[發明專利]一種雄蛾養生酒及其制備方法

在審

• 申請號: 202011104561.8
• 申請日: 2020-10-15
• 公開（公告）號: CN112210462A
• 公開（公告）日: 2021-01-12
• 發明（設計）人: 徐良應
• 申請（專利權）人: 安徽天蟲圣蛾生物科技有限公司
• 主分類號: C12G3/05
• 分類號: C12G3/05;C12G3/055;A61K36/8969;A61P39/04;A61P13/12;A61P15/00;A61P29/00;A61P1/14;A61K35/64
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 李枝玲

本發明公開了一種雄蛾養生酒，屬于保健酒加工技術領域，按重量份計，包括如下對應重量份的物質制成：6～10份人參、13～18份枸杞子、4～8份黃精、55～60份雄蠶蛾、1～3份桂皮、2～4份陳皮、0.5～1.5份甘草。本發明雄蛾養生酒具有色澤鮮明、香味濃厚、味覺適口、養生效果突出的特點；經常飲用可對工作壓力大、免疫力差、身心疲憊、腎功能低下、性欲減退、腰肌酸痛的中老年人具有明顯的養生效果。

技術領域

本發明屬于保健酒加工技術領域，具體涉及一種雄蛾養生酒及其制備方法。

背景技術

雄蠶蛾為蠶蛾科昆蟲的雄性成蟲總稱，已被衛生部認定為“有特定保健功能的動物性保健食品原料”，由于受到繭絲綢行業的主導地位影響，其副產物蠶蛾利用率極低，更談不上對雄蠶蛾的利用。據明朝李時珍《本草綱目》記載：“雄原蠶蛾益精氣，強陰道，交接不倦，亦止精。壯陽事，止泄精、尿血、暖水臟，治暴風、金瘡、凍瘡、湯火瘡、滅瘢痕。蠶蛾性淫，出繭即媾，至于枯槁而已，故強陰益精用之。”而在食用方面歷史同樣悠久，早在唐宋時期就被皇室視為珍貴的補品，國內外研究也證實雄蠶蛾具有補肝益腎壯陽、抗衰老、降血糖、抗疲勞、提高免疫等多種藥理作用。

近年來，保健酒行業取得了長足的發展，關于蟲草酒和雄蠶蛾酒出現了不少相關產品，但多數均存在效果不佳，產品競爭力差等問題。

發明內容

本發明的目的是提供了一種雄蛾養生酒及其制備方法。

本發明的上述技術目的是通過以下技術方案實現的：

一種雄蛾養生酒，按重量份計，包括如下對應重量份的物質制成：

6～10份人參、13～18份枸杞子、4～8份黃精、55～60份雄蠶蛾、1～3份桂皮、2～4份陳皮、0.5～1.5份甘草。

優選的，包括如下對應重量份的物質制成：

8份人參、15份枸杞子、6份黃精、58份雄蠶蛾、2份桂皮、3份陳皮、1份甘草。

進一步的，所述雄蠶蛾為未經交配過的雄蠶蛾，并且經過了人工羽化分揀處理。

進一步的，所述人工羽化分揀處理的具體操作是：

1)對當年新鮮繭進行初選，除去油爛、雙宮、薄皮的弱繭；

2)將其置于溫度1～2℃的溫度條件下低溫滯育處理5～8天；

3)用棉線將繭穿成長串，保持繭的尾部朝下，并控制不能傷到殼內蠶蛹；

4)對處理后的繭進行常規的升溫處理，當羽化的雄蛾出殼后，羽翅展開硬化時去翅即可。

一種雄蛾養生酒的制備方法，包括如下步驟：

(1)將人參、枸杞子、黃精、雄蠶蛾按對應重量份共同混合；

(2)加入人參、枸杞子、黃精、雄蠶蛾總質量3.5～4倍的食用酒，共同密封放置30天后將雄蠶蛾取出；

(3)對雄蠶蛾進行干燥粉碎后，再將其投入到超臨界流體萃取儀中進行萃取處理，完成后取萃取物備用；

(4)最后將桂皮、陳皮、甘草及步驟(3)所得的萃取物共同加入到食用酒中，共同密封放置30～60天后過濾，再經勾兌處理后即可。

進一步的，步驟(2)中所述的食用酒的酒精度為60～65％Vol。

進一步的，步驟(3)中所述的干燥粉碎處理后雄蠶蛾的顆粒大小為200目。

進一步的，步驟(3)中所述的萃取處理時所用介質為二氧化碳，控制萃取時的壓力為15～18MPa、溫度為33～37℃、時長為3～5h。