[發明專利]用于乳制品灌裝設備的水頂料裝置

有效

• 申請號: 202011124904.7
• 申請日: 2020-10-20
• 公開（公告）號: CN112357147B
• 公開（公告）日: 2022-07-12
• 發明（設計）人: 王志軍
• 申請（專利權）人: 北京圣祥乳制品廠
• 主分類號: B65B3/12
• 分類號: B65B3/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本申請涉及乳制品加工技術領域，尤其是涉及一種用于乳制品灌裝設備的水頂料裝置，其包括供水源和消毒罐體，所述供水源通過供水管道與消毒罐體連通，所述消毒罐體設置有至少兩個進水口和一個出水口，所述消毒罐體的第一進水口與供水管道連通，所述消毒罐體的出水口通過循環管道與消毒罐體的第二進水口連通，所述循環管道上設有用于與灌裝設備的動態混合器連通的第一支管道。本申請具有降低加工成本并減小竄味風險的效果。

技術領域

本申請涉及乳制品加工技術領域，尤其是涉及一種用于乳制品灌裝設備的水頂料裝置。

背景技術

灌裝設備是乳制品加工的主要設備之一，如酸奶等產品的灌裝。目前，為了人們對不同口味酸奶的需求，在灌裝設備的進料端通常并排設置有多個單獨的發酵罐，每個發酵罐中裝有不同口味的原材料，通過控制相應的發酵罐出料以生產出不同口味的產品。

由于有多種不同口味的發酵罐，因此在兩種口味的發酵罐進行切換供料時，需要進行頂料操作，相關技術中通常是利用后一種口味的發酵罐中的原材料進行頂料，以完成品相切換。

針對上述中的相關技術，發明人發現采用原材料頂料的方式，增加了原材料消耗量，進而增加了加工成本，同時存在不同口味原材料之間竄味的問題，影響口感。

發明內容

為了降低加工成本并減小竄味風險，本申請提供一種用于乳制品灌裝設備的水頂料裝置。

本申請提供的一種用于乳制品灌裝設備的水頂料裝置采用如下的技術方案：

一種用于乳制品灌裝設備的水頂料裝置，包括供水源和消毒罐體，所述供水源通過供水管道與消毒罐體連通，所述消毒罐體設置有至少兩個進水口和一個出水口，所述消毒罐體的第一進水口與供水管道連通，所述消毒罐體的出水口通過循環管道與消毒罐體的第二進水口連通，所述循環管道上設有用于與灌裝設備的動態混合器連通的第一支管道。

通過采用上述技術方案，供水源提供的水通過供水管道輸送到消毒罐體內，與消毒罐體中的消毒水混合后配制成消毒液，并通過設置循環管道，使消毒液能夠循環流動，更加利于充分混合，提高消毒液的品質。當兩種不同口味的發酵罐之間需要進行切換時，在前一種口味的發酵罐停止供料后，消毒罐體中的消毒液通過第一支管道進入動態混合器，動態混合器將消毒液輸送到灌裝設備的管路中進行頂料，從而實現消毒液頂料，消毒液頂料完成后即可進行后一種口味的發酵罐進行供料。采用消毒液頂料，相較于原材料頂料，成本更低，降低了加工成本，而且能夠減小竄味風險，提高了加工后產品的口感。

可選的，所述供水管道上設置有第一閥門。

通過采用上述技術方案，實現對整個供水管道的通斷進行控制，保證運行安全可靠。

可選的，所述供水管道的進口端與供水源連通，供水管道的出口端設有用于與消毒罐體的第一進水口連通的第二支管道和用于排地的第三支管道，所述第三支管道上設置有第二閥門。

通過采用上述技術方案，當需要配置消毒液時，可通過開啟第一閥門并關閉第二閥門，使供水源提供的水能夠依次經供水管道和第二支管道進入消毒罐體中，與消毒罐體中的消毒水混合后配制成消毒液；當消毒罐體中無需供水時，可通過關閉第一閥門并開啟第二閥門，實現供水管道排空。

可選的，所述第二支管道靠近供水管道出口端處設置有第一水泵，所述第二支管道靠近消毒罐體的第一進水口處設置有第三閥門。

通過采用上述技術方案，可開啟第三閥門，利用第一水泵將供水源提供的水輸送到消毒罐體內配制成消毒液，實現供應水的流量控制和輸送。

可選的，所述第二支管道上設有第四支管道，所述第四支管道的進口端位于第三閥門與消毒罐體的第一進水口之間，第四支管道的出口端與消毒罐體內設置的噴淋機構連通，所述第四支管道上設置有第四閥門。