的并靠近所述刀柄部位設置有凸部，所述第一V形件的一端與所述凸部抵接，所述第一V形件的另一端與靠近所述刀柄的卡扣抵接，所述滑桿的端部與所述第二V形件的一端抵接，所述第二V形件的另一端與所述第三V形件的一端抵接，所述第三V形件的另一端與遠離所述刀柄的卡扣抵接，滑桿在滑槽和通孔內滑動時，滑桿的凸部和端部帶動第一V形件、第二V形件和第三V形件轉動，進而帶動卡扣轉動，使得卡扣與刀片分離，便于刀片的拆卸，降低了刀片劃傷手指的風險。

采用上述的技術方案，將刀片安裝在容納槽內，使刀片與卡扣卡接，通過彈性件的壓持力使得卡扣抱緊刀片，使得刀片固定安裝在刀身上，在需要更換刀片的時候，通過手動推動滑桿，滑桿上的凸部帶動第一V形件轉動，使得第一V形件的抵接在卡扣上的一端帶動卡扣轉動，使得卡扣與刀片分離，與此同時，滑桿的端部帶動第二V形件轉動，第二V形件帶動第三V形件轉動，第三V形件的抵接在卡扣上的一端帶動卡扣轉動，使得卡扣與刀片分離，使得能夠快速將刀片由刀身上拆卸下來，并不需要人工過多的用力拉扯，避免了劃手人員手指的現象，提升了安全性能。