[發明專利]一種嗜酸乳桿菌及其在斷奶仔豬飼料中的應用

有效

• 申請號: 202011122123.4
• 申請日: 2020-10-20
• 公開（公告）號: CN112266880B
• 公開（公告）日: 2022-05-13
• 發明（設計）人: 譚竹毅;張佳
• 申請（專利權）人: 青島普羅百世生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;A23K50/60;A23K50/30;C12R1/23
• 代理公司: 北京中索知識產權代理有限公司 11640
• 代理人: 周國勇

本發明適用于微生物育種技術領域，提供了一株嗜酸乳桿菌，所述嗜酸乳桿菌為嗜酸乳桿菌PLBS006，于2018年12月17日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心保藏，保藏編號為CGMCC NO.16946；本發明還提供了一株嗜酸乳桿菌在斷奶仔豬飼料中的應用。借此，本發明的嗜酸乳桿菌PLBS006具有較好的耐酸性、耐膽鹽性和抑菌性，能夠調節仔豬的腸道菌群、增強對飼料中營養物質的消化吸收功能，避免斷奶仔豬的斷奶應激、腹瀉、生長停滯等，提高斷奶仔豬的生長性能和經濟效益。

技術領域

本發明涉及微生物育種技術領域，尤其涉及一種嗜酸乳桿菌及其在斷奶仔豬飼料中的應用。

背景技術

抗生素在畜牧養殖中廣泛和長期應用，確實能促進動物生長、提高產量，但同時也能導致動物胃腸功能紊亂，引起藥物殘留、耐藥菌增加和內源性感染等問題，人們認識到抗生素的弊端，求助于生物防治方法，尋求綠色、無污染和多功能的新型飼料添加劑是飼料業和畜牧業發展的新道路，由此益生菌的誕生打開了新局面。

益生菌可產生多種酶，幫助宿主消化吸收，促進蛋白及鈣等吸收，還可合成微生物等，維持機體生理代謝，具有抗氧化、提高免疫及調節腸道等功能。

嗜酸乳桿菌作為一種益生菌，是人和動物腸道中存活和定植的重要微生物，能夠調整腸道菌群平衡，抑制腸道不良微生物的增殖，同時嗜酸乳桿菌能分泌抗生物素類物質，對腸道致病菌產生拮抗作用，常被制成生物活性食品及微生態制劑，可改善動物腸道微生態平衡、促進生長及預防疾病；還耐受酸和膽汁、消除乳糖不耐癥、降低膽固醇、抑制并治療腹瀉及增強機體免疫等。近年來，發達國家對益生菌的研究較多，我國對益生菌研究較少，尤其對單一嗜酸乳桿菌的研究更少。

綜上可知，現有技術在實際使用上顯然存在不便與缺陷，所以有必要加以改進。

發明內容

針對上述的缺陷，本發明的目的在于提供一種嗜酸乳桿菌，具有較好的耐酸性、耐膽鹽性和抑菌性，能夠調節仔豬的腸道菌群、增強對飼料中營養物質的消化吸收功能，避免斷奶仔豬的斷奶應激、腹瀉、生長停滯等，提高斷奶仔豬的生長性能和經濟效益。

為了實現上述目的，本發明提供一株嗜酸乳桿菌，所述嗜酸乳桿菌為嗜酸乳桿菌PLBS006，于2018年12月17日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心保藏，保藏編號為CGMCC NO.16946。

根據本發明的嗜酸乳桿菌，所述嗜酸乳桿菌取自牛乳。

根據本發明的嗜酸乳桿菌，所述嗜酸乳桿菌在斷奶仔豬的基礎日糧中的添加量為200～800mg/kg。

根據本發明的嗜酸乳桿菌，所述嗜酸乳桿菌在斷奶仔豬的基礎日糧中的添加量為359～552mg/kg。

根據本發明的嗜酸乳桿菌，本發明還提供一種篩選嗜酸乳桿菌的方法，包括以下步驟：

步驟一混合菌株的稀釋

將牛乳放入MRS固體培養基培養，并進行菌株的梯度稀釋，得到不同梯度的稀釋液；

步驟二菌株初篩

取所述不同梯度的稀釋液分別加入LBS瓊脂培養基中，搖勻凝固后，再加入LBS瓊脂培養基，待完全凝固后，37℃倒置，厭氧培養36～48h；

挑取具有乳酸菌典型特點且生長旺盛的單菌落，通過革蘭氏染色后，挑取含有革蘭氏陽性菌的單菌落在LBS瓊脂平板上進行劃線培養，37℃倒置，厭氧培養36～48h，重復分離純化培養至少3次，獲得初篩菌落；

步驟三菌株復篩

將所述初篩菌落接種于MRS培養基上，37℃倒置，厭氧培養36～48h，重復操作3～5次，直到獲得單菌株的純培養物，為復篩菌株。