[發明專利]一種鴨蛋腌制制作設備

在審

• 申請號: 202011100435.5
• 申請日: 2020-10-15
• 公開（公告）號: CN112167550A
• 公開（公告）日: 2021-01-05
• 發明（設計）人: 李璐璐
• 申請（專利權）人: 李璐璐
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種腌制制作設備，尤其涉及一種鴨蛋腌制制作設備。主要是提供一種依靠機器實時噴灑適量醋，隨后對鴨蛋輕微抖動進行上鹽，完成腌制的鴨蛋腌制制作設備。一種鴨蛋腌制制作設備，包括有：底座，底座頂部中側設有轉動顛簸機構；下料機構，底座頂部后側連接有下料機構。通過設置固定柱帶動第一擋塊和第二擋塊轉動，帶動轉動桶進行轉動，對掉落的鴨蛋進行收集；通過設置第二擋塊上下移動帶動轉動桶進行抖動，進行上鹽；通過設置儲醋桶，對鴨蛋進行噴醋，可將鴨蛋表面軟化，配合上鹽，增加腌制質量。

技術領域

本發明涉及一種腌制制作設備，尤其涉及一種鴨蛋腌制制作設備。

背景技術

鴨蛋，為鴨科動物家鴨的卵，鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經，有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效，同時也會將鴨蛋進行加工，咸鴨蛋就是其中一種，咸鴨蛋是以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、維生素等，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜。

現代人為了便利會選擇對蒸熟的鴨蛋進行加工，蒸熟的鴨蛋雖制作出來口味不甚佳，但加工時間較短，成本時間占優勢，現有技術將鴨蛋蒸熟之后，將鴨蛋在醋里浸泡，使外殼軟化，隨后再將手動將鹽往鴨蛋殼上搓，如此便腌制完畢，此法依靠人手依次搓鹽，效率較低，且人手發力不均，容易對鴨蛋表面造成損傷，影響美觀，鴨蛋直接浸泡也會將鴨蛋外殼軟化過度，不便進行腌制。

發明內容

為了克服現有腌制技術依靠人手依次搓鹽，效率較低，且人手發力不均，容易對鴨蛋表面造成損傷，影響美觀，鴨蛋直接浸泡也會將鴨蛋外殼軟化過度，不便進行腌制的缺點，本發明的技術問題為：提供一種依靠機器實時噴灑適量醋，隨后對鴨蛋輕微抖動進行上鹽，完成腌制的鴨蛋腌制制作設備。

技術方案：一種鴨蛋腌制制作設備，包括有：

底座，底座頂部設有轉動顛簸機構；

下料機構，底座頂部連接有下料機構。

在本發明一個較佳實施例中，轉動顛簸機構包括有：

電機，底座頂部設有電機，電機的輸出軸上連接有異形齒；

固定柱，底座頂部轉動式連接有固定柱；

限位塊，固定柱下部連接有限位塊，限位塊頂部與固定柱之間連接有第一齒輪，第一齒輪與異形齒嚙合；

第一轉軸，固定柱上滑動式設有第一轉軸；

第一擋塊固定柱上部連接有第一擋塊和第二擋塊；

推動式凹塊，第一轉軸上滑動式連接有推動式凹塊；

轉動桶，第一擋塊兩側均設有轉動桶，第二擋塊頂部兩側開有通孔，通孔與轉動桶配合；

轉塊，轉動桶內側下部均轉動式連接有轉塊，轉塊與推動式凹塊的凹陷處轉動配合；

第二轉軸，底座頂部靠近電機一側轉動式連接有第二轉軸，第二轉軸中部與電機的輸出軸之間連接有第一傳動組件；

第一錐齒輪，第二轉軸上部連接有第一錐齒輪；

第一支撐桿，底座頂部設有第一支撐桿；

齒條推動塊，第一支撐桿靠近電機一側滑動式連接有齒條推動塊，齒條推動塊頂部與推動式凹塊連接；

第一彈簧，齒條推動塊與第一支撐桿之間連接有第一彈簧；

第二支撐桿，底座頂部連接有第二支撐桿；

第三轉軸，第二支撐桿上部轉動式連接有第三轉軸，第三轉軸中部連接有缺齒輪，缺齒輪與第一支撐桿配合；

第二錐齒輪，第三轉軸靠近第二轉軸一側連接有第二錐齒輪，第二錐齒輪與第一錐齒輪嚙合。