[發明專利]一種滑動式定距熟食生產用鴨脖切割裝置

有效

• 申請號: 202011113619.5
• 申請日: 2020-10-17
• 公開（公告）號: CN112372718B
• 公開（公告）日: 2022-07-08
• 發明（設計）人: 劉志偉
• 申請（專利權）人: 湖南親零嘴食品有限公司
• 主分類號: B26D7/06
• 分類號: B26D7/06;B26D7/01;B26D7/02;B26D7/32;B26D5/08;B26D5/06;B26D1/157;A22C21/00
• 代理公司: 常德天弘知識產權代理事務所(普通合伙) 43245
• 代理人: 劉紅祥

本發明公開了一種滑動式定距熟食生產用鴨脖切割裝置，涉及食品加工技術領域，包括底座、進料機構、切割機構以及固定限位機構，所述底座的一端設置有切割箱，所述切割箱的頂端設置有收集倉。本發明通過設置限位板、收口斜板、固定輪、二號電動推桿、推板、連接塊、升降塊、彈簧、升降槽可對鴨脖的角度進行快速調節，通過收口斜板可對鴨脖的軌跡進行限位并進行初步的角度調節，之后通過二號電動推桿推動推板，推板可推動鴨脖使其與限位板呈水平平行狀態，通過連接塊、升降塊、彈簧、升降槽可使固定輪與鴨脖緊密接觸，使鴨脖可保持現有角度移動至切割結構進行切割，通過以上多個零件相互配合可有效調高鴨脖的切割工作效率。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種滑動式定距熟食生產用鴨脖切割裝置。

背景技術

鴨脖子是湖南，湖北，四川等地傳統名吃之一，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，最早起源流傳于清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國，鴨脖子屬于醬汁類食品，醬汁類食品通過多種香料浸泡，然后經過風干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點，是一道開胃、佐酒佳肴，隨著社會的發展，鴨脖的需求越來越大，針對不同的食品需要的鴨脖的長度不同，因此，對一種鴨脖加工用切割收集裝置的需求也日益增長。

現有的鴨脖切割裝置在進行鴨脖切割時，需要通過人工將鴨脖的切割角度進行調節，其工作人員的工作量大且工作效率低，不利于大量生產使用，另外鴨脖在進行切割的傳動過程中容易發生堆積，會影響鴨脖的傳動和切割。

因此發明了一種可自動調節角度以及對鴨脖進行定量傳送的滑動式定距熟食生產用鴨脖切割裝置。

發明內容

本發明的目的在于：為了解決鴨脖切割效率低的問題，提供一種滑動式定距熟食生產用鴨脖切割裝置。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種滑動式定距熟食生產用鴨脖切割裝置，包括底座、進料機構、切割機構以及固定限位機構，所述底座的一端設置有切割箱，所述切割箱的頂端設置有收集倉，所述切割箱的外壁一側設置有倉門，所述切割機構位于切割箱的頂端并位于收集倉的外側，所述收集倉的內部設置有活動收集箱，所述底座的頂端兩側設置有軸承基座，所述底座的外壁一側遠離切割箱的一端設置有一號電機，所述進料機構位于底座的頂端并位于底座靠近一號電機的一端，所述一號電機的輸出端連接有貫穿軸承基座、進料機構的主動軸，所述主動軸遠離一號電機的一側外壁套接有主動齒輪，所述主動軸的位于進料機構內部外壁套接有傳送帶，所述傳送帶遠離主動軸的一端貫穿至進料機構外部套接有從動軸，所述固定限位機構位于傳送帶的上方。

優選地，所述進料機構包括進料箱、進料斜口、進料倉、分料轉軸、分料斜槽以及從動齒輪，所述進料箱的底端與底座的頂端相連接，所述主動軸貫穿進料箱的兩側，所述進料斜口位于進料箱的頂端，所述進料倉位于進料箱的內部并位于進料斜口的底端，所述分料轉軸位于進料倉內部靠近底端位置，所述分料斜槽位于分料轉軸的外壁上，所述分料轉軸的一端貫穿進料倉至進料箱的外部與從動齒輪相互套接，所述從動齒輪與主動齒輪相互嚙合。

優選地，所述切割機構包括支架、一號電動推桿、二號電機、切割刀、調節板、滑軌以及固定螺栓，所述支架位于切割箱的頂端并位于收集倉的一側，所述一號電動推桿位于支架的頂端，所述一號電動推桿輸出端貫穿支架的頂端與二號電機連接，所述切割刀位于二號電機的輸出端，所述調節板位于切割箱的頂端并位于收集倉的一端，所述滑軌位于調節板的底端并與切割箱相互套接，所述切割箱與滑軌接觸位置設置有調節槽，所述固定螺栓位于滑軌的頂端并與滑軌相互套接。