[發明專利]一種魚豆腐加工用切割機

有效

• 申請號: 202011122935.9
• 申請日: 2020-10-20
• 公開（公告）號: CN112277045B
• 公開（公告）日: 2022-08-19
• 發明（設計）人: 姜友全
• 申請（專利權）人: 青島百峰盛源食品有限公司
• 主分類號: B26D3/22
• 分類號: B26D3/22;B26D7/06
• 代理公司: 杭州君和專利代理事務所(特殊普通合伙) 33442
• 代理人: 包雪雷

本發明涉及食品加工技術領域，且公開了一種魚豆腐加工用切割機，包括斜槽，所述斜槽的下方固定安裝有電動機，所述電動機通過轉軸驅動傳動軸轉動，所述傳動軸的外側活動套接有軸承裝置，所述軸承裝置的外側活動傳送有傳送帶，所述傳送帶的表面開設有縱向切割裝置，所述傳動軸的兩端活動安裝有橫向切割裝置。本發明通過傳送帶表面開設有鋸片，差速齒輪帶動隨動齒輪與傳送帶存在差速運動，本發明通過支撐臂繞傳動軸旋轉帶動活動臂使得夾緊軸在滑槽中上下運動，實現了鋸片對滑到傳送帶表面的魚豆腐進行縱向切割和橫向切割，解決了對魚豆腐進行切割時壓縮板對刀片有撞擊磨損和刀片損壞魚豆腐底部造成品相不好的問題。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種魚豆腐加工用切割機。

背景技術

魚豆腐加工用切割機是一種將魚豆腐（或千葉豆腐等）的胚狀體進行切割成塊便于包裝的設備，現有的魚豆腐切割機是將做好的胚狀體從斜槽滑入網格狀刀片槽，利用壓縮機將硬質壓縮板向下壓縮使得魚豆腐被切割成塊落入傳送帶上運送至打包處。

現有的魚豆腐切割機存在一些缺陷：其一、魚豆腐的胚狀體從斜槽滑入網格狀刀片槽，易使刀片對底部的魚豆腐造成破損，造成打包后塊狀魚豆腐品相不好，影響消費者的購買欲望；其二、硬質壓縮板需要頻繁的壓縮使得壓縮板會與刀片撞擊頻繁，易使刀片刀鋒磨損變形，造成切割不順暢甚至切割損壞魚豆腐品相的問題。

發明內容

針對背景技術中提出的現有魚豆腐切割機在使用過程中存在的不足，本發明提供了一種魚豆腐加工用切割機，具備切割魚豆腐能夠保持塊狀魚豆腐品相完好、不會損壞刀片的優點，解決了上述背景技術中提出的技術問題。

本發明提供如下技術方案：一種魚豆腐加工用切割機，包括斜槽，所述斜槽的下方固定安裝有電動機，所述電動機通過轉軸驅動傳動軸轉動，所述傳動軸的外側活動套接有軸承裝置，所述軸承裝置的外側活動傳送有傳送帶，所述傳送帶由不會被割破的材料制成，所述傳送帶的表面開設有縱向切割裝置，所述傳動軸的兩端活動安裝有橫向切割裝置。

優選的，所述傳送帶的表面開設有鋸片，所述鋸片通過轉軸活動穿插在傳送帶的內部，所述軸承裝置的中間開設有環槽，所述鋸片轉軸的兩端活動套接有隨動齒輪，所述隨動齒輪的外側嚙合有差速帶，所述傳動軸通過同速帶與差速齒輪同步轉動，所述差速齒輪與所述差速帶嚙合，所述差速齒輪的一側開設有圓凹槽。

優選的，所述傳動軸的兩端固定套接有支撐臂，所述支撐臂的一側活動套接有活動臂，所述活動臂另一端活動連接有夾緊軸，所述夾緊軸的外側活動連接有固定座，所述固定座開設有滑槽，所述夾緊軸中間夾有刀片。

本發明具備以下有益效果：

1、本發明通過傳送帶表面開設有鋸片，差速齒輪帶動隨動齒輪與傳送帶存在差速運動，實現了鋸片對滑到傳送帶表面的魚豆腐進行縱向切割，解決了對魚豆腐進行切割時壓縮板對刀片有撞擊磨損的問題。

2、本發明通過支撐臂繞傳動軸旋轉帶動活動臂使得夾緊軸在滑槽中上下運動，實現了刀片對魚豆腐進行橫向切割，解決了魚豆腐從滑槽滑到刀片槽時損壞魚豆腐底部的問題。

附圖說明

圖1為魚豆腐切割機結構整體示意圖；

圖2為本發明縱向切割裝置結構俯視示意圖；

圖3為本發明橫向切割裝置結構俯視示意圖；

圖4為本發明差速齒輪結構放大示意圖；

圖5為本發明橫向切割裝置結構正面示意圖。

圖中：1、斜槽；2、電動機；3、傳動軸；4、軸承裝置；41、環槽；5、傳送帶；6、縱向切割裝置；61、鋸片；62、隨動齒輪；63、差速帶；64、差速齒輪；65、同速帶；7、橫向切割裝置；71、支撐臂；72、活動臂；73、夾緊軸；74、固定座；75、刀片；76、滑槽。

具體實施方式