[發明專利]一種用于促進人體脂質代謝的組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 202011115064.8
• 申請日: 2020-10-19
• 公開（公告）號: CN112244285A
• 公開（公告）日: 2021-01-22
• 發明（設計）人: 靳鵬
• 申請（專利權）人: 四川常青樹生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 成都天匯致遠知識產權代理事務所(普通合伙) 51264
• 代理人: 韓曉銀

本發明公開了一種用于促進人體脂質代謝的組合物及其制備方法，該組合物按照質量份由以下組分構成：葡甘聚糖20份?30份，8%葛根提取物5份?8份，木糖醇55份?73份，黃芩苷1份?3份，蛋白核小球藻多肽1份?3份。在本發明的組合物可以減少和延緩脂肪和葡萄糖的吸收，抑制葡萄糖轉化為甘油三酯，促進脂肪分解代謝，從而促使血脂下降，體脂下降。

技術領域

本發明屬于健康食品技術領域，具體地說，涉及一種用于促進人體脂質代謝的組合物及其制備方法。

背景技術

葡甘聚糖(Konjac Glucomannan，KGM)，屬于可溶性半纖維素為人體第七營養素纖維素中的優品，是在普通魔芋精粉的基礎上進行加工提取而得的一種新產品，它進一步分離魔芋精粉中的淀粉、色素和生物堿，去除了普通魔芋精粉中含有的有害物質二氧化硫。葡甘聚糖作為膳食纖維，不被吸收，不含熱量，且能減少和延緩葡萄糖的吸收，是糖尿病的良好輔助藥物，且可預防肥胖和緩慢減肥。葡甘聚糖為可溶性纖維，能吸收水、保水，并通過酵解增加糞便體積和松軟度，利于通便，防止便秘。

葛根提取物中主要活性成分為異黃酮類(isoflavonoids)，葛根中黃酮類化合物占12％，其主要為：葛根素(puerarin)，大豆苷(daidzin)及大豆苷元(daidzein)，染料木素，染料木甙，3’-羥基葛根素(3’-hydroxypuerarin)，3’-甲氧基葛根素(3’-methoxypuerarin)，具有抗氧化及抗癌作用。葛根所富含的多達13種的異黃酮類物質更是對人體有著非常好的調節功效，其中大豆苷、大豆苷元、葛根素等活性物質具有促進心腦血管和視網膜血液流動、舒張平滑肌解痙、抗促癌及誘導癌細胞分化、降血糖、降血壓、抗氧化、解熱解酒、提高記憶力及增強免疫力等功能。

木糖醇是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑，是人體糖類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，促進肝糖元合成，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多癥狀(多食、多飲、多尿)，是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品，同時兼具防齲齒和減肥的功效。

黃芩苷(Baicalin)是從黃芩根中提取分離出來的一種黃酮類化合物,具有顯著的生物活性，具有抑菌、利尿、抗炎、調節脂、糖代謝、抗變態及解痙作用，并且具有較強的抗癌反應等生理效能，在臨床醫學已占有重要地位。黃芩苷還能吸收紫外線，清除氧自由基，又能抑制黑色素的生成。因此既可用于醫藥，也可用于化妝品。

蛋白核小球藻含有豐富的蛋白質、多糖、脂質、葉綠素、維生素、微量元素和一些生物活性代謝產物，具有多種保健功能且無副作用，可增強機體免疫能力，并具有抗腫瘤、抗病毒、抗衰老作用，對高血壓等心血管疾病有一定的輔助療效。所含的大量葉綠素、胡蘿卜素、γ亞麻酸和多種維生素，可抑制細菌生長，萃取其多肽物質生長因子CGF可促進細胞的新陳代謝，增強細胞活力，調節脂肪代謝，促進脂肪代謝障礙所致的有毒物質通過皮膚排泄，并有排除體內毒素和清除腸道毒素等作用，能有效地糾正機體內分泌系統紊亂。

現有的這些物質制備促進人體脂質代謝組合物，難點在于如何恰當的利用葡甘聚糖的填充性和其他物質對脂代謝的調節能力進行配合，既不會出現過度節食導致的能量不足，又不會出現脂質過度分解導致的酮體過多。

現有的用于促進人體脂質代謝的組合物，一般是以葡甘聚糖為主料的組合物，葡甘聚糖含量超過60％。此類組合物調水食用后會出現強烈的飽脹感，降低食欲，正常進食會明顯減少，從而出現因碳水化合物分解代謝產能不足以維持機體代謝，大量脂肪開始分解代謝產能供給，產生過多的酮體，極易加重腎臟負擔，導致腎功受損，產生不可逆的病變，甚至嚴重的后果。

發明內容

有鑒于此，本發明提供了一種用于促進人體脂質代謝的組合物及其制備方法，能夠平衡機體的能量代謝和脂質代謝，在解決脂代謝異常的同時最大限度的降低酮體產生。