[發明專利]一種冷凍牛肉快捷切丁裝置

有效

• 申請號: 202011123111.3
• 申請日: 2020-10-20
• 公開（公告）號: CN112155041B
• 公開（公告）日: 2022-09-09
• 發明（設計）人: 李繼元
• 申請（專利權）人: 南陽易佰福食品有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 鄭州銀河專利代理有限公司 41158
• 代理人: 常龍

本發明涉及一種切丁裝置，尤其涉及一種冷凍牛肉快捷切丁裝置。技術問題為：提供一種無需人工使用刀具對牛肉進行切割，切割出來的牛肉丁大小一致的冷凍牛肉快捷切丁裝置。技術方案是：一種冷凍牛肉快捷切丁裝置，包括有：安裝座，安裝座頂部設有放置機構；切割機構，放置機構上設有切割機構。通過設置的放置機構和切割機構，工作人員將牛肉放好后，只需壓動壓桿向下移動即可將牛肉切割成牛肉??；通過設置的壓緊機構可在進行切割工作時，將牛肉壓緊，便于進行切割工作。

技術領域

本發明涉及一種切丁裝置，尤其涉及一種冷凍牛肉快捷切丁裝置。

背景技術

為延長牛肉的保存時間，常會對其進行冷凍處理，當需要進行食用時再將其取出進行加工烹飪，因其在冷凍時通常是大塊的，因此在烹飪前需要對其進行切割，使其成丁狀，目前都是人工使用刀具進行切割，但牛肉表面通常有冰，使牛肉表面較滑，從而在切割時使難度加大，且人工切割出來的牛肉丁大小不一致，從而影響下一步的加工。

因此，特別需要設計出一種無需人工使用刀具對牛肉進行切割，切割出來的牛肉丁大小一致的冷凍牛肉快捷切丁裝置。

發明內容

為了克服牛肉表面通常有冰，使牛肉表面較滑，從而在切割時使難度加大，且人工切割出來的牛肉丁大小不一致，從而影響下一步的加工的缺點，技術問題為：提供一種無需人工使用刀具對牛肉進行切割，切割出來的牛肉丁大小一致的冷凍牛肉快捷切丁裝置。

技術方案是：一種冷凍牛肉快捷切丁裝置，包括有：

安裝座，安裝座頂部設有放置機構；

切割機構，放置機構上設有切割機構。

進一步，放置機構包括有：

支架，安裝座頂部兩側均設有支架；

放置板，支架頂部之間連接有放置板，放置板一側均勻開有第一通孔；

攔板，放置板頂部一側對稱設有攔板，攔板一側均開有第二通孔和第三通孔。

進一步，切割機構包括有：

安裝柱，攔板頂部均設有安裝柱；

安裝板，安裝柱之間連接有安裝板；

壓桿，安裝板上滑動式設有壓桿，壓桿內側的兩側均開有滑槽；

切刀，壓桿底部設有切刀；

第一彈簧，壓桿與安裝板頂部兩側之間均接有第一彈簧；

異形桿，壓桿的滑槽內均滑動式設有異形桿，異形桿與壓桿內壁之間均連接有第二彈簧。

進一步，還包括有壓緊機構，壓緊機構包括有：

第一滑套，安裝板底部均勻設有第一滑套；

滑桿，第一滑套內均滑動式設有滑桿；

第三彈簧，滑桿頂部與第一滑套內壁之間均連接有第三彈簧；

壓塊，滑桿底部均設有壓塊；

第一連接桿，滑桿之間連接有第一連接桿，第一連接桿與異形桿配合。

進一步，還包括有傳動機構，傳動機構包括有：

安裝架，安裝板頂部設有安裝架；

氣缸，安裝架上設有氣缸；

卡板，氣缸伸縮桿連接有卡板，卡板與壓桿相連；

第二滑套，攔板另一側均設有第二滑套；

第二連接桿，第二滑套內均滑動式設有第二連接桿；

推板，第二連接桿一側之間連接有推板；